为什么有的人喜欢在家里自己做饭吃,从不去餐馆?

黔大头


在自己家里吃比在外吃好。











尘230310997


昨天跟高中同学因为这件事干了一架!

我说我现在没事去父母家蹭饭,他说我懒,不爱做饭什么的,她还没听我讲出理由,其实我现在租房子,做饭不方便。

我说你倒是什么都自己做,每天换着样的给娃做好吃的,她说以后娃结婚了就去婆婆家受苦去了,现在好好宠一下,我说你娃现在看见你每天累成狗会不会对结婚产生恐惧?

其实我的意思就是说,有家务应该跟老公分担,给娃一个正确的教育方式。无奈她不理解。

然后她 就暴躁了。。。。





梦不罚


我最喜欢在家里吃饭的,家里人也一样喜欢在家吃饮,我先生基本没有出过去吃餐,如果去旅游迫之无奈才到酒店吃,同时我在这里没有,因为我在这里很少中餐酒楼,都是快餐店,所以很喜欢吃住家饭,平时有去过巴西餐,日本餐,和韩国餐,都所没有中餐好吃!所以我喜欢高兴,就在家里做点好吃的东西食!

这是我生日做的晚餐,叫朋友们来吃,他们都还未来到,做好准备迎接家宾,他们一般在晚上九点钟才来聚会,大多数是在这里当老板的,都是因为各有各忙的事情,聚聚聊天和亲人朋友聊下家常和生活的点滴,又增添了友情和,把距离拉近彼此的情谊,我们在这里的人比较喜欢常常聚聚,忙碌碌,拍个照留个纪念,分享!在自家车库里面方长枱,吃自助餐。

谢谢🙏大家分享……🙏🙏🙏🙏🙏🌹





mary197168681


作为酒店管理人员来说,不管哪家饭店,做出来的菜品,必须要色香味俱全,这样才能让客人满意,才能让客人大开食欲,心甘情愿的付钱买单,但确实是有一部分人,很少去饭店吃饭的,基本多是在家里自己做的饭菜

之所以不去饭店吃饭,而是选择在家里自己做饭,我个人是有几点看法的,但然这也是我从事了这个行业才有的看法


第一个看法:

饭店里做出来的饭菜,确实是色香味俱全,令人食欲大开,但你难道没想过,想要做到色香味俱全,是需要添加多少调味料才能达到的吗,调味料吃多了对身体有好处吗,答案肯定是否定的,所以这是一个方面

第二个看法:

饭店里的饭菜是否新鲜和清洗问题,我们去饭店吃饭时,看到的只有做好的成品,对于食材是否卫生和清洗根本就不清楚,也不知道这些食材的好坏出,出于对这方面的考虑,所以这也是一个方面


第三个看法:

饭店里的饭菜用油问题,我们在饭店吃饭时,要是点需要耗油的食材,比方说油焖茄子,那茄子那么吸油,后厨工作人员,会不会给我们用好的油了,答案估计不一定吧,所以说我们根本就不知道,后厨的工作人员,到底给我们用的是什么油,所以这也算是一方面

第四个看法:

服务人员态度问题,这个就是有的客人要是对服务人员态度不好了,那服务员,就会给这个客人点的菜加一点料,不要不信,我们店里就处理过一个,被客人去洗手间无意间发现的,所以这也算是一方面

最后小提示:我们平时吃饭的时候,要是有空的话,还是建议在家里做饭吃,这样不管怎么说,吃的也舒心也放心


街角美味


对于为什么有的人喜欢在家里自己做饭吃,从不去餐馆?这个问题其实是普遍存在的,尤其是老人家。

我的父母退休金不错,可能比大多数上班族还要高,但是家里有事,还是来人。要求去饭店,以便“省时省力”但他们从来不同意,认为饭店价钱贵,还不如自己家里实惠,没有自己在家吃舒服!

为什么有的人喜欢在家自己做饭吃,从不去餐馆?也不过是这几种原因:

  1. 经济方面的考虑
其实这个无关穷富和收入高低,很多家庭条件好的。但是节俭惯了,老是认为饭店的菜价钱贵,“物超所值”。

记得一次领老妈去饭店,点了一盘土豆丝。要价18块钱,老妈听了以后,连说太“贵了”。土豆1块钱一斤,一盘都用不了一斤土豆,要18块钱太不值得了!1块钱一斤的东西,做的都没有她做的好吃,太不值得了!所以以后让她去饭店,老拿土豆丝说事。


