蛋殼媳婦

你好，我是高級育嬰師亞亞

寶寶需要吃油嗎？

答案是需要的。《中國居民膳食指南》建議：如嬰兒輔食以穀物類、蔬菜、水果等植物性食物為主，每日需額外添加約5-10g油脂。推薦以富含α-亞麻酸的植物油為主。

食物中很多營養成分是脂溶性的，比如維生素d，維生素k，加油類可以讓這些營養成分更好地被吸收。

那種油更適合寶寶?

適合寶寶吃的油是富含亞油酸或者α-亞麻酸的也就是ARA和DHA。常吃這樣的油才能使寶寶更聰明。而亞麻籽油裡面含有豐富的α-亞麻酸，核桃油裡面有豐富的亞油酸。所以給寶寶吃油的話建議亞麻籽油和核桃油交替著吃。

為什麼不推薦橄欖油？

橄欖油的主要成分是單不飽和脂肪酸是我們身體必需的，可是促進寶寶大腦和視神經發育的必須脂肪酸卻沒有，所以橄欖油是適合血脂高的人使用，因為單不飽和脂肪酸可以降低血脂。

油類該怎麼吃？

亞麻籽油和核桃油的煙點較低適合涼拌不適合炒菜。

所以寶寶的油類選擇：炒菜可以用花生油、玉米油、大豆油等，涼拌或者加入做好的輔食裡面的話可以選擇亞麻籽油和和核桃油。兩種不同的油搭配吃。

每天吃多少？

所以對於開始添加輔食的寶寶來說就可以添加植物油了，最適合寶寶吃的是亞麻籽油和核桃油，8個月以下的寶寶每次加幾滴就夠了。

高級育嬰師亞亞

T：核桃油、亞麻籽油、橄欖油適合小寶寶吃嗎？

小寶寶自6個月後就該添加輔食了，初添加輔食時，無需特意添加油，每次只需幾滴就好，據《中國居民膳食指南》吃油標準，2歲以下每日5-10g，2-3歲15-20g，4-5歲20-25g。那麼小寶寶吃什麼油合適呢？這幾種有什麼區別呢？

寶寶首選油

富含 α-亞麻酸的植物油，因為 α-亞麻酸能在體內轉化成EPA和DHA，而DHA正是我們熟知的“腦黃金”，對於促進寶寶腦發育和視覺神經發育起到重要作用。

核桃油

只要和核桃沾邊的東西，都是比較被追捧的，核桃油也不例外，核桃油 α-亞麻酸的含量在10%-14%，含量值不錯，口味較清淡，沒什麼特殊氣味，價格也可以，多數寶寶也能接受，這確實是個不錯的選擇。

亞麻籽油

α-亞麻酸含量較核桃油高，但價格偏昂貴，且在使用方面更適合涼拌，不適合加熱煎炒，最重要是有一股特殊氣味，我曾買過一小瓶，結果小皮一點面子都不給，於是被棄了。

橄欖油

作為普通植物油，市面上較常見，對於橄欖油，我們最普遍的印象是有助於降低血脂，但小寶寶並沒有降血脂的需求，因此可以作為偶爾替換搭配的油，同時價格也是非常親民的。

其實除了以上3種油，我們常見的芝麻油、花生油、大豆油等植物油都可以交替攝入，畢竟DHA不止存在油中，很多食物中如深海魚中也同樣存在，因此不必苛求一定要使用哪種油，可以根據不同烹飪方式用油，寶寶喜歡就好。

這些油最好少攝入！

奶油、黃油、豬油、動物油等，這些油均含有大量飽和脂肪酸，攝入過多不僅易導致寶寶消化不良出現腹瀉，還易導致寶寶出現肥胖和心腦血管等疾病。

小皮育兒經

首先可以肯定的是，核桃油、亞麻籽油和橄欖油，都適合寶寶食用，但是食用方法和側重點有所不同。下面，我來簡單的談談寶寶應該如何科學的食用上述三種食用油。

核桃油：核桃油不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸含量均很高，是寶寶健腦益智的首選食用油，適量的食用核桃油，對寶寶的智力發育有良好的作用，核桃油以涼拌、直飲為主，忌高溫或做炒菜油食用。

