愤世的qiaoge

吃什么有助于肠胃的营养吸收?

这个问题问的非常好.

下面一一道来：

1.红枣稀饭、黑米稀饭

2.肉末蒸蛋

3.炒青菜、空心菜、苋菜

4.小炒黄牛肉

5.清蒸多宝鱼

6.山药烧土鸡

7.黄豆焖猪蹄

8.红烧鳝鱼

9.排骨藕汤

10.鱼肉元子

等等就不全部列举了！

因为肠、胃是人体食物消化吸收的场所，所以肠、胃喜欢什么，我们就给它什么，肠、胃怕什么，我们就不要吃什么.😘肠、胃最喜欢细嚼慢咽.😘这样能减轻它的负担，所以温度适宜，不烫嘴，易消化、看着有食欲的食物最受肠胃吸收，而那些过冷、过辣、过黏、过甜、过硬、过烫、油炸、烧烤（配图一）、腌制的食物应该离我们嘴巴远远的.

一、简单地说，只要吃到肚子里能消化吸收的食物，就是好食物，就算吃的是粗茶淡饭，能全部吸收，照样是好食物，而吃些高级的滋补品，肠、胃不消化也是没有用的.（配图二）

二、重点：多喝各种（将肉烧得很烂）的牛肉汤、羊肉汤、猪肝汤、骨髓汤、蹄筋汤，肉汤等，以及用黑米、玉米、大米、血糯米做成糊，再加进己加工成糊状的红枣（配图三）、枸杞、花生、核桃、莲子，桂圆等.多吃各种直接消化吸收的糊，都是有助于肠、胃营养吸收的.

三、肉类、蛋类、鱼类（配图四）这些高质量的动物蛋白，能明显吸收提高人体抵抗力，精力充沛.

在大家买菜、买食物时，最普通的、物美价廉的食物，像米、肉、面、鱼、蛋、奶、青菜、水果等等，就是最适合我们肠胃需要的营养物质.多亲自动手加工食物，尽量烧出营养丰富又美味可口，并利于消化吸收的一日三餐.要舍得在一日三餐上花时间、花精力，让一家人能吃上新鲜、安全、美味、营养的食物，才会给家人带来健康和快乐！

最后祝福大家幸福美满！😊😊

好吃大叔

自然界中有很多食物，吃了会有助于肠胃的营养吸收。今天选5种做一个介绍。

1、大麦：含脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B等物质，重要的是含有淀粉酶、水解酶、蛋白分解酶等多种酶类。

大麦片粥：和胃消食。

将大麦片50克，用热水冲成糊状，加适量的红糖搅匀，鸡蛋煮熟去壳，放到麦片糊上即成。

2、大米

3、大白菜

木耳炒白菜：健脾益胃。

大白菜200克（切片），泡发黑木耳40克，蒜片5克，各种调料适量。

4、土豆

5、山楂

生姜杨梅山楂饮：助肠胃消化。

生姜15克，鲜杨梅30克，山楂80克，

• 将生姜洗净切片与洗净的杨梅、山楂一同放入锅中，加精盐，白糖适量，调拌均匀，腌1小时后，用沸水浸泡15分钟即成。

  
  

• 早、中、晚3次分服，饮汁嚼食生姜、杨梅、山楂。
  

感谢您的阅读和关注。喜欢我的回答就动手转发吧，让更多的人了解这些内容。我是执业中药师，也是美食领域创作者，愿我们都为吃的营养、吃的健康、吃的快乐加油！

蔚姐杂谈

面条、小米粥、新鲜水果蔬菜、酸奶等

一、最养胃的是面条，面食之类的食物易消化，能起到健脾养胃的作用，面条里面含碱，能中和胃酸，其实呢我个人认为汤面最有营养，吃起来也很美味，而且容易消化和吸收。

二、小米粥，开肠胃，补虚损，小米粥是一种易消化且营养特别丰富的食物，可以稀释胃液。

三、新鲜水果:比如水果:木瓜，木瓜含木瓜酵素、有助于分解并加速蛋白质吸收。可缓解消化不良和胃炎。还有就是:苹果、香蕉、猕猴桃、山楂、柑橘等，都对肠胃消化吸收都有一定的好处。

