柚子皮这样煮,健脾又润肺

最近换季,天气干燥,很多人喜欢买蜂蜜柚子茶润润燥。这柚子茶健脾消食、润肺止咳、润肠通便,适合干燥的季节。

正好也是柚子上市的季节,大街小巷可见柚子的身影。除了果肉可食用,柚子皮也浑身是宝。

今天,咱们就好好说说这柚子!

柚子皮这样煮,健脾又润肺

秋天喝一杯酸甜可口的蜂蜜柚子茶,可健脾消食、润肺止咳、润肠通便。特别适宜胃纳一般、干咳燥咳、便秘者。

蜂蜜柚子茶

原料:柚子、蜂蜜、冰糖

做法:

1.柚子洗净外皮,取出肉,撕成小块,或用搅拌机将肉搅一下。

2.用小火将柚皮煮10分钟,待皮变软后捞起,沥干水分。

3.烧开一锅水,加入适量冰糖,待融化后,将撕成小块的柚子肉和煮软的柚子皮同放入锅中,小火熬煮,不断搅拌直至锅中液体变黏稠、冒小泡时,即可关火。

4.放凉至40摄氏度左右,倒入蜂蜜搅拌均匀,待温度降至常温,装入密封玻璃罐,放于冰箱中保存。

除了制作蜂蜜柚子茶,还很多其他功效:

01.止痒治脚气

将柚子皮放水里煎开,然后泡脚。有助于止痒、消炎、愈合伤口。

02.消化不良

柚子皮和萝卜籽各15克,煎汤分4次服,每日1剂。

03.化痰暖胃

削去柚子皮的青黄表皮,留下白色的“棉絮”内层;用开水煮柚子皮10分钟后捞起,用清水泡浸一段时间,挤干水分;再用清水浸泡,直到把柚子皮中的青涩味去掉后,切成块状食用。具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。

柚子皮这样煮,健脾又润肺

除了食用,柚子皮还是天然除臭剂!柚子皮放在冰箱,柚子皮能散发出阵阵清香,具有一定的吸臭作用,对冰箱串味引起的臭味来说效果是很不错的。除此之外,还可以放到鞋柜或厕所,空气中混杂的异味便能除得干干净净。


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