今天給大家分享一道紅薯糖心餡併，家裡有紅薯的朋友們可以試試這種做法，外面綿軟,內心直流糖，好吃到拿肉來都不換!
準備2個紅薯，洗乾淨之後削皮，切成薄片放到盤子中。鍋中倒水，水開之後放入紅薯片，蒸15分鐘，蒸到筷子能夠輕易插透的狀態就可以了。
蒸好的紅薯放到碗中，趁熱搗成細膩的紅薯泥。少量多次的向紅薯泥中添加糯米粉，根據紅薯的水分添加糯米粉，攪拌均勻，活成一個柔軟不粘手的麵糰就可以了。
取適量的麵糰，在手中按扁，包入適量的紅糖餡，收口處捏緊，圧成餅的形狀，再撒上一些白芝麻增香。電餅鐺預熱刷油，放入紅薯餅，烙至餅面鼓起，兩面黃金就可以出鍋了!
這樣做的紅薯糖心餡餅，特別香甜好吃，口感糯糯的，尤其是流心的紅糖很有滋味。天涼之後就愛吃口甜的，喜歡的朋友們可以嘗試一下。
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