四、蔬菜:比如:南瓜呀，冬瓜呀，还有些叶子菜之类的，都对肠胃消化吸收有很大帮助。

五、酸奶:可以促进胃酸的分泌，酸奶可以增进食欲和促进营养的吸收。

湘妹小燕

虽然日常饮食种类很均衡，但就是感觉自己的肠胃吸收不到足够的营养该怎么办？

玮玮教您几个小方法，帮助营养吸收、提高饮食效率！

• 高钙食物搭配酸性食物：
  

虽然奶制品、豆制品以及一些绿叶菜中都含有丰富的钙质，但肠道对钙的吸收会受到多种因素的影响，而其中对钙吸收影响最大的因素就是——胃酸不足！尤其中老年人及萎缩性胃炎患者，由于胃酸分泌太少，即使吃了很多高钙食物，也可能出现钙质摄入不足！而搭配酸性食物或调味品（如食醋、酸奶、酸味水果等）就能让更多的钙离子溶出，有助于提高钙的吸收率！

• 高铁食物搭配新鲜蔬果：
  

缺铁不仅常见于婴幼儿，在成年人、尤其是女性及老年人群中也极为多见；缺铁不仅会引发贫血，还会导致疲倦、四肢发冷、思维能力下降等等严重影响生活质量——因此，通过食物补铁就极为重要！

而同钙元素一样，食物中的铁在人体的吸收利用率也不高，而植物性食物中的非血红素铁更是被人体难以吸收！而搭配富含维生素C的食物却能提高铁吸收率，让补铁变得更容易，例如，在吃鸭血、猪肝、红肉等含铁丰富的食物时，搭配甜椒、橙子、柠檬汁等高VC食物。

• 拒绝高温烹调，保留食物原有营养：
  

此外，高温油炸、烘烤等方法会导致食物中的抗氧化营养素严重流失，会降低食物的营养价值，建议选择加醋凉拌、沙拉、蒸煮、清炖等方法烹调食物。

希望我的回答对您有所帮助！祝好！

生命需要营养，生活也是！

营养玮玮道来

最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。

如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。

小米粥就馒头（不是包子），可以养胃

少油腻，牛奶也要少喝，因为它是性寒的

胃不好，要少食多餐。

花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃

下面是食疗方子

■木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。

■参芪猴头炖鸡

用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

功用：补气健脾养胃。

食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。

黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。

党参补中益气，益血生津。

大枣能健胃补血，滋养强壮。

■砂仁黄芪猪肚

用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。

猪肚能健脾胃、补虚损。

■黄芪内金粥

用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。

制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。

功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。

■淮山蜂蜜煎

用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。

制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。

功用：健脾消食。用于，运化不健之食积不化、等。

食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

胃不好的请注意:

1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。如果不相信的话，可以去查一下相关人体生物钟的资料。

2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。

3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（汽水）、酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也必须要戒，食物以热为好，这对于任何人都是一个考验，特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃东西，是再好不过的。多喝水，特别是热水，因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。

4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。

5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。

6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。

7、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。

8、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。

9、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。

10、再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的

我只不过是个人类而已

要助于吸引，首先得养好肠胃。

1、南瓜——排毒护胃

因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾,胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属,铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

2、胡萝卜——增强抵抗力

胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

3、甘蓝——天然胃菜

甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。

4、菠菜——补血利便

菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻氽，除去草酸。

5、红薯——养胃去积

红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。

中医说它“养胃去积”，最简单的方法就是吃烤红薯。吃完红薯之后，人们可能认为自己的“五行之气”有点多，但这不恰恰就是你的肠胃活动活跃的证明吗？

6、山楂

它养胃的方法和红薯不太一样，这个是一个“纯帮手”。山楂含许多有机酸，能够把你吃的油腻的东西分解。胃酸当然是消化的主力，但是当你的胃忙不过来的时候，派一些山楂这样的帮手来，无异于雪中送炭。

7、鱼

养胃这件事，不一定非得弄一个全素宴，鱼这种天性温柔的东西，对于胃也是有好处的，但记住，鱼可蒸可炖，油炸的就算了吧。

8、炒木耳

木耳是健康的黑色食品，和肉片一起炒了之后，清爽好味，对于人的脾胃等都很有好处，尤其是那种因情绪不畅而导致的胃病，这道菜可以帮你化解郁积在此的闷气。

9、猴头菇

猴头菇养胃功效显著，而且对一些胃部的疾病也有辅助治疗作用。它可与鸡同炖、与猪肝同煮、与玉米烹粥等皆可

大只可乐v

少吃多餐

　　这样做更容易让你身体消化吸收，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性最小化。

　　按时进食的重要性

　　训练后大约30分钟，你的身体大约需要消耗50-100克糖类，这时候身体吸收糖类就象海绵一样，比平时的分量多两倍而且快两倍，如果此时不补充，你的身体里的蛋白质就会转化成糖类以补充失去的能量。

　　细嚼慢咽

　　食物被分解消化前，咀嚼是最重要的过程。咀嚼不够会降低消化效率，造成消化不良和肠胃胀气。试着在轻松的气氛下进食，小口的吃，嚼细一点。

關鍵字: 健康 有助于 美食