蛋壳媳妇

你好，我是高级育婴师亚亚

宝宝需要吃油吗？

答案是需要的。《中国居民膳食指南》建议：如婴儿辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主，每日需额外添加约5-10g油脂。推荐以富含α-亚麻酸的植物油为主。

食物中很多营养成分是脂溶性的，比如维生素d，维生素k，加油类可以让这些营养成分更好地被吸收。

那种油更适合宝宝?

适合宝宝吃的油是富含亚油酸或者α-亚麻酸的也就是ARA和DHA。常吃这样的油才能使宝宝更聪明。而亚麻籽油里面含有丰富的α-亚麻酸，核桃油里面有丰富的亚油酸。所以给宝宝吃油的话建议亚麻籽油和核桃油交替着吃。

为什么不推荐橄榄油？

橄榄油的主要成分是单不饱和脂肪酸是我们身体必需的，可是促进宝宝大脑和视神经发育的必须脂肪酸却没有，所以橄榄油是适合血脂高的人使用，因为单不饱和脂肪酸可以降低血脂。

油类该怎么吃？

亚麻籽油和核桃油的烟点较低适合凉拌不适合炒菜。

所以宝宝的油类选择：炒菜可以用花生油、玉米油、大豆油等，凉拌或者加入做好的辅食里面的话可以选择亚麻籽油和和核桃油。两种不同的油搭配吃。

每天吃多少？

所以对于开始添加辅食的宝宝来说就可以添加植物油了，最适合宝宝吃的是亚麻籽油和核桃油，8个月以下的宝宝每次加几滴就够了。

高级育婴师亚亚

T：核桃油、亚麻籽油、橄榄油适合小宝宝吃吗？

小宝宝自6个月后就该添加辅食了，初添加辅食时，无需特意添加油，每次只需几滴就好，据《中国居民膳食指南》吃油标准，2岁以下每日5-10g，2-3岁15-20g，4-5岁20-25g。那么小宝宝吃什么油合适呢？这几种有什么区别呢？

宝宝首选油

富含 α-亚麻酸的植物油，因为 α-亚麻酸能在体内转化成EPA和DHA，而DHA正是我们熟知的“脑黄金”，对于促进宝宝脑发育和视觉神经发育起到重要作用。

核桃油

只要和核桃沾边的东西，都是比较被追捧的，核桃油也不例外，核桃油 α-亚麻酸的含量在10%-14%，含量值不错，口味较清淡，没什么特殊气味，价格也可以，多数宝宝也能接受，这确实是个不错的选择。

亚麻籽油

α-亚麻酸含量较核桃油高，但价格偏昂贵，且在使用方面更适合凉拌，不适合加热煎炒，最重要是有一股特殊气味，我曾买过一小瓶，结果小皮一点面子都不给，于是被弃了。

橄榄油

作为普通植物油，市面上较常见，对于橄榄油，我们最普遍的印象是有助于降低血脂，但小宝宝并没有降血脂的需求，因此可以作为偶尔替换搭配的油，同时价格也是非常亲民的。

其实除了以上3种油，我们常见的芝麻油、花生油、大豆油等植物油都可以交替摄入，毕竟DHA不止存在油中，很多食物中如深海鱼中也同样存在，因此不必苛求一定要使用哪种油，可以根据不同烹饪方式用油，宝宝喜欢就好。

这些油最好少摄入！

奶油、黄油、猪油、动物油等，这些油均含有大量饱和脂肪酸，摄入过多不仅易导致宝宝消化不良出现腹泻，还易导致宝宝出现肥胖和心脑血管等疾病。

小皮育儿经

首先可以肯定的是，核桃油、亚麻籽油和橄榄油，都适合宝宝食用，但是食用方法和侧重点有所不同。下面，我来简单的谈谈宝宝应该如何科学的食用上述三种食用油。

核桃油：核桃油不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸含量均很高，是宝宝健脑益智的首选食用油，适量的食用核桃油，对宝宝的智力发育有良好的作用，核桃油以凉拌、直饮为主，忌高温或做炒菜油食用。

