前两天猪价上涨之后，今天北方再次下调，不得不说，如今猪价曾经全国一片红的局面已经过去，目前更多是涨跌交错的形势。
毫无疑问，在南方需求还未明显启动的背景下，猪场与屠宰厂之间的博弈逐步剧烈。对于承担疫情风险，又经历了2018年上上半年亏损的猪场来说，当下已经是一场不得不打的硬仗！
表1 10月20日月以来全国不同省份猪价涨跌

可以看出，自10月下旬23日猪价下跌以来，一片红的上涨已经消失，取而代之的是屠宰厂不间断的压价，价格涨跌上也呈现出涨两天，再跌两天的情况。
11月3日猪价刚结束下跌，11月5日东北、华北屠宰厂再次展开压价，但就下跌幅度来说，相比10月下旬那一波快跌大跌更为缓和，东北、华北多下调0.5元左右。

图2 11月5日全国不同省份猪价涨跌
可以看出相比昨天上涨地区有所减少，主要集中在华东的江苏、安徽，华中的湖北、湖南、河南地区，上涨幅度在0.5-0.1元左右。
而需求最主要的地区，华南、西南仍旧保持平稳，涨跌平稳。
在南方没动静的时候，北方市场的调整多取决于猪场与屠宰厂之间的博弈。
根据目前屠宰厂反馈来说，东北、华北、华东的山东、华中的河南表示当地猪源尚可，特别是山东。而这些省份也是一旦屠宰厂开始压价，也是最容易得手的地区。
对于猪场出栏来说，够大出栏也可，但是当地疫情防控较好，等等或许收益更大。
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