人终究要回到故乡。在广州经营13年私房菜餐厅的小米，2年前回归故乡重庆。一同回来的，还有她多年亲自研发的美食。如今，这些美食儿，堆叠成中山四路上的一家最美餐厅——“米库·时光私房菜”。走进这家店，你会发现小米和她的米库餐厅，通过平凡的美食，真实地展现了人们所向往的文艺理想生活。
私房菜女主人 流转美食界13年
小米有一头乌黑亮丽的长发，与人聊天时爱用手顺着头发往后盘弄，像一只紧张的小鸟在抖动羽毛。也像一只快乐的小鸟，因为她的眼神里总是不经意间地闪现出欢喜与灵动。这让她整个人的流露出一种天真感，与年龄不相称，却让人向往，并延伸到她的米库美食天地里去，久久地想着、等着。
直到中山四路的“米库·时光私房菜”餐厅开业，小米的米库美食已经拥有13年的厚重味道。她当年在广州从事金融行业工作，一成不变的工作状态令她无法呼吸，唯有亲手做几道美味小菜，款待朋友和自己，才能找到生活的真实与乐趣。后来，朋友打趣让她开一家私房菜馆，她竟把话听了进去，辞职开店。
但小米开店，并非随意而为，而是从环境、装修到菜品，都要有她中意的文艺风尚。所以，米库每一家店的选址都是远离城市喧嚣的僻静之地，或在文创园区，或在江边，或在中山四路这样独一无二的地方。店里的一砖一瓦，一墙一画，也全是她自己设计装潢，不经他人之手，更能诉说自我的理想情怀。
就这样，13年的时光里，小米开了3家米库系列餐厅，一家唤名“阅江·米库”，一家取名“米库·欢喜”，这2家在广州，深受当地文艺爱好者、企业白领、艺术家们的喜爱；还有一家就是重庆中山四路上的“米库·时光私房菜”，沉淀着小米的美食与爱情。
回归故乡 唯美食与爱情不可辜负
故乡是根，故乡是梦，回到这里，爱容易纯粹，也容易深沉。走遍世界的小米，2年前终于选择回到故乡重庆。回来之初，她并未想过开店，只想安安静静地过着养花、画画、做饭的小日子。
但命运总是对她异常友好，将30年前的爱情——自己的高中同学，如今被她唤做涛哥的男人，重新送回自己身边。两人1989年高中毕业后再未相见，当年懵懂的情絮在光阴的浮浮沉沉中，飘向远方。几十年来，谁也没有刻意寻找谁。遇与不遇，人总在那里。因此还是重遇了，在故乡重庆，在涛哥看小米依旧柔情的神色里。这一次，他们彼此都不再辜负，甚至小米还将家搬进南山的村落里，誓与君暮暮朝朝，白首不再相离。正如小米常说，“人生短暂，世事无常，不如欢喜。”
爱情的滋养，让小米焕发出新的活力，她答应帮助员工开店的想法，愈发想在重庆实现。她希望如自己家人一般的员工们，也能在家乡有一份依靠。机缘巧合，小米找到了中山四路，被这里百年的参天大树、阳光下的婆娑绿荫、干净的城市街道、寂静的生活气息牢牢地吸引，这是她梦想里的地方，一定要开一家店的。
所以，中山四路，重庆最美街道，最终有了“米库·时光私房菜”。而小米，在回归故乡的岁月里，没有辜负爱情与美食。
最美中山四路 邂逅最美生活滋味
就这样，小米的菜，小米的文艺理想生活，在中山四路延续下来。每一位走进这里的人，在以后都成了忠实食客，来来往往的，增添着这条最美街道的烟火气，但又是一种疏离的、文艺的、不愿被打扰的烟火气。也不知道，是中山四路成全了“米库·时光私房菜”，还是“米库·时光私房菜”成全了中山四路，它们太默契了。
进店是要吃的。小米的菜，是一种非凡的平实，吃得出食材的本味，也吃得出手艺的精巧。她多年来对于世界各地的游历，被自我的一双巧手幻化成一道道的真真切切的菜，西班牙的火腿、武汉的三鲜豆皮、江浙的红烧肉、广州的肠粉、重庆的凉面·······都添有她思想与行动上的油盐酱醋，以成为独一的味道。吃过一次，能感觉温暖与爱。
如一颗小番茄，在她手中沾染上桂花蜜，入口，甜而蜜，蜜而香，一如雨后清晨远方的桂花香，隐隐约约地、偷偷地跑进了你的心房，令人着迷。搭配新鲜冰镇的鲍鱼刺身，鲜嫩Q弹，开胃开心。
武汉的三鲜豆皮，到了小米手里，是另一番光景与味道。她嫌武汉传统的三鲜豆皮太过油腻浑杂，而不直接用油煎豆皮，只用刷子轻拂一层油蒙，在微火中烘煎豆皮，使其微焦黄起酥即可。内里的馅料被她任性地换成腊肉丁，在时光的沉浮中，让腊肉的油香慢慢沁润糯米的香甜。仅这一道菜，吃起来是无限的，与岁月的情投意合。
双椒鲈鱼蒸蛋，又是她的精巧心思。鲈鱼去刺切成薄片与蛋羹相融相蒸，互相成就。这样蒸出来的鲈鱼片，入口滑嫩鲜美，是丁点丁点的持续满足，整个人的像被天使圣洁的羽毛轻抚。而后的一勺蒸蛋，如布丁般溜入口中，有一种孩提时代的欢乐。
小米的菜，如同她的故事，是涓涓细流，三言两语讲不清，还需要自己走进餐厅，去吃，去品，去回味。在她的文艺理想世界里，供应着真正的美食，不仅满足口欲，还供奉灵魂。
米库·时光私房菜餐厅地址：渝中区上清寺中山四路17号中山文化产业园B栋3楼（民生银行楼上；九园包子背后的电梯上三楼）
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