婴幼儿食用核桃油是有一定的限量的，一般情况下，3到9个月的宝宝，每天食用5到10毫升核桃油即可，9个月以上的宝宝，每天食用15到20毫升核桃油即可满足营养的需要。

亚麻籽油：亚麻籽油的功效和核桃油基本相同，但是侧重点在于亚麻籽油主要针对降血脂类养生者，在食用方法上，亚麻籽油一样的需要忌高温，但是，亚麻籽油和花生油等混合后，可以用来炖菜等烹调方式，因此，我们建议，宝宝需要凉拌食法的时候，食用核桃油，需要炖品时，用亚麻籽油加花生油等进行烹调。

在西方，橄榄油被称作液体黄金，橄榄油中含有丰富的维生素A、D、E以及胡萝卜素等，有助于宝宝的消化吸收。橄榄油耐高温，可做炒菜油或偶尔煎炸食品的食用油使用。

综上所述，我给出的答案是

宝宝尽量多食用核桃油，炖食食品时，可考虑添加亚麻籽油，宝宝日常饮食需要炒菜时，可以使用橄榄油。这样做，可以让宝宝更大程度的调整饮食结构，更合理的吸收。

我是广西巴马半亩良田农业发展有限公司的食用油客服，如果我的回答对您有所帮助，将不胜荣幸，也欢迎您在下方评论区留言，谢谢大家。

巴马半亩良田公司

亚麻籽油、核桃油、橄榄油……到底该给宝宝吃哪种油？

从宝宝添加辅食开始，油盐酱醋这些调味品就是家长们格外关心的事情，其中以油、盐最为重要，比如什么时候可以开始吃？吃什么样的最好？吃多少？

对于很多家长来说，盐的事情已经强调过太多次，最近关于【油】的问题，有些家长在后台留言问：

核桃油还能吃吗？

宝宝多大可以吃油？

每次应该吃多少更安全？

亚麻籽油、橄榄油、牛油果油......适合宝宝吗？

看来问题还真不少，今天咱们就一次说个明白。

01

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哪种油最适合宝宝？

《中国居民膳食指南（2016）》中推荐富含 α-亚麻酸的亚麻籽油、核桃油等作为宝宝一开始引入食用油的首选。

但是每一种油都有不同的营养价值，所以最好是经常换着吃，不仅是换口味也是换营养。

02

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宝宝多大可以吃油？

在说“宝宝多大可以吃油”这个问题前，我们先来思考一下：宝宝真的需要吃油吗？为什么？

重要的是油中的脂肪

脂肪是幼儿和青少年饮食中不可或缺的重要组成部分。母乳、配方粉中也都有脂肪。

它就像身体的燃料，不仅为宝宝的生长发育需要提供大量热量，而且其中所含的脂肪酸也是构成大脑细胞的关键成分，对宝宝的大脑发育有着非常重要的作用。

此外，脂肪还能帮助脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K等）的吸收和运输。

Ps：这也是为什么崔大夫，以及很多营养学家都推荐先用油炒一下胡萝卜再吃的原因哦~

总之，一句话总结一下就是：宝宝的辅食里加点油，有益无害，而且还能帮助宝宝更好地生长发育。

加多少？不同年龄要求不同

尽管我们说给宝宝加点油是有必要的，但不同年龄的宝宝，要求也是不同的，《中国居民膳食指南（2016）》推荐：

· 6月龄内的宝宝

以母乳为食物来源，只要奶量足够，就可以从中获取足够的脂肪，不需要添加食用油。

· 7~12月龄的宝宝

如果宝宝辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主，需要额外添加约5~10g油脂。

所谓5~10g怎么判断呢？通常来讲，最常见的中式瓷勺一勺的量，大约就是10g。

· 2～3 岁的宝宝每日建议摄入15～20 g 油；

· 4～5 岁的宝宝每日建议摄入 20～25 g 油。

当然了，这都是建议摄入的总量，并不是说每天就要给宝宝喝一勺油才行！

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宝宝吃的油应该符合标准

植物油比动物油更好

食物油中99%都是脂肪酸，脂肪酸又分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。

其中有2种不饱和脂肪酸omega-3和omega-6，又被称为必需脂肪酸，是人体不能合成的，必须由膳食提供。

· 饱和脂肪酸

主要存在于猪油、黄油、牛油等动物油，以及日常饮食中的肉蛋奶等食物中。

· 不饱和脂肪酸

主要存在于植物油中，例如：亚麻籽油、橄榄油等。

不饱和脂肪酸人体不能自主合成，需要通过食物获取。

不饱和脂肪酸不仅是人体生长发育的重要营养成分，更有助于促进大脑神经系统发育，加快细胞膜流动速度，进而加快神经系统中信号的传递速度，对于宝宝来说，即会表现为眼明手快，反应速度快等特点。

