木材是个神奇的东西，在砍下来切割好之后，它会一直变化，会出现收缩/膨胀/扭曲等状况。
想象一下，如果你的桌面有1米宽，在膨胀或者收缩的影响下，2%的变化就等于2厘米了。
除了对外观的影响外，其变化可能会破坏桌子的结构，导致整个桌子散架。
同一根木材，内部结构和纹理排列是固定的，但是不同的切法，将会让我们看到不同的木纹得到不一样的物理性能，而且对木材日后的变化，有会有很大程度上的影响。
木材的切割方法主要：弦切、刻切、径切。
【弦切】
即顺着树干主轴，或木材纹理方向，垂直于树干断面的半径所锯切。
弦切优点操作最简单，浪费最少最具成本效益，锯出的木板宽，会有“大花纹”“山水纹理”等，这些好看的木纹，所以市面上多有实木弦切板。
缺点容易变形，收缩膨胀比较大，是刻切或径切的1.5～2倍，容易出现卷翘或扭曲，加工时要注意。
【径切】
即将木桩切割成四部分后，再进行切锯，远离心材的部分称为径切木板，径切木板多为直纹，性质稳定，截面与年轮夹角为30-60度。
径切优点是稳定性高，直纹为主，价格较适中。
缺点耗工时久，耗材料多。
【刻切】
即将木材切成四等份，再将每个部分进行割锯，这些接近心材的木板，便称为刻切木板。
年轮与板面夹角，一般处于60－90度，所得的木板纹理通直，常有优美的虎斑木纹。
刻切优点是稳定性最强，变形是3种切法中最小的；
缺点是耗时耗材，是3种切法中最高的，所以价格也是最高的。
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