冬天吃羊肉炉，能有效补气、增加血液。（图／ETtoday资料照）
文／工藤孝文
不光是夏季容易有虚冷问题，冬季严寒时，也会使人感到虚冷。例如不少人每到冬天便双手僵冷难受、晚上则因脚部冰冷无法入睡，皆为冬季虚冷的表现。汉方认为虚冷是万病之源；人体一旦虚冷，血液循环就会变差，进而影响全身上下。只要透过食疗、稍微改变日常习惯，就能打造不虚冷的生活。
前文已说明过，虚冷是因为血液循环变差、血液量减少，或是足以温暖身体的机能衰弱所致。而食物可分为「温暖身体」和「冷却身体」两种，严寒的冬季，只要多摄取可温暖身体的食物，就能避免虚冷。
◎多吃羊肉，可补气、增加血液量
在肉类当中，最具温补作用的便是羊肉。羊肉富含优质蛋白质，具有补气、增加血液的作用。冬天若要吃锅，不妨多吃点羊肉，便能拥有不畏寒冷的身体。北海道的成吉思汗羊肉相当知名（编按：台湾则有羊肉炉可选择）。除此之外，也建议运用香辛料，把羊肉和蔬菜一起拌炒后食用。
◎腰腿虚冷，建议多吃虾
在鱼贝类当中，虾子最能温暖身体。尤其腰腿容易虚冷的人更建议多吃。把鲜虾放进火锅煮食或做成焗烤料理，既美味又暖身，可说是一石二鸟。此外，番红花和生姜等香辛料也能温暖身体。
◎穿袜子或多穿一件裤子
冬天时更要把「预防虚冷」这件事随时放在心上。汉方认为，温暖下半身是改善虚冷的不二法门。穿袜子或暖腿套，甚至多穿一件裤子，都能提高下半身的保暖效果。外出时，随身携带薄毛衣、披巾，觉得寒冷的时候就穿上。
本文摘自／工藤孝文（日本汉方权威、汉方诊疗评论家）／方舟文化出版
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