《孤独美食家》幕后解码(4):吉祥寺值得,吃烤肉不必去川崎


《孤独美食家》幕后解码(4):吉祥寺值得,吃烤肉不必去川崎

《孤独美食家》接下来这两集,分别发生在武藏野吉祥寺和神奈川县的工业基地川崎,也都是小店,从吃货角度,这两家店,可以说得并不多,重点还是这两个地方,到底有什么,作为游客,又能够看到什么。

我们就直接开始了。

逛吉祥寺很值得

对于大部分熟悉日本文化的中国游客来说,吉祥寺算是个认知度比较高的地方。

吉祥寺附近的武藏野高中,实际上才是《灌篮高手》湘北高中原型,樱花开的时候,附近的井之头公园,也是仅次于皇居,千鸟之渊,东京最好的游船赏花地之一。

有一些人可能需要知道的是,吉祥寺也是一个非常适合爵士乐迷去的地方,这集电视剧里面出现的主要背景,五郎拜访朋友的爵士酒吧,SOME TIME,在真实生活中,确实也非常有名。


《孤独美食家》幕后解码(4):吉祥寺值得,吃烤肉不必去川崎

SOME TIME/阿布旅行手记截图

我看到这个酒吧还是蛮意外的,因为我有安排过国内的爵士乐迷客户,去那个酒吧听小型演出。

客户去了之后给我的反馈非常好,说整体环境和演出水平都很高,这种体验,也代表了东京爵士乐酒吧的高水准。

这个片子还出现了吉祥寺常见的场景,一个是卖可乐饼,可乐饼在东京,算是像上海油墩子一样的存在,它和关东煮一起,在日本大街小巷便利店里,并列称为小吃的“两大金刚”。

而剧中居民区的可乐饼,一般来说,品质都特别高,有些可乐饼甚至是精肉铺直营卖的,以至于它的口味,和便利店卖的不能称是同一个物种。

也是因为如此,才发生了剧中,五郎犹豫了五分钟不知道想吃什么,转头却发现可乐饼排队很长了。这种东西,一旦开锅,瞬间就排完了队,足见其在日本街头的魅力。


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吉祥寺街头的炸猪肉饼摊/阿布旅行手记截图

剧中另一个场景,是五郎经过白天的居酒屋一条街,然后遇见神婆算命。这个也是吉祥寺的一个标志,即居酒屋街。日本的很多居酒屋街,是从美军占领后的黑市发展起来的,所以特别有历史的痕迹。

吉祥寺的这个居酒屋街,是目前东京地区保留下来和新宿的回忆横町并列,两个最有名的老居酒屋街,很有居民区的历史沧桑感。

说到底,吉祥寺是一个文化内容相对丰富的地方。

这个片子里,在表达了很多不同场景之后,五郎选择吃饭的地方,是一个带餐厅的咖啡店,这个也是非常典型的吉祥寺的生活方式。

而且,咖啡店里面卖的餐食,属于中、日、西混合的,各种特色都有,这也是吉祥寺居民区咖啡店的招牌画面。虽说这个餐厅,谈不上一定值得去品味,但整体来说,吉祥寺这个地区值得逛。

《孤独美食家》幕后解码(4):吉祥寺值得,吃烤肉不必去川崎

五郎在吉祥寺光顾的店/阿布旅行手记截图


没必要因吃烤肉去川崎

接着就是第八集,五郎在神奈川县工业基地川崎的遭遇。

川崎这个地方,虽然距离东京不远,但实际上属于神奈川县,是往镰仓方向去的。川崎的存在,可以提醒人们,东京果然是一个重要的工业基地,因为它就是很多大型工厂存在地。

在剧中也能看到,靠着海边就是大片工厂区。

因为工厂如此之多,以至于川崎当地就有做工厂旅游的参观项目,可以沿着海看晚上工厂夜景,那个还是挺特别的。

除此之外,游客基本不会到川崎这个地方。

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川崎工业基地/阿布旅行手记截图

剧中,五郎去的是一家烤肉店。因为是工厂区,烤肉店存在理所当然,因为干活的工人需要力气,忙完了还是得多吃点肉才行。

五郎吃的烤肉,也是一个人可以烤的烤肉店,即面前一个小烤炉,这个也很符合工厂区的场景,下班后在外打拼的工人,孤身一人去烤肉店,然后一个人边烤边吃。

虽然这个店是烤肉店,但是看片你就能发现,五郎还点了牛的内脏,比如横膈膜、小肠,外加牛胸腺。只是因为这家店是偏韩式的,所以也有牛肋排和泡菜可卖。

因为店里的泡菜是自己腌的,是超市里吃不到的味道,所以也是食客去烤肉店吃饭的理由之一。

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川崎那家烤肉店里的泡菜/阿布旅行手记截图

反过来讲,这类韩式烤肉店存在的意义,就是会有自家店做的泡菜,如果你迷上了某个店的泡菜,那就可能为了泡菜专门去吃,这就是韩式烤肉店的好处。对于中国游客来说,韩式烤肉店的好处在于,你不至于像在日式烤肉店,除了内脏别无可选。

韩式烤肉店和日式最大的不同,就是你能点到肉,而不是各种奇怪的内脏。

当然,如果是为了吃烤肉,是完全没必要非跑到川崎,五郎吃的那家店哦,因为这种一人烤的烤肉店,东京市区也还蛮多的。

除了烤肉,一人份的还有烤海鲜,比如国内游客非常熟悉的,24小时营业的矶丸水产,我们去吃过几次,觉得也还行,比较喜欢里面的冲绳水果味道饮料,带点酒精,又不至于浓度过高喝了胃痛。

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