千年名陶—欽州坭興陶:茶葉放陶罐數年不黴變


與桂林相距約500公里的廣西欽州市,有種與眾不同坭興陶——不管是什麼樣的茶葉,只要放在這種陶罐中,幾年都不會發黴變質。而且用它泡茶,就算放一夜,味道也不會改變……這就是中國四大名陶之一的——欽州坭興陶。

坭興陶是何物?竟有如此效果。11月上旬,記者來到欽州市一探坭興陶的究竟。在欽州市區一家坭興陶企業裡,至今仍是純手工製作坭興陶。記者在現場看到,工人在拉坯、修坯、雕刻等等。

據隨行的當地政府工作人員介紹,欽州市的坭興陶企業,包括各類坭興陶工作室共有500多家,從業人員數以萬講計。現如今,每年坭興陶這一項產值,在當地早已突破10億元。可以說,是一個十分龐大的產業群。

談起欽州的坭興陶,它起源很久,至今已經有1300多年曆史了。其陶土由欽江兩岸的白泥和紅泥以一定的比例混合調配而成,其中白泥為礦物質粘土,質地細膩,紅泥為紫紅色原礦,質地堅硬。這種當地特色的白泥和紅泥,主要用於製作陶器的坯料,後經高溫窯火燒製,最後變成坭興陶。

很多人知道,平時所見的陶器,燒製的溫度,大約是1000度的高溫,瓷器燒製的溫度大約1200度左右。欽州的坭興陶對溫度要求特別高,大約在1100度左右。通過溫度不難看出,欽州一帶的坭興陶,既有陶的透氣,又有瓷的細膩,實屬難得。


當然,這對工人各項技術要求較高。令人欣喜的是,在廣西欽州,一般的坭興陶工人有幾千元的月薪,好的坭興陶工人月薪達1萬元至2萬間。豐厚地待遇,也吸引了很大一批人才,步入坭興陶這個行業中。

除了收入,欽州坭興陶還有不小的名氣:在半個世紀以前的1953年,廣西欽州的坭興陶,被國家輕工部命名為“中國四大名陶”之一。當時,是在北京舉辦的全國民間工藝品展覽會上獲得這一榮譽的。這該榮譽,還包括江蘇宜興的紫砂陶,還有云南建水紫陶,以及四川榮昌陶器,也就是今日重慶榮昌陶。

更難能可貴的是,早在2006年,以及2012年和2016年,廣西欽州的坭興陶作品《高鼓花樽》《時來運轉》《心連心》,先後榮獲聯合國教科文組織授予“世界傑出手工藝品徽章認證”。前後三件作品,都被聯合國認證,這是相當不易的。


11年前的2008年6月,廣西欽州的坭興陶,其獨特的燒製技藝,也被國務院批准為第二批國家級非物質文化遺產;同年底,廣西欽州的你坭興陶,被評為國家地理標誌保護產品。

而這幾年,欽州除了投入巨資打造坭興陶之都以外,還注重人才梯隊的建設與培養。其當地的欽州學院、廣西英華國際職業學院,以及北部灣大學等院校,都設立了坭興陶的相關專業,培養出了千餘名優秀的坭興陶專業人才,並相繼服務坭興陶事業,且發揮著重要作用。

作為千年名陶,以及中國四大名陶之一的欽州坭興陶,這幾年逐漸得到了市場的認可,早已不是“養在深閨人不識”,現如今已經邁出廣西,甚至跨出國門,走向世界了。


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