佛山人入秋後的第①個羊肉煲
都被這家"炭火煲小霸王"承包了
秋風起要滋補，來這裡開煲最好 -
佛山人在秋冬的標配是什麼？
——炭爐煲！
冬天大風呼呼地吹，三四知己圍住紅泥小火爐
吹水嘆美食，暖意才能慢慢從嘴巴暖到入心！
穿上秋褲，不如吃煲羊肉
秋冬季節吃羊肉是最合適了，滋補之餘又不會太燥，吃完也不怕會流鼻血！
羊肉滾一滾，神仙站不穩！聞到羊肉翻滾時的那個香味，不自覺地餓了
用的都是草原羊，有淡淡奶香，爽口有嚼勁，韌度適中而又膠質滿滿，肉質超正~
YUMMY
軟韌適中
驚喜地發現還有超靚噶羊肚！吃不夠的還可以自己外加一份羊雜哦~
蘸點標配的腐乳，一點也不會覺得羶，可以說是相當滿足了。
ko完羊肉，炭爐火鍋馬上上線
以為吃完個羊肉煲就搞掂？有排都未啊！N種配菜還可以放下去來個炭爐火鍋~
炸支竹與羊肉煲最和味，亦是最不浪費的吃法，因為炸支竹不僅香口，還可以吸收羊肉煲裡的餘汁，使豆香中透出羊肉的鮮味。
吸汁
順滑
老廣風味的羊肉煲點少得靈魂“馬蹄”！清甜度馬上提升幾個度~
如果人太多，吃羊肉煲還不過癮
不如叫多一份牛腩煲啦~
端上來就能聞到濃濃的香味，果然是地道的老廣吃法！煮個幾分鐘就吃得！
每鍋牛腩煲的牛腩基本都是這種肥腩或者半肥腩，軟糯又帶點膠質，懂吃的人都會喜歡！
喜歡牛雜原本味道的，建議不蘸醬料。但是如果有蘸醬偏好的人，一定要試試這裡特備的醬料，會收穫另一番風味的牛腩。
超甜的蘿蔔嗦曬D腩汁，分分鐘比牛腩仲搶手！
那麼香濃的牛腩汁，建議可以來碗飯或者華豐面拌著吃，香！
宵夜點少得呢幾樣經典靚嘢！
鹽燒羅氏蝦
宵夜又點可以無燒烤！鹽燒蝦是插足燒烤界多年的夜場王者，有技術就去蝦場，無技術又想吃就來這裡！
鹽巴經過火烤後完美地滲透進蝦肉裡，吃的時候不用蘸任何醬，鹹香入味已足夠！
蜜汁飛機骨
到店必點！骨肉烤至表層脆，肉的口感比較有韌性，連著骨頭咬，真香~
醬燒大土魷
醬燒大土魷同樣推薦，用醬燒的方式做出來既能劈腥，又能提鮮，“咔吱咔吱”地嚼得很爽。
次次見到醬燒土魷都要整翻份，魷魚燒得很入味，不會太韌，燒烤配啤酒再成班朋友仔傾下計完美~
茄子加蛋
最中意的燒茄子，茄子軟綿綿的，上面還加了只9成熟的蛋，滑ing~
這家可以說是佛山第①家吃炭火羊肉煲的專門店！有專業做羊20年的大廚坐鎮，天氣轉冷人氣火爆，晚點去都不一定有位置！
環境就係大笪地風格，成幫人齊娃娃夠曬熱鬧，理想的宵夜聖地就應該系甘，唔中意咁多人一起仲有包廂選擇
約埋成班老友開煲啦~~
這位仁兄話，就算自己吃都好抵喔
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