深山十六哥
1、食物做软。
瘦人通常胃肠功能不好，消化吸收能力较差。所以增肥的原则就是在不增加消化负担的前提下多吃东西，主要是碳水化合物。食物最好做得软一点，不仅能多吃一些，胃也能承受。
瘦人也可以吃粗粮，能获得更多的维生素和矿物质，让肌肉和脂肪一起长，健康增肥。不过瘦人最好将粗粮打成糊状，既降低咀嚼性，又照顾了肠胃。食材方面也可以做些调整，燕麦吃了容易饱，最好少放，换成小米、大米更好。
2、多吃薯类。
瘦人要想多吃，就必须丰富碳水化合物的来源，薯类就是不错的选择。比如做菜时放些土豆，一方面摄入碳水化合物的总量提高，另一方面营养也更丰富。切记，增肥不能通过吃肥肉、糖块等高能量食物一蹴而就，不但容易消化不良，即使长胖也是虚胖，很不健康。
3、注重加餐。
除了正常一日三餐外，瘦人最好在两餐间加一顿，一方面能多吃点东西，另一方面避免给胃肠带来压力。杂粮糊、面包、酸奶以及少许葡萄干和大枣都是加餐的不错选择。但加餐时一定要注意量，别加得太多，以免影响下一顿正餐。
扩展资料
增重原理：
以营养干预为核心，结合人体全面营养素和个性化的饮食、针对肌肉的力量型运动等服务指导，让人养成健康科学的生活方式，从而达到终身受益的作用。
人的体重是维持在一个代谢平衡点上的，在这时摄入与消耗基本是持平的，在相当长一段时间内体重不会有太大变化.当每天额外摄入能量500kcl ，一周大概是3500kcl，从营养学角度来看，体重能增加1—1.2斤。
当体重达到一个理想体重时，逐渐停止能量的额外增加，体重就会停止上升，这时会有一个新的代谢平衡点和新的基础代谢，在不改变生活方式的情况下，人体基础代谢会上升一些，咨询专业营养师的，这样才知道如何来优化自己的饮食结构（高能量高营养密度），摄入和消耗还是维持平衡，体重会维持，这样就可以达到增重的目的了。
南油海哥家
我一170的个头，体重从高中开始就维持到100斤左右，属于非常瘦的人，到大学毕业的时候也只有105斤。不论我吃什么，吃多少，体重都是毫无变化。每次亲戚看到我就会说一句，你多吃点啊。我真的是很无奈，我吃什么都不长肉。我一度以为，我这辈子都不会变成胖子了。
然而，工作5年以后，体重一下子标到了120。小肚子出来了，腰上还有一圈轮胎肉，说实话，这时候有点慌了。要是控制不住，体重还得往上涨，很快就变成中年油腻大叔了。这中间，我也没吃什么，可能就是工作压力大了，运动的时候少了，肉自然就涨出来了。
所有，想长肉，你不需要特别注意去吃什么，真的到了一定的年纪，自然就会长肉了。现在我们每天考虑的时候少吃脂肪和淀粉类的东西，多运动，保持120的体重，努力减掉肚子上的肉。
烟店小二
多吃含淀粉的食物，如面，馒头之类，还有甜食，油炸食物，像我吃糯米粉中加糖加水，揉成乒乓球大小，然后下油炸，边炸边用锅铲压球，那粉会变成空心的，然后糯米和糖在高温下的油炸下变得非常好吃，我都不敢吃，太会胖了，想增肥是个很好的选择
普洱茶20190911
你好，说到底，我们能不能增肥依照的是我们热量消耗与摄入的关系。当我们每日的热量摄入要高于我们每日的热量消耗，我们的体重就会增加；
增肥食谱四大原则：
1、一日三餐要吃好
瘦人在吃饭这件事上要多花点功夫，一日三餐该吃的都要吃，碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素一样都不能少，保证每日热量“入大于出”。
2、有事没事加个餐
因为一日三餐不是特别适合增肌的，因为热量摄入过于集中，导致身体在剩余时间需要热量的时候，热量补充不够。所以，我们尽量每天至少安排5餐，总热量可比正常所需热量高10-20%。
3、学会睡前加餐
可在睡前喝1杯牛奶或小米粥，也可以吃1个鸡蛋或1根玉米棒，以免夜间长时间的饥饿不断消耗能量，导致消瘦症状加重。但注意，睡前饮食要适量，吃太多了会导致消化不良，进一步引起睡眠质量下降。