嬰幼兒食用核桃油是有一定的限量的，一般情況下，3到9個月的寶寶，每天食用5到10毫升核桃油即可，9個月以上的寶寶，每天食用15到20毫升核桃油即可滿足營養的需要。

亞麻籽油：亞麻籽油的功效和核桃油基本相同，但是側重點在於亞麻籽油主要針對降血脂類養生者，在食用方法上，亞麻籽油一樣的需要忌高溫，但是，亞麻籽油和花生油等混合後，可以用來燉菜等烹調方式，因此，我們建議，寶寶需要涼拌食法的時候，食用核桃油，需要燉品時，用亞麻籽油加花生油等進行烹調。

在西方，橄欖油被稱作液體黃金，橄欖油中含有豐富的維生素A、D、E以及胡蘿蔔素等，有助於寶寶的消化吸收。橄欖油耐高溫，可做炒菜油或偶爾煎炸食品的食用油使用。

綜上所述，我給出的答案是

寶寶儘量多食用核桃油，燉食食品時，可考慮添加亞麻籽油，寶寶日常飲食需要炒菜時，可以使用橄欖油。這樣做，可以讓寶寶更大程度的調整飲食結構，更合理的吸收。

我是廣西巴馬半畝良田農業發展有限公司的食用油客服，如果我的回答對您有所幫助，將不勝榮幸，也歡迎您在下方評論區留言，謝謝大家。

巴馬半畝良田公司

亞麻籽油、核桃油、橄欖油……到底該給寶寶吃哪種油？

從寶寶添加輔食開始，油鹽醬醋這些調味品就是家長們格外關心的事情，其中以油、鹽最為重要，比如什麼時候可以開始吃？吃什麼樣的最好？吃多少？

對於很多家長來說，鹽的事情已經強調過太多次，最近關於【油】的問題，有些家長在後臺留言問：

核桃油還能吃嗎？

寶寶多大可以吃油？

每次應該吃多少更安全？

亞麻籽油、橄欖油、牛油果油......適合寶寶嗎？

看來問題還真不少，今天咱們就一次說個明白。

01

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哪種油最適合寶寶？

《中國居民膳食指南（2016）》中推薦富含 α-亞麻酸的亞麻籽油、核桃油等作為寶寶一開始引入食用油的首選。

但是每一種油都有不同的營養價值，所以最好是經常換著吃，不僅是換口味也是換營養。

02

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寶寶多大可以吃油？

在說“寶寶多大可以吃油”這個問題前，我們先來思考一下：寶寶真的需要吃油嗎？為什麼？

重要的是油中的脂肪

脂肪是幼兒和青少年飲食中不可或缺的重要組成部分。母乳、配方粉中也都有脂肪。

它就像身體的燃料，不僅為寶寶的生長髮育需要提供大量熱量，而且其中所含的脂肪酸也是構成大腦細胞的關鍵成分，對寶寶的大腦發育有著非常重要的作用。

此外，脂肪還能幫助脂溶性維生素（如維生素A、D、E、K等）的吸收和運輸。

Ps：這也是為什麼崔大夫，以及很多營養學家都推薦先用油炒一下胡蘿蔔再吃的原因哦~

總之，一句話總結一下就是：寶寶的輔食里加點油，有益無害，而且還能幫助寶寶更好地生長髮育。

加多少？不同年齡要求不同

儘管我們說給寶寶加點油是有必要的，但不同年齡的寶寶，要求也是不同的，《中國居民膳食指南（2016）》推薦：

· 6月齡內的寶寶

以母乳為食物來源，只要奶量足夠，就可以從中獲取足夠的脂肪，不需要添加食用油。

· 7~12月齡的寶寶

如果寶寶輔食以穀物類、蔬菜、水果等植物性食物為主，需要額外添加約5~10g油脂。

所謂5~10g怎麼判斷呢？通常來講，最常見的中式瓷勺一勺的量，大約就是10g。

· 2～3 歲的寶寶每日建議攝入15～20 g 油；

· 4～5 歲的寶寶每日建議攝入 20～25 g 油。

當然了，這都是建議攝入的總量，並不是說每天就要給寶寶喝一勺油才行！

03

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寶寶吃的油應該符合標準

植物油比動物油更好

食物油中99%都是脂肪酸，脂肪酸又分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。

其中有2種不飽和脂肪酸omega-3和omega-6，又被稱為必需脂肪酸，是人體不能合成的，必須由膳食提供。

· 飽和脂肪酸

主要存在於豬油、黃油、牛油等動物油，以及日常飲食中的肉蛋奶等食物中。

· 不飽和脂肪酸

主要存在於植物油中，例如：亞麻籽油、橄欖油等。

不飽和脂肪酸人體不能自主合成，需要通過食物獲取。

不飽和脂肪酸不僅是人體生長髮育的重要營養成分，更有助於促進大腦神經系統發育，加快細胞膜流動速度，進而加快神經系統中信號的傳遞速度，對於寶寶來說，即會表現為眼明手快，反應速度快等特點。