2.健康和食品安全方面考虑

现在生活水平提高了,人们相应的也有了食品健康安全方面的考虑。加上很多人有慢性病,或者对一些调料忌口。还有口味上的关系,对饭店的菜“敬而远之”。

大家都知道,饭店炒菜为了突出味道。会重油、重调料、加上多种调料的运用。来突出菜品的颜色和味道。但是很多人的口味,对这方面不接受。

尤其是前几年,传出的地沟油、口水油事件,使很多追求食品安全的人“望而却步”。



3.自己喜欢鼓捣美食,本身就是厨艺高手

这个现在很多爱吃的“吃货”,动手能力也特别强。很多饭店里的菜,别说吃!看上一眼就能做出来,而且按照自家的口味来做。

我可以说就具备这个水平,那么为了在亲朋面前“露一手”,当然选择自己在家制作了。毕竟自己做的“摸得着,看得见”!食材新鲜,制作干净卫生。所以我很少去餐馆吃饭。


4.就餐环境的影响

我父亲从不去餐馆吃饭,因为“老头”一辈子喜欢安静,作息时间特别规律。而且不喝酒、不抽烟。不愿意去餐馆的原因,就是嫌餐馆太“闹腾”,人多烦躁。

加上餐馆里的客人,抽烟、喝酒、大声喧哗的都有。所以他不喜欢餐馆的环境,不愿意去餐馆就餐。

对于很多人选择在家自己做饭,从不去餐馆就餐,我觉得基本就是这几方面的原因。大家还有什么需要补充的?欢迎留言、评论!


73神牛


越来越喜欢自己在家烹饪了。年轻时工作忙,老公也经常在外面吃。在外面总感觉没吃好,又担心油的质量,碗筷是否卫生。现在有时间了,早中晚天天在家里面煮。我也有一手烧菜,炒菜的好手艺,深得家人的喜欢。辣子鸡,痳婆豆腐,清蒸鱼,小炒肉,热拌猪肝,椒盐大虾……经常在网上学习新菜品做给家人品尝。虽然自己吃的很少,喜欢吃青菜。但看到家人们吃的很舒畅,是我最开心的时刻。每一餐都做到荤素搭配得当,让家人吃的健康。喜欢家人夸赞我的手艺。就连快三岁的小外孙也会说:姥姥你煮的菜,太好吃了。这就是属于我的幸福,自己每天坚持6公里的慢跑,有好的身体和好身材。阳光健康的心态,感染家人,让家里温暖又和睦。活在当下,珍惜身边人。做家人的开心果。同时也是小外孙的好朋友



宁宁64071宁姨


个人见解,我刚结婚那会儿,因为没钱,几乎一年也吃不到一回饭店,后来因为生意走南闯北的,不得在外面吃,刚开始为了省钱,多数时候是买点面包🥯一瓶辣椒酱,在房间里吃。后来手里有点儿钱了,能去一些大排档吃饭了,再后来去大酒店吃饭了。但一个人在外,惦记家里的老公和孩子,每次在酒店吃到可口的饭菜,我都会拼命的记住那个味道,然后回家凭着记忆做给老公和孩子吃,因此练就了一手好厨艺。我也曽因为工作忙,没有时间做饭了,甚至为每天吃什么🤔在哪里吃我都懒得去想,每天(除了周末)准时准点在韩国烤肉店吃一顿正餐,吃了6年,每周只有周日才能陪老公去吃饭。直到去年5月,我把82老妈接到身边照顾开始,我才又背起了饭锅(老妈有糖尿病),糖尿病人的饮食不是限量,而是要做到営养均衡。下图就是我们日常饮食,全是我做的。











yayuri65


这个问题我想我还是有些发言权的。我从二十岁后离开家,现在已经七年多了。

七年的漂泊生活,刚开始是不爱做饭的。喜欢吃各种大街上,饭店里不同的小吃。恨不得把每条大街都吃个遍。吃货的世界,你懂的😊一直也感觉,外面的饭比家里的饭香太多了。

突然有一天,我朋友圈里一个朋友晒了几张看起来非常有食欲的美食图片,说自己亲手做的新疆大盘鸡,太好吃了。'我这个朋友曾经也不爱做饭的,看到她做的这么美味,我也很想尝试一下。

后来我找了很长时间的配方,有一天一切都准备齐全了,就开始做吧!首先第一步,把鸡块儿洗干净,放姜片,葱,盐,料酒腌制二十分钟。第二步,锅中烧开水,下入鸡块焯至变色,撇去浮沫捞出。第三步,锅中烧油,下入七八个冰糖,等冰糖融化,有略微黄色时将鸡块倒入锅中,炒至上糖色。接着开大火将啤酒缓慢倒入鸡块中(此步骤一定要慢,啤酒倒快了鸡块容易遇冷收缩,就不好吃了),没过鸡块。第四步,放入花椒大料,葱姜蒜片,郫县豆瓣酱少许,稍许的一点点盐,喜欢辣的可以放几个干辣椒。大火煮开以后改小火慢炖二十分钟左右,下入土豆块儿(喜欢的可以多加些),再小火十分钟左右。第五步,看着土豆有些变软,大火收汁,出锅。感觉这么简单就做出了特别美味,堪比饭店的味道,从此一发不可收拾,爱上了烹饪。最开心的就是饭桌上点头称赞的家人和朋友,把我做的美食吃的一点不剩,那种成就感不言而喻。现如今,不仅会做很多好吃的菜,还会做很多甜点,感觉自己随着厨艺的提升,越来越自信,开心了!