另外，不饱和脂肪酸具有抗氧化能力，可以降低胆固醇和控制人体血脂水平，在一定程度上可以减少宝宝成年后患慢性代谢性疾病的几率。

所以，相比动物油脂来说，植物油更健康，更适合宝宝。

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这些油可以给宝宝吃吗？

超市货架上那么多种类的油，到底该选哪种好呢？哪些油适合给宝宝吃呢？

答：最好的办法就是各种食用油换着吃，宝宝才能摄取更丰富、更全面的营养。下面咱们分别来说说这几款适合宝宝吃的油~

亚麻籽油

亚麻籽油的 α-亚麻酸含量较高。一滴亚麻籽油，半滴都是α-亚麻酸，被称为“液体黄金”和“陆地上的深海鱼油”。

核桃油

核桃油 α-亚麻酸的含量在 10%~14% 左右，虽然不及亚麻籽油，但高于大豆油。

核桃油口感清淡，没有特殊气味，宝宝比较容易接受，作为宝宝用油是个不错的选择。

橄榄油等其他植物油

食用油对于宝宝来说最主要的还是提供脂肪。不要迷信某种油，也不要认为越贵越好。

定期更换食用油的种类，根据不同的烹饪方式选择合适的用油。

总之，经常换着吃，宝宝才能摄取更丰富、更全面的营养。点击下图进入育学园【油品节】专场，各种适合宝宝的油都在这里啦！>

点击上图进入专场

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亚麻籽油

亚麻籽油日常可以凉拌、煲汤、调饺子馅......还有各种各样的做法。

炒菜时加入亚麻籽油，菜色透亮，清香四溢。

小编用它试做了一道芦笋炒虾仁，同事们纷纷寻香而来，一道菜顷刻间就被消灭了！

注：在菜快要起锅时，再次淋上一点亚麻籽油，风味更佳。

吃沙拉时加一些亚麻籽油，不仅添了几许清香，还能增加营养，就算每天“吃草”都不会觉得索然无味。

意面上也可淋上些亚麻籽油，增香之余不会抢了食物本身的风头，“呲溜”一口唇齿留香。

不论是西式的奶油蘑菇汤，还是中式的鸡汤，做好后都可以加一些亚麻籽油，汤的味道更加香浓，且一点也不油腻，好喝得很！

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初榨核桃油

核桃油中的亚油酸也能够润肠通便，在一定程度上能缓解便秘情况。我儿子有时候3-4天不大便，我就取小半茶匙核桃油兑适量温水，给他喝下去，很快就能顺畅便便了。

核桃油气味香醇，营养均衡，富含多种关键营养元素，给宝宝辅食加一点，更添食欲，更能强健大脑。

吃法多样 随意搭配

为了方便大家更好的使用核桃油，介绍一下之前我给小鱼儿做饭的经验。

当宝宝6个月开始添加辅食后，妈妈们可以将核桃油直接添加在米粉、菜泥等泥糊状辅食中，滴一滴拌匀，超级香又营养。

等到孩子10个月，煮得很烂熟的粥、面条就可以直接搭配核桃油吃啦。

它的吃法不仅仅于此，可用于菜肴烹调，调馅、煲汤、蒸鱼、蒸蛋等等加入给宝宝食用，提供更多营养。

可以在做饭做菜时加入一同烧熟吃，也可以生吃如凉拌色拉、沾面包。

核桃油宝宝6个月就可以吃，除了能给孩子提供必要的脂肪酸（α-亚麻酸）外，它相比其他油，有淡淡的坚果香，让清淡的辅食变的有味道！

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牛油果油

牛油果油是从牛油果果肉中提炼而出的一种食用油，富含多种矿物质和营养，气味浓郁，容易被吸收。

为何推荐给大家，还要从牛油果油中富含的不饱和脂肪酸说起：文章前部分，我们了解到了omega-3和omega-6，牛油果油中还包含了另一个重要油脂：omega-9。

在营养学界，OMEGA-9被认为是一种可以促进免疫系统健康的脂肪酸，是宝宝身体成长和孕妈妈的必备元素！

回到【吃吃吃】功能来说，牛油果油可直接摄入，也可炒菜、香煎、油炸，but，凉拌更佳哦（瞬间想了美味沙拉）…..

需要注意的是，不恰当的烹调方法，可能会破坏油里的营养成分！所以，在给宝宝的辅食中添加油时，要注意对温度的控制。

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橄榄油

说到橄榄油，想必大家都不陌生！

橄榄油中油酸、亚油酸、亚麻酸所含比例最接近母乳，医学研究证明，油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA（（俗称脑黄金）和EPA）它们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。

橄榄油可直接生食、凉拌、煎炸、炒菜。

6个月至1岁每天5ml—10ml，在宝宝刚添加辅食时就可以用橄榄油了，鸡蛋黄里加入适量橄榄油既可改善蛋黄的口感，并且有助于蛋黄里铁元素的吸收；

1岁至3岁每天20ml-25ml，宝宝大一点的话，在面条、粥、土豆泥，鸡蛋羹里都可以添加橄榄油；

3岁至6岁每天25ml-30ml，可以加在蔬菜沙拉里或炒菜。

最后再来总结一下

食用油对于宝宝来说最主要的还是提供脂肪！每一种油具体的益处都有所不同，为了保证宝宝摄取多方面的营养，做到营养均衡，经常换着吃准没错！

宝爸宝们可以根据宝宝需要自由选择，点击下图即可进入育学园【油品节】专场选购，超低折扣不容错过哦~

三岁之后就可以教宝宝开始识字啦，我闺女就是这个时候开始认字的，用了 很多方法培养她的兴趣，最有效的还是用Apipi，你百度搜索【猫小帅学汉字】挺不错的，我闺女用了1年多了，特别喜欢，现在还经常给我讲故事，棒棒哒。

大家想要了解更多育儿知识，还可以关注一下【小评果快乐育儿】哦，我的育儿知识大部分都是从这里学来的，做的非常用心。

活蹦乱跳小松嘘

你好宝宝，我是国际营养师小月老师。小宝宝我的理解是至少6个月以上开始添加辅食的宝宝，首先3岁以内不要给任何“食盐”。

油的使用要逐渐来添加，因为肠胃系统还未成熟，如果一定要加推荐是首用亚麻籽油，

橄榄油先不推荐（3岁以上可以适量），因为它是我们营养界说的9系油，其一般用于炒菜的佳品。宝宝辅食建议用蒸煮的形式更多，建议可以使用天然的一些油脂比如用鳄梨来做辅食，它含有天然的油脂，也比较能被肠道吸收！

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--小月营养师

小月营养师配餐

自从我家葡萄吃辅食以来，我一直都在研究婴儿辅食的食谱，食谱中有一个出镜率比较高的成员，那就是婴儿用的植物油，这种植物油在什么时候使用呢？

打个比方，比如今天想给宝宝煮顿面条，小锅水煮沸后，放入适量婴儿食用面条，面条要掰碎，快煮熟时，换小火，里面加入一点白菜碎叶，5分钟后起锅，这时候加入一点点婴儿用的植物油就可以给宝宝吃了。

还没给宝宝的辅食加油的家长们现在知道油的使用场景了吧，那么，下一个问题来了。该选用什么油好呢？

我在某宝上搜了下“婴儿植物油”，推荐第一个是法国某品牌的核桃油，250毫升，价格还不便宜，据说里面富含DHA、OMEGA3，能给婴儿补脑，我仔细阅读了商品的详情页，也对比了其他的一些核桃油，最后还是选中了第一款，正准备付款时，我心想，是不是应该查一下？万一又是商家过度宣传，诱导消费呢。

接下来我就到处查资料，收集整理资料......