另外，不飽和脂肪酸具有抗氧化能力，可以降低膽固醇和控制人體血脂水平，在一定程度上可以減少寶寶成年後患慢性代謝性疾病的幾率。

所以，相比動物油脂來說，植物油更健康，更適合寶寶。

04

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這些油可以給寶寶吃嗎？

超市貨架上那麼多種類的油，到底該選哪種好呢？哪些油適合給寶寶吃呢？

答：最好的辦法就是各種食用油換著吃，寶寶才能攝取更豐富、更全面的營養。下面咱們分別來說說這幾款適合寶寶吃的油~

亞麻籽油

亞麻籽油的 α-亞麻酸含量較高。一滴亞麻籽油，半滴都是α-亞麻酸，被稱為“液體黃金”和“陸地上的深海魚油”。

核桃油

核桃油 α-亞麻酸的含量在 10%~14% 左右，雖然不及亞麻籽油，但高於大豆油。

核桃油口感清淡，沒有特殊氣味，寶寶比較容易接受，作為寶寶用油是個不錯的選擇。

橄欖油等其他植物油

食用油對於寶寶來說最主要的還是提供脂肪。不要迷信某種油，也不要認為越貴越好。

定期更換食用油的種類，根據不同的烹飪方式選擇合適的用油。

總之，經常換著吃，寶寶才能攝取更豐富、更全面的營養。點擊下圖進入育學園【油品節】專場，各種適合寶寶的油都在這裡啦！>

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05

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亞麻籽油

亞麻籽油日常可以涼拌、煲湯、調餃子餡......還有各種各樣的做法。

炒菜時加入亞麻籽油，菜色透亮，清香四溢。

小編用它試做了一道蘆筍炒蝦仁，同事們紛紛尋香而來，一道菜頃刻間就被消滅了！

注：在菜快要起鍋時，再次淋上一點亞麻籽油，風味更佳。

吃沙拉時加一些亞麻籽油，不僅添了幾許清香，還能增加營養，就算每天“吃草”都不會覺得索然無味。

意麵上也可淋上些亞麻籽油，增香之餘不會搶了食物本身的風頭，“呲溜”一口唇齒留香。

不論是西式的奶油蘑菇湯，還是中式的雞湯，做好後都可以加一些亞麻籽油，湯的味道更加香濃，且一點也不油膩，好喝得很！

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初榨核桃油

核桃油中的亞油酸也能夠潤腸通便，在一定程度上能緩解便秘情況。我兒子有時候3-4天不大便，我就取小半茶匙核桃油兌適量溫水，給他喝下去，很快就能順暢便便了。

核桃油氣味香醇，營養均衡，富含多種關鍵營養元素，給寶寶輔食加一點，更添食慾，更能強健大腦。

吃法多樣 隨意搭配

為了方便大家更好的使用核桃油，介紹一下之前我給小魚兒做飯的經驗。

當寶寶6個月開始添加輔食後，媽媽們可以將核桃油直接添加在米粉、菜泥等泥糊狀輔食中，滴一滴拌勻，超級香又營養。

等到孩子10個月，煮得很爛熟的粥、麵條就可以直接搭配核桃油吃啦。

它的吃法不僅僅於此，可用於菜餚烹調，調餡、煲湯、蒸魚、蒸蛋等等加入給寶寶食用，提供更多營養。

可以在做飯做菜時加入一同燒熟吃，也可以生吃如涼拌色拉、沾麵包。

核桃油寶寶6個月就可以吃，除了能給孩子提供必要的脂肪酸（α-亞麻酸）外，它相比其他油，有淡淡的堅果香，讓清淡的輔食變的有味道！

07

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牛油果油

牛油果油是從牛油果果肉中提煉而出的一種食用油，富含多種礦物質和營養，氣味濃郁，容易被吸收。

為何推薦給大家，還要從牛油果油中富含的不飽和脂肪酸說起：文章前部分，我們瞭解到了omega-3和omega-6，牛油果油中還包含了另一個重要油脂：omega-9。