4、多吃豆制品、鱼虾、菌类
饮食结构依照高蛋白，高碳水。消瘦者日常宜选择含蛋白质丰富的食物，可适当多吃些鱼虾、大豆及豆制品、蔬菜和瓜果等。还有一些菌类食物，如黑木耳、香菇等也可以多加选择。
同时需要注意适当的健身运动，力量训练可以帮助增加你的瘦体重含量，总结起来就是要多吃多锻炼。
增重的实质就是吃下去的热量大于基础代谢和运动消耗的热量，想要增重，无非就是要多补充能量。但增重的同时，切记要补充的是健康碳水和蛋白质，增重不意味着就要去吃油腻，垃圾食品，虽然这些热量特别高，但也及其不健康。
如果吃很多仍胖不了，可能是肠胃消化不好。
解忧汪
想长肉增重很简单，远比减肥简单的多！记住口诀：能多吃就多吃，尤其是晚餐。少运动，降低基础代谢率。能站着就别走动。能坐着就别站着。能躺着就别坐着。
娟9330
鸡蛋增肥法
早餐：8个鸡蛋清+2鸡蛋黄，打散后顺着锅边倒入沸水中，顺其沸腾20秒加糖饮用。如果是去健身的话外加蛋白粉1勺。
10点：纯牛奶1瓶+钙质饼干10片。
午餐：米饭+鸡胸肉+鱼汤80%饱度。
3点：1个馒头+1根香蕉+蛋白粉1勺。
晚餐：油饼+鱼+鸡+米饭+红烧肉炒茄子，这里大家注意，茄子很容易吸收油，外加少许肉丝很不错的增肥菜。饭后加1根香蕉和1个苹果，外出漫步20分钟。
洋葱爆羊肉
洋葱爆羊肉是很多人的最爱。羊肉补气养血，温中暖下，性甘温而不燥。更有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效，是非常好的滋补食材。想要增肥的朋友，可以多吃羊肉滋补身体，把体质调理好。
材料：
主料：羊肉片（瘦）
辅料：洋葱，鸡蛋
调料：盐，红辣椒，黄酒，淀粉（玉米），植物油
做法：
1。羊肉片放入碗内加盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀；
2。将洋葱改刀成1。2厘米的段备用；
3。另取一空碗放入盐、绍酒、湿淀粉搅匀成汁；
4。炒锅内放入油，在旺火上烧至六成热（约150℃）时，放入羊肉片，用手勺拨散，再放入洋葱搅散迅速捞出；
5。锅内留少量油，用旺火烧热后放入羊肉片、洋葱、红辣椒爆炒；
三餐选择
早餐
偏好西式口味的人：
1.现榨柳橙汁一杯
2.增肥奶粉一杯
3.浇满糖浆、果酱、奶油的煎饼一份。
喜欢中式口味的人：
1.一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥
2.一杯豆浆或米浆。
3.一颗水煮蛋
午餐
偏好西式口味的人：
1.苹果一个
2.增肥奶粉一杯
3.三明治一个
4.生菜沙拉一盒
5.高纤饼干一份
喜欢中式口味的人：
1.奇异果一个
2.一杯优酪乳
3.一碗饭或一碗面
4.水煮青菜一份
5.高纤饼干一份
下午的点心：不要让小肚肚饿着了
下列食物任选一份：奶昔一杯，高纤饼干几片、卤味小菜，或茶叶蛋一颗。
晚餐
最好与家人或爱人一起用餐。甜蜜的感觉，会让肉肉更快长出来唷！
1.现榨果汁一份
2.冰淇淋或优酪乳一份
3.生菜沙拉或炒青菜一份
4.一碗饭或一碗面
5.一份瘦肉或鱼肉
6.饭后再吃点菠萝、木瓜、或西红柿。
宵夜：尽量在睡前两个钟头进食
在土司上涂满果酱、花生酱、奶油、大蒜酱。再喝一碗肉汤、牛奶、或豆浆。只要吃个意思就好了，以免吃得太饱，睡不着。吃完宵夜后，要刷牙漱口用牙线，才能睡觉唷。
消瘦者进行健美锻炼时,最好少参加其它运动项目的锻炼,特别是耐力性项目的运动,如长跑、踢足球、打篮球等。因为这些运动消耗能量较多,不利于肌肉的增长,而且会越练越瘦。此外,平时不要做耗费精力太多的其它活动。
茅台小酒保
瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。