整理的结果如下，希望对有同样困惑的家长有点帮助。

1、婴儿能吃油吗？要吃多少油？

专家建议在给宝宝添加辅食的同时，就可以少量添油了。

《中国营养学会妇女分会》婴幼儿喂养指南建议，7～12个月宝宝每日食用油的推荐量为5～10克；1-2岁为5～15克，2～3岁是15～20克。

2、宝宝到底要吃哪种油？

首先调和油不太适合给宝宝吃，若产品包装上没有清楚列明成分，它可能含椰子油或棕榈油。

油的成分中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的对比需要重点关心。

饱和脂肪酸需要少点食用，主要含在动物油脂。全脂乳制品中。

而不饱和脂肪酸多含在橄榄油、花生油、菜籽油、坚果类（如核桃油）、玉米油、鱼油中。不饱和脂肪酸对人体有很多好处，所以宝宝的油首先应从这当中选。

而市面上比较常见的婴儿油有：核桃油、亚麻籽油、牛油果油、橄榄油、芝麻油。

上面这5种每一种油脂的不饱和脂肪酸都是不一样的，所以不能简单的说吃哪一种最好，需要换着吃营养才均衡。

3、核桃油里面并不含有DHA, 也不含有EPA, 核桃油含有的是ALA类OMEGA3

婴幼儿大脑发育需要的是DHA类和EPA类OMEGA3，核桃油里的ALA类OMEGA3不能成为人类获取DHA 和EPA的正确来源，因为只有不到5%的ALA能在体内转化成EPA，甚至只有不到0.5% 的ALA能转化成DHA。

海类产品才是DHA类和EPA类OMEGA3的主要食物来源，其中藻类含有最丰富的DHA，植物主要含有 ALA类OMEGA3，比如核桃里含有的就是ALA类OMEGA3，但核桃并不含前面说的那两种。

但是以上研究只是说明核桃油宣传过度，并不包含DHA和EPA，可并不意味着婴儿不能吃这种油，当然是可以吃的，只是别把它看成神物，也不需要为那些过度宣传并不存在的物质去付高额的费用，大家可以对比一下各种品牌核桃油的说明，综合选择性价比高的，有安全保证的就行了。

4、如果你买的是冷榨油，最好不要高温时使用

冷榨出来的油，含有丰富的不饱和脂肪酸，放入锅中加热，这些不饱和脂肪酸容易被破坏掉，所以一般可以将这种核桃油拌到已经做好的食物中，这样能更好的保存油的营养成分。如果想炒菜吃，可以选择热榨的。但和热榨相比，冷榨的油里营养成分保留最为完整。

至于选择什么牌子的油，在这里不推荐，有替别人做广告的嫌疑，你可以选进口的，也可以选国产的，大家根据自己的情况挑选，总之

1、买之前请多查点资料，选安全的、性价比高的。

2、最好不要一直吃一种油，可以多买几种，交替着用，比如核桃油、亚麻籽油、牛油果油、橄榄油、芝麻油。

3、每次买尽量选择小规格的，因为宝宝一餐需要的量很少，而油开封后最好跟奶粉一样，尽快吃完，具体的日期可以看每个产品的包装。

4、不用特别相信核桃油补脑，它有营养价值，也适合宝宝吃，但补脑一说有待考证。

5、有时候贵的，大家推荐的品牌不一定自己的宝宝喜欢，所以口感还是要选自己宝宝中意的，怎么选，多试几次多对比宝宝的反应就晓得了，跟选奶粉道理一样~

以上就是我整理的关于婴儿食用油的资料，希望对你有帮助。

葡萄的超人妈妈

核桃油、亚麻籽油、橄榄油应该是目前家长给孩子吃的最多的三种油，那么为什么家长喜欢给孩子吃这三种油呢？

<strong>首先说，很多人的认知都知道核桃可以补脑，那核桃油给孩子吃自然是好的。实际上核桃油主要富含的是亚油酸，它是一种人体必需脂肪酸，能降低胆固醇，对预防心血管疾病有帮助，但是食用超标有增加患炎症的风险。亚油酸除了核桃油中有，还广泛存在于大豆油、玉米油、花生油等常用油中。至于补脑的效果，下面和亚麻籽油一起讲。