在營養學界，OMEGA-9被認為是一種可以促進免疫系統健康的脂肪酸，是寶寶身體成長和孕媽媽的必備元素！

回到【吃吃吃】功能來說，牛油果油可直接攝入，也可炒菜、香煎、油炸，but，涼拌更佳哦（瞬間想了美味沙拉）…..

需要注意的是，不恰當的烹調方法，可能會破壞油裡的營養成分！所以，在給寶寶的輔食中添加油時，要注意對溫度的控制。

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橄欖油

說到橄欖油，想必大家都不陌生！

橄欖油中油酸、亞油酸、亞麻酸所含比例最接近母乳，醫學研究證明，油酸和亞油酸在人體內可以轉化成DHA（（俗稱腦黃金）和EPA）它們對大腦的發育和視力發展具有重要的促進作用。

橄欖油可直接生食、涼拌、煎炸、炒菜。

6個月至1歲每天5ml—10ml，在寶寶剛添加輔食時就可以用橄欖油了，雞蛋黃里加入適量橄欖油既可改善蛋黃的口感，並且有助於蛋黃裡鐵元素的吸收；

1歲至3歲每天20ml-25ml，寶寶大一點的話，在麵條、粥、土豆泥，雞蛋羹裡都可以添加橄欖油；

3歲至6歲每天25ml-30ml，可以加在蔬菜沙拉里或炒菜。

最後再來總結一下

食用油對於寶寶來說最主要的還是提供脂肪！每一種油具體的益處都有所不同，為了保證寶寶攝取多方面的營養，做到營養均衡，經常換著吃準沒錯！

寶爸寶們可以根據寶寶需要自由選擇，點擊下圖即可進入育學園【油品節】專場選購，超低折扣不容錯過哦~

三歲之後就可以教寶寶開始識字啦，我閨女就是這個時候開始認字的，用了 很多方法培養她的興趣，最有效的還是用Apipi，你百度搜索【貓小帥學漢字】挺不錯的，我閨女用了1年多了，特別喜歡，現在還經常給我講故事，棒棒噠。

大家想要了解更多育兒知識，還可以關注一下【小評果快樂育兒】哦，我的育兒知識大部分都是從這裡學來的，做的非常用心。

活蹦亂跳小松噓

你好寶寶，我是國際營養師小月老師。小寶寶我的理解是至少6個月以上開始添加輔食的寶寶，首先3歲以內不要給任何“食鹽”。

油的使用要逐漸來添加，因為腸胃系統還未成熟，如果一定要加推薦是首用亞麻籽油，

橄欖油先不推薦（3歲以上可以適量），因為它是我們營養界說的9系油，其一般用於炒菜的佳品。寶寶輔食建議用蒸煮的形式更多，建議可以使用天然的一些油脂比如用鱷梨來做輔食，它含有天然的油脂，也比較能被腸道吸收！

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--小月營養師

小月營養師配餐

自從我家葡萄吃輔食以來，我一直都在研究嬰兒輔食的食譜，食譜中有一個出鏡率比較高的成員，那就是嬰兒用的植物油，這種植物油在什麼時候使用呢？

打個比方，比如今天想給寶寶煮頓麵條，小鍋水煮沸後，放入適量嬰兒食用麵條，麵條要掰碎，快煮熟時，換小火，裡面加入一點白菜碎葉，5分鐘後起鍋，這時候加入一點點嬰兒用的植物油就可以給寶寶吃了。

還沒給寶寶的輔食加油的家長們現在知道油的使用場景了吧，那麼，下一個問題來了。該選用什麼油好呢？

我在某寶上搜了下“嬰兒植物油”，推薦第一個是法國某品牌的核桃油，250毫升，價格還不便宜，據說裡面富含DHA、OMEGA3，能給嬰兒補腦，我仔細閱讀了商品的詳情頁，也對比了其他的一些核桃油，最後還是選中了第一款，正準備付款時，我心想，是不是應該查一下？萬一又是商家過度宣傳，誘導消費呢。

接下來我就到處查資料，收集整理資料......

