巧克力山核桃手工餅乾
來自烏克蘭基輔國際烘焙學院的配方
配方
200克 無鹽黃油
150克 細砂糖
150克 紅糖（黃砂糖）
300克 麵粉
8克 泡打粉
100克 全蛋
50克 烤熟的核桃仁
300克 黑巧克力
製作
1、切碎烤熟的核桃仁，切碎巧克力，麵粉和泡打粉混合過篩，黃油和砂糖混合小火融化。
2、黃油加入到攪拌缸內的麵粉和泡打粉中攪拌，再加入全蛋。放在冰箱外保持冷涼狀態，攪打拌勻，加入切碎的核桃和巧克力拌勻。
3、用勺子把麵糊盛放在烤盤上，注意保持間距。
4、溫度160℃（烤箱需要提前至少10分鐘預熱至此溫度），時間16分鐘。
※注：未烘烤前可冷凍儲存。
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