再说橄榄油，橄榄油属于西方产物，在国内盛行与谢霆锋的《十二道锋味》不无关系。大家都觉得橄榄油属于高端油，只舍得给孩子吃。实际上，橄榄油主要含有的是油酸，不是人体必需脂肪酸，作用也是可以降低胆固醇，预防动脉粥样硬化。而油酸除了橄榄油中有，高油酸花生油、高油酸葵花籽油中含量也不低，甚至鸭肉中含量都很丰富。

最后说一说亚麻籽油，亚麻籽油主要富含的是α-亚麻酸，也是人体必需脂肪酸，人体自身无法合成，只能从食物中获取。α-亚麻酸可以在人体酶的作用下生成DHA和EPA。DHA大家都不陌生，液体脑黄金，对智力和视力发育有帮助。再说回核桃油，核桃油中也含有α-亚麻酸，但是含量只有10%-20%，而亚麻籽油中α-亚麻酸的含量高达50%。

所以，虽然核桃油、亚麻籽油、橄榄油都适合小宝宝吃，甚至大豆油、花生油、玉米油也适合小宝宝吃，但是宝宝还是吃富含α-亚麻酸的亚麻籽油比较好。中国营养学会发布的《7-24月龄婴幼儿喂养指南》中就建议宝宝要吃富含α-亚麻酸的油，而且要在添加辅食的时候就吃油，添加量5-10g。

厄尔斯魔镜

您好，宝妈，很高兴回答您的问题。

首先，宝宝是需要吃食用油的。

美国儿科学会（APP）指出，胆固醇和其他一些脂肪对孩子的正常生长发育（包括大脑和神经系统）非常重要。所以对婴幼儿来说，这类物质不应被禁食。小宝宝的身体发育，以及大脑和神经的发育都需要脂肪酸的参与。对婴幼儿而言，必需脂肪酸的来源很单一，只能通过母乳和辅食来补充。所以食用油就成了宝宝补充不饱和脂肪酸的良好来源。

不低于八个月龄的宝宝才适合吃食用油。

因为宝宝自身用来消化脂肪的酶类，要到出生后八个月才会发育成熟，所以在八个月前是不建议给宝宝吃植物油和脂肪含量过高的食物的，很容易引起腹泻等症状。

吃什么食用油更加好呢？

1、核桃油中含有丰富的亚油酸、亚麻酸、磷脂等脑功能代谢和构成神经细胞的重要物质，他们在核桃油内的含量接近母乳，极易被吸收，对宝宝的大脑和脑神经的发育有着重要的作用。

2、山茶籽油所含单不饱和脂肪酸，为诸多植物油之冠。茶油还含有的独特的生理活性物质茶多酚和山茶甙及角鲨烯，可以使宝宝提高免疫力，增强胃肠道的消化功能，促进矿剂的生成和钙的吸收，对还处于生长期的宝宝尤其重要。

祝宝宝健康成长哦~

好女人说

宝宝多大可以开始吃油？

食用油里99%的成分为脂肪，所以何时添加油，就要首先了解宝宝何时能消化脂肪。虽然脂肪这个词对于大部分妈妈来说意味着发胖和减肥，但宝宝从一出生就在如饥似渴地吃着脂肪了。母乳中提供的能量里有一半来自于脂肪，吸收率达到60%~90%，为宝宝迅速成长带来强大的动力。

但植物油的脂肪与母乳的脂肪却相差甚远。母乳中脂肪的构成更合理，并且自带消化脂肪的酶类，使宝宝消化起来不存在困难。而宝宝自身用来消化脂肪的酶类，却要到出生后八个月才会发育成熟，所以在八个月前是不建议给宝宝吃植物油和脂肪含量过高的食物的，很容易引起腹泻等症状。