整理的結果如下，希望對有同樣困惑的家長有點幫助。

1、嬰兒能吃油嗎？要吃多少油？

專家建議在給寶寶添加輔食的同時，就可以少量添油了。

《中國營養學會婦女分會》嬰幼兒餵養指南建議，7～12個月寶寶每日食用油的推薦量為5～10克；1-2歲為5～15克，2～3歲是15～20克。

2、寶寶到底要吃哪種油？

首先調和油不太適合給寶寶吃，若產品包裝上沒有清楚列明成分，它可能含椰子油或棕櫚油。

油的成分中飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的對比需要重點關心。

飽和脂肪酸需要少點食用，主要含在動物油脂。全脂乳製品中。

而不飽和脂肪酸多含在橄欖油、花生油、菜籽油、堅果類（如核桃油）、玉米油、魚油中。不飽和脂肪酸對人體有很多好處，所以寶寶的油首先應從這當中選。

而市面上比較常見的嬰兒油有：核桃油、亞麻籽油、牛油果油、橄欖油、芝麻油。

上面這5種每一種油脂的不飽和脂肪酸都是不一樣的，所以不能簡單的說吃哪一種最好，需要換著吃營養才均衡。

3、核桃油裡面並不含有DHA, 也不含有EPA, 核桃油含有的是ALA類OMEGA3

嬰幼兒大腦發育需要的是DHA類和EPA類OMEGA3，核桃油裡的ALA類OMEGA3不能成為人類獲取DHA 和EPA的正確來源，因為只有不到5%的ALA能在體內轉化成EPA，甚至只有不到0.5% 的ALA能轉化成DHA。

海類產品才是DHA類和EPA類OMEGA3的主要食物來源，其中藻類含有最豐富的DHA，植物主要含有 ALA類OMEGA3，比如核桃裡含有的就是ALA類OMEGA3，但核桃並不含前面說的那兩種。

但是以上研究只是說明核桃油宣傳過度，並不包含DHA和EPA，可並不意味著嬰兒不能吃這種油，當然是可以吃的，只是別把它看成神物，也不需要為那些過度宣傳並不存在的物質去付高額的費用，大家可以對比一下各種品牌核桃油的說明，綜合選擇性價比高的，有安全保證的就行了。

4、如果你買的是冷榨油，最好不要高溫時使用

冷榨出來的油，含有豐富的不飽和脂肪酸，放入鍋中加熱，這些不飽和脂肪酸容易被破壞掉，所以一般可以將這種核桃油拌到已經做好的食物中，這樣能更好的保存油的營養成分。如果想炒菜吃，可以選擇熱榨的。但和熱榨相比，冷榨的油裡營養成分保留最為完整。

至於選擇什麼牌子的油，在這裡不推薦，有替別人做廣告的嫌疑，你可以選進口的，也可以選國產的，大家根據自己的情況挑選，總之

1、買之前請多查點資料，選安全的、性價比高的。

2、最好不要一直吃一種油，可以多買幾種，交替著用，比如核桃油、亞麻籽油、牛油果油、橄欖油、芝麻油。

3、每次買儘量選擇小規格的，因為寶寶一餐需要的量很少，而油開封后最好跟奶粉一樣，儘快吃完，具體的日期可以看每個產品的包裝。

4、不用特別相信核桃油補腦，它有營養價值，也適合寶寶吃，但補腦一說有待考證。

5、有時候貴的，大家推薦的品牌不一定自己的寶寶喜歡，所以口感還是要選自己寶寶中意的，怎麼選，多試幾次多對比寶寶的反應就曉得了，跟選奶粉道理一樣~

以上就是我整理的關於嬰兒食用油的資料，希望對你有幫助。

葡萄的超人媽媽

核桃油、亞麻籽油、橄欖油應該是目前家長給孩子吃的最多的三種油，那麼為什麼家長喜歡給孩子吃這三種油呢？

<strong>首先說，很多人的認知都知道核桃可以補腦，那核桃油給孩子吃自然是好的。實際上核桃油主要富含的是亞油酸，它是一種人體必需脂肪酸，能降低膽固醇，對預防心血管疾病有幫助，但是食用超標有增加患炎症的風險。亞油酸除了核桃油中有，還廣泛存在於大豆油、玉米油、花生油等常用油中。至於補腦的效果，下面和亞麻籽油一起講。

