我国蛋鸡产业的整体素质不高，蛋鸡生产水平与国际先进水平存在较大差距，而农户蛋鸡生产方式落后是制约我国蛋鸡生产发展的重要因素。在我国当前农村社会生产力发展水平条件下，农户中小规模的蛋鸡生产存在以下突出问题：
（1）生产规模化程度低。农户从事蛋鸡生产因资金有限，养殖规模都较小。
（2）生产劳动效率低。养殖观念落后，蛋鸡生产主要以手工业为主，劳动效率低。
（3）鸡舍环境控制水平差。生产设施简陋，生产布局不合理，鸡舍内小环境得不到很好的控制，养殖环境脏、乱、差，蛋鸡生产水平低。
（4）疫病防控难度大。由于鸡舍简陋，鸡舍内环境控制能力差，育雏鸡、育成鸡和蛋鸡饲养无法做到有效隔离，生产经营方式普遍有着“小而全”特点，这使蛋鸡生产中疫病防控难度加大，鸡群死淘率较高。
（5）蛋品质量难以保障。由于鸡群生活在恶劣的环境条件中，鸡群健康难以得到保障，抗病力下降，生产中难免要广泛使用抗生素防控疫病，使得蛋品质量存在安全隐患。
（6）蛋鸡养殖经济效益不高。近年来，饲料、劳动力成本不断提高，养鸡生产成本支出增多，再加上农户生产水平低、劳动效率低、鸡群死淘率高等，大多农户蛋鸡生产效益都不高。
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