不同阶段宝宝应该吃多少油？

在正常饮食的基础上，宝宝每天摄入植物油的量如下：

8个月至1岁：这个阶段的孩子已经开始添加辅食了，妈妈可在为宝宝制作辅食时加一点油。比如在各种粥、糊糊或是小面条中，最后滴入几滴就可以了。

1岁至3岁：适当烹饪，适度放油、少吃油炸食品，给宝宝炒制饭菜时，可比大人摄入的油量少一些。

3岁至6岁：这个阶段的小朋友饮食已经和成人没什么大差别了，妈妈们要注意从现在开始培养宝宝的健康饮食观念，少吃油炸食品。

挑选适合宝宝的植物油，得注意些什么？

知道了以上知识，就可以给宝宝挑选植物油了，市场上种类繁多的植物油实在让妈妈挑花了眼，价格也悬殊巨大。是不是选最贵的就更好呢？妈妈下次选购时就可以参考一下营养标签上标注的饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪比例，有些还会标注亚油酸和亚麻酸的比例，以及选用原料是不是转基因产品，做到心中有数。

比如富含亚油酸的植物油有：核桃油、芝麻油；富含亚麻酸的植物油有：亚麻籽油、紫苏油；两者比例较均衡的有：大豆油、低芥酸菜籽油。

宝宝平时吃肉类蛋类荤的比较多，而海鱼等水产吃得少，还有不能吃海鲜和吃海鲜过敏的小宝宝，那就可以选择亚油酸和亚麻酸含量高的油来相互轮换；如果宝宝大了，吃得比较均衡，每周也能吃上两三次海产品，那么直接选择配比较均衡的食用油更方便合适。

这几种油宝宝慎吃！

1、大豆油和玉米油

我们大人常使用的大豆油，煎炒会使其的亚油酸氧化产生有害物质；而葵花子油的亚油酸含量太高；玉米油亚油酸含量高且不耐热；故都不太适合宝宝，容易导致宝宝腹泻。

2、亚麻籽油

另外，亚麻籽油虽然是DHA、EPA的前体，但有研究表明长期服用亚麻籽可能造成腹泻、腹胀、恶心等，对怀孕可能是不安全的。一些研究表明在孕中期和孕晚期吃亚麻油可能会增加早产风险。孕妇也应尽量避免食用亚麻籽油，如果食用必须选用大品牌。而宝宝选用时，也应谨慎。

4种食用油宝宝越吃越聪明

1、核桃油

核桃是众人皆晓的“健脑食品”，以它为原料制成的核桃油不但色泽清透、口感清淡，毫无核桃自带的浓重油腻味和涩感，而且还保留了核桃中的营养精华。核桃油中含丰富的磷脂，能促进宝宝智力发展。富含不饱和脂肪酸，且相对于其他植物油n-6与n-3系脂肪酸结构比较合理。另外，核桃油中的角鲨烯和多酚等物质，可以保持宝宝骨密度，增强宝宝免疫力。孕妇补充也是非常不错的。建议用来凉拌，不建议高温烹饪。

2、橄榄油

3、花生油

花生油含有人体必须的亚油酸、亚麻酸等多种人体必需脂肪酸，能促进宝宝生长发育和增强免疫力，而花生油中含锌量是食用油类中最高的，有助于宝宝智力发育，另外其中的脑磷脂、卵磷脂和胆碱对宝宝智力开发也是有好处的。花生容易污染黄曲霉，所以在为宝宝挑选时一定要选择质量最好的一级花生油。花生油适合煎炒烹炸，200℃以下的高温皆可。

4、芝麻油

芝麻油具有有促进血液循环的功效，而且还能润肠，有利于改善宝宝便秘情况。芝麻油还含有丰富的维生素E和亚油酸，也很容易被人体吸收，适合直接食用，不宜高温烹调。

我们通常炒菜方式都是先热油，再放入菜，给宝宝做菜时，可以调换顺序，尽量用煮、蒸的方式做宝宝的食物，最好放入少量油，这样既不会破坏营养，又能保证宝宝吃得香香的。

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辣眼睛的大脑斧

小儿辅食从半岁开始添加，最初的量很小，以后可以慢慢增加。这三种油，添加一种含亚麻酸高的就行，那就是亚麻籽油。而且是低温冷榨的才行。小儿用量可以从几滴像鱼油那样慢慢增加。一般温度不要高于45度。亚麻籽油在体内可合成DHA，是人体的脑黄金。

關鍵字: 孕产 亚麻籽油 婴幼儿