再說橄欖油，橄欖油屬於西方產物，在國內盛行與謝霆鋒的《十二道鋒味》不無關係。大家都覺得橄欖油屬於高端油，只捨得給孩子吃。實際上，橄欖油主要含有的是油酸，不是人體必需脂肪酸，作用也是可以降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化。而油酸除了橄欖油中有，高油酸花生油、高油酸葵花籽油中含量也不低，甚至鴨肉中含量都很豐富。

最後說一說亞麻籽油，亞麻籽油主要富含的是α-亞麻酸，也是人體必需脂肪酸，人體自身無法合成，只能從食物中獲取。α-亞麻酸可以在人體酶的作用下生成DHA和EPA。DHA大家都不陌生，液體腦黃金，對智力和視力發育有幫助。再說回核桃油，核桃油中也含有α-亞麻酸，但是含量只有10%-20%，而亞麻籽油中α-亞麻酸的含量高達50%。

所以，雖然核桃油、亞麻籽油、橄欖油都適合小寶寶吃，甚至大豆油、花生油、玉米油也適合小寶寶吃，但是寶寶還是吃富含α-亞麻酸的亞麻籽油比較好。中國營養學會發布的《7-24月齡嬰幼兒餵養指南》中就建議寶寶要吃富含α-亞麻酸的油，而且要在添加輔食的時候就吃油，添加量5-10g。

厄爾斯魔鏡

您好，寶媽，很高興回答您的問題。

首先，寶寶是需要吃食用油的。

美國兒科學會（APP）指出，膽固醇和其他一些脂肪對孩子的正常生長髮育（包括大腦和神經系統）非常重要。所以對嬰幼兒來說，這類物質不應被禁食。小寶寶的身體發育，以及大腦和神經的發育都需要脂肪酸的參與。對嬰幼兒而言，必需脂肪酸的來源很單一，只能通過母乳和輔食來補充。所以食用油就成了寶寶補充不飽和脂肪酸的良好來源。

不低於八個月齡的寶寶才適合吃食用油。

因為寶寶自身用來消化脂肪的酶類，要到出生後八個月才會發育成熟，所以在八個月前是不建議給寶寶吃植物油和脂肪含量過高的食物的，很容易引起腹瀉等症狀。

吃什麼食用油更加好呢？

1、核桃油中含有豐富的亞油酸、亞麻酸、磷脂等腦功能代謝和構成神經細胞的重要物質，他們在核桃油內的含量接近母乳，極易被吸收，對寶寶的大腦和腦神經的發育有著重要的作用。

2、山茶籽油所含單不飽和脂肪酸，為諸多植物油之冠。茶油還含有的獨特的生理活性物質茶多酚和山茶甙及角鯊烯，可以使寶寶提高免疫力，增強胃腸道的消化功能，促進礦劑的生成和鈣的吸收，對還處於生長期的寶寶尤其重要。

祝寶寶健康成長哦~

好女人說

寶寶多大可以開始吃油？

食用油裡99%的成分為脂肪，所以何時添加油，就要首先了解寶寶何時能消化脂肪。雖然脂肪這個詞對於大部分媽媽來說意味著發胖和減肥，但寶寶從一出生就在如飢似渴地吃著脂肪了。母乳中提供的能量裡有一半來自於脂肪，吸收率達到60%~90%，為寶寶迅速成長帶來強大的動力。

但植物油的脂肪與母乳的脂肪卻相差甚遠。母乳中脂肪的構成更合理，並且自帶消化脂肪的酶類，使寶寶消化起來不存在困難。而寶寶自身用來消化脂肪的酶類，卻要到出生後八個月才會發育成熟，所以在八個月前是不建議給寶寶吃植物油和脂肪含量過高的食物的，很容易引起腹瀉等症狀。