其实曾经也在饭店做过服务员,当时看着厨师做饭时候,那一大桌子的调味料,更坚定了我自己做饭的心,因为我不知道那些东西都含有什么,也明白了怪不得饭店里的饭菜那么好吃,其实自己做的饭用一点小心思,比起饭店的饭菜又好吃又安全。

我喜欢烹饪,爱烹饪,所以,我选择自己在家里做饭吃。😁😁







小杨128366622


我就喜欢在家吃自己做的饭,基本不去餐馆,除非必去不可,去了也不会多吃。

这样做跟省不省钱没多大关系,如今餐馆价格都比较合理,没有景区和机场那样的霸王饭价。再加上人工费服务费场地费,甚至比在家做饭的性价比还高。也就是说,现在去餐馆吃饭,算下来比自己做还要便宜。

可是自己在家做饭吃的优越性,在饭店又找不来,说三个主要的:

第一个,享受生活的体验和感觉。

人人都会说这句话,我要享受生活。可是轮到怎样享受生活,又搞不定了,要去欣赏古人“君子远庖厨”的做派,不愿自己做饭吃。

但是,人的享受实质,并不在你已经做出多大成绩,造出了航天飞机,开创了一个新的世界什么的,而是心底的那个感觉,叫做“成就感”。获得成就感最直接、最单纯也最容易、最实惠的工作,就是做饭。当你把高晓松种的那些歪瓜裂枣,烹饪出好吃好看又好香的美食,那种感觉跟一脚踢成世界冠军一模一样,生命最高级的享受。关键还比世界冠军实惠,起码你可以随时敞开享受美食,冠军还要饿着肚子上领奖台,接受烦人的采访。

第二个,展示人生价值的最简单实惠的实践。

人生百业,七十二行,做官很荣耀,经商很有钱,发明创造很伟大,都很了不起。世人常说,人生两件事,不是为名,就是为利,除此之外,都是小事。

可我的观点恰恰相反,最实惠、最艺术、最能体现人生价值的职业,不是当官发财,是厨艺。世界最美的艺术品是人体本身,最高级的艺术修养就是做饭。道理很简单,厨艺的作品,可以让你死,让你活,让你胖,让你瘦,让你美,让你丑。世上再没有哪种行业的作品会有如此魅力吧?

第三个,满足人生最大的欲望。

人生的意义还应该这样理解:生命短短几十年,所有的财富生带不来,死带不走,唯有吃饭才是真。所以古人有很多这方面的认定,譬如人生就为一张嘴、吃到肚里才是本。

可是,食物好吃不好吃,本质不在食材,也不在技艺,更不在哪个饭店。而是在你对食材、食理和美食的理解。譬如,饭店的菜以味道和形状为主,目的为了吸引更多食客,多卖才能多赚。这样的话,就会舍去营养的追求。炒个蔬菜都要先用油炸,重油重盐重调料做出的菜,好看了,好味了,也好吃了,只是健康吗?

自己在家做饭就不会这样了,会始终以营养为主,想吃什么做什么,然后努力钻研厨艺,越做越好。就这样,吃到自己做的美食,就是人生的巅峰。


普济


我喜欢在家做饭,有朋自远方来,我第一顿饭在家请大家吃,第二顿在外面吃,吃完之后,朋友就会说:“还不如你做的呢!”其实做饭是一种乐趣。我从8岁就开始学做饭,小时候,切了指头烫了手是常事,那时父亲在部队,母亲还要带我的妹妹,我是女孩里的老大,做饭、洗碗,俨然就是母亲的小帮手。9岁的时候,爷爷从老家来,爷爷在老家是远近闻名的厨师,看到我切豆腐干,就教我切豆腐干的三种刀法,还给我讲一些简单的烹饪知识,什么炒肉时加醋不酸,做鱼时加糖不甜,耳濡目染,家庭的熏陶,让我爱上做饭。等我长大了,家里来客人,我主厨,受到客人好评,我信心更足了。久而久之,我对烹调的喜爱渐渐着迷,父亲也支持我,给我订了很多年《烹饪知识》杂志,鼓励我做美食。

做美食是一种生活,当你把平凡无华的食材,通过自己对食材的理解做成美食后,内心甘之若饴,特别陶醉。既然我有这么好的厨艺,请朋友吃饭时,干嘛要去饭店呢?干嘛要把机会留给饭店呢?自己辛苦做一桌菜,最能表达心意。

还有很多我独创的美食,饭店吃不到,想吃的话,必须来我家吃,只此一家,别无分店。我偶尔也去饭店吃,偷师学艺,把一些新菜式学回来变成自己的厨艺。

烹饪生活,乐得其中。用自己的方式去生活,怡然自得。











分享到:


相關文章: