关于喝水吃饭的事就总结了四个字，没错你没看错就四个字：
“食饮有节”饭吃八分饱的节制
“食”就是吃饭，“饮”就是喝水、喝茶不难理解。那“节”呢？节，节制，节律。就是说要节制自己的食欲，这个大多数人都是可以理解的，“饭吃八分饱”嘛！这样身体才能健康。其实在这个“节”字里就有许多关于古人养生思想的智慧，作为一个正常人当我们碰到好吃的、好喝的，就想不停地吃啊、不停地喝啊，这是我们的本能，一种天然的本性。好比男人看到美女一样，发自本能的想要，甚至希望身边美女如云。这种欲望不加以控制的话，我们就很容易吃到积食，喝的反胃。口气重的人多是肠胃的问题，饮食不节，食物停积肠胃，阻滞气机，逆胃冲口。
人类能进化到今天，之所以比其他动物高级的一个原因是人类能控制自己的欲望不走极端。正常情况下，健康的人不会吃饭吃到撑，喝水喝到吐，我们能在欲望的极端时刹住车，停下来。
《素问-上古天真论》
那为什么只吃七八分饱呢？胃是人体消化储存食物的重要脏器，胃本身肌肉富有弹性。年轻人的胃弹性好，吃多少东西，它都能很快的给你消化掉、排送掉，中医叫胃阳充足。但当人年龄大了以后，阳气也弱了，胃的弹性也没那么好了，就好像一个皮球，没有弹性了。如果你还是吃进去很多东西，它就蠕动不了啦。这时候这类人会出现什么症状呢？胃动力不足，吃完东西不消化，就好像在心口窝那儿堵了一个东西，下不去；也有患者描述，吃的饭像架着下不去。古代有个词来形容，叫“块垒”，就是老觉得这儿堵得慌。
说到这，那吃多少就算合适？喝多少才算够量呢？这没法量化，因为每个人个体差异的原因做不到量化，也不可能量化。正常情况，我们吃饱饭会自觉胃中饱感，此时有些人会打个饱嗝，这是身体本能、自然的反应，多去体会。但不是吃自助餐吃到松皮带的哪种坐卧难安的饱。
按时吃饭的节律
健康的人，他的生物钟和天地是同步的。所以，在早晨7点—9点的时候觉得饿，而此时也正是人体经络中胃经当令（当令，可以理解为值班的意思）这时候吃早饭。到了中午11点—13点（午时），心经当令的时候，我们又会觉得饥饿，这时候吃午饭。到了晚上19点到—21点饿心包经当令也就是晚饭时间点。这是人体内在健康的表现。也是我们人体顺应自然规律的进食节律。
社会高速发展，人们的生活节奏越来越快。现在多数情况下我们不是忙着错过了饭点；就是上顿吃的太晚影响到下顿吃饭；严重点的早晨起来打的嗝都是昨晚的火锅味，刷牙恶心，干呕，舌苔白厚粘腻；心情不好就通过暴饮暴食来缓解，得到的结果就是经常感觉嗓子里有什么东西，咳不出来也咽不下去……
长此以往我们的脾胃肯定会受到伤害，从而影响到身体健康。“病从口入”的古训就一点一点在自己身上得到验证，其实吃什么不重要，重要是要会吃！
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