不同階段寶寶應該吃多少油？

在正常飲食的基礎上，寶寶每天攝入植物油的量如下：

8個月至1歲：這個階段的孩子已經開始添加輔食了，媽媽可在為寶寶製作輔食時加一點油。比如在各種粥、糊糊或是小麵條中，最後滴入幾滴就可以了。

1歲至3歲：適當烹飪，適度放油、少吃油炸食品，給寶寶炒制飯菜時，可比大人攝入的油量少一些。

3歲至6歲：這個階段的小朋友飲食已經和成人沒什麼大差別了，媽媽們要注意從現在開始培養寶寶的健康飲食觀念，少吃油炸食品。

挑選適合寶寶的植物油，得注意些什麼？

知道了以上知識，就可以給寶寶挑選植物油了，市場上種類繁多的植物油實在讓媽媽挑花了眼，價格也懸殊巨大。是不是選最貴的就更好呢？媽媽下次選購時就可以參考一下營養標籤上標註的飽和脂肪、單不飽和脂肪、多不飽和脂肪比例，有些還會標註亞油酸和亞麻酸的比例，以及選用原料是不是轉基因產品，做到心中有數。

比如富含亞油酸的植物油有：核桃油、芝麻油；富含亞麻酸的植物油有：亞麻籽油、紫蘇油；兩者比例較均衡的有：大豆油、低芥酸菜籽油。

寶寶平時吃肉類蛋類葷的比較多，而海魚等水產吃得少，還有不能吃海鮮和吃海鮮過敏的小寶寶，那就可以選擇亞油酸和亞麻酸含量高的油來相互輪換；如果寶寶大了，吃得比較均衡，每週也能吃上兩三次海產品，那麼直接選擇配比較均衡的食用油更方便合適。

這幾種油寶寶慎吃！

1、大豆油和玉米油

我們大人常使用的大豆油，煎炒會使其的亞油酸氧化產生有害物質；而葵花子油的亞油酸含量太高；玉米油亞油酸含量高且不耐熱；故都不太適合寶寶，容易導致寶寶腹瀉。

2、亞麻籽油

另外，亞麻籽油雖然是DHA、EPA的前體，但有研究表明長期服用亞麻籽可能造成腹瀉、腹脹、噁心等，對懷孕可能是不安全的。一些研究表明在孕中期和孕晚期吃亞麻油可能會增加早產風險。孕婦也應儘量避免食用亞麻籽油，如果食用必須選用大品牌。而寶寶選用時，也應謹慎。

4種食用油寶寶越吃越聰明

1、核桃油

核桃是眾人皆曉的“健腦食品”，以它為原料製成的核桃油不但色澤清透、口感清淡，毫無核桃自帶的濃重油膩味和澀感，而且還保留了核桃中的營養精華。核桃油中含豐富的磷脂，能促進寶寶智力發展。富含不飽和脂肪酸，且相對於其他植物油n-6與n-3系脂肪酸結構比較合理。另外，核桃油中的角鯊烯和多酚等物質，可以保持寶寶骨密度，增強寶寶免疫力。孕婦補充也是非常不錯的。建議用來涼拌，不建議高溫烹飪。

2、橄欖油

3、花生油

花生油含有人體必須的亞油酸、亞麻酸等多種人體必需脂肪酸，能促進寶寶生長髮育和增強免疫力，而花生油中含鋅量是食用油類中最高的，有助於寶寶智力發育，另外其中的腦磷脂、卵磷脂和膽鹼對寶寶智力開發也是有好處的。花生容易汙染黃麴黴，所以在為寶寶挑選時一定要選擇質量最好的一級花生油。花生油適合煎炒烹炸，200℃以下的高溫皆可。

4、芝麻油

芝麻油具有有促進血液循環的功效，而且還能潤腸，有利於改善寶寶便秘情況。芝麻油還含有豐富的維生素E和亞油酸，也很容易被人體吸收，適合直接食用，不宜高溫烹調。

我們通常炒菜方式都是先熱油，再放入菜，給寶寶做菜時，可以調換順序，儘量用煮、蒸的方式做寶寶的食物，最好放入少量油，這樣既不會破壞營養，又能保證寶寶吃得香香的。

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辣眼睛的大腦斧

小兒輔食從半歲開始添加，最初的量很小，以後可以慢慢增加。這三種油，添加一種含亞麻酸高的就行，那就是亞麻籽油。而且是低溫冷榨的才行。小兒用量可以從幾滴像魚油那樣慢慢增加。一般溫度不要高於45度。亞麻籽油在體內可合成DHA，是人體的腦黃金。

關鍵字: 孕產 亞麻籽油 嬰幼兒