马尾卡溜系列丨逛百年老厂吃几十年老店

记者:张桂芳

好玩好吃在马尾

“马尾卡溜系列”第三期来啦!

上期推荐的千年古塔行

还满意吗~

今天,事儿君将带你展开一段

逛百年老厂吃几十年老店的特别之旅

马尾卡溜系列丨逛百年老厂吃几十年老店


百年老厂——马尾造船厂

(以下简称“马船”)

一说到对马尾的印象

肯定不离船政文化

谈到船政文化

又怎么能少了这个百年老厂

它创办于1866年

时称福建船政

是中国近代创办的第一家专业机器造船厂

岁月悠悠,百年沧桑

船厂依然屹立在那儿

伴随着城市的变迁

陪伴着一代又一代

马尾人的成长

也成为了许多马尾人

记忆中不可分割的部分

马尾卡溜系列丨逛百年老厂吃几十年老店

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△福建船政,1870年

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△马船(摄于2006年)

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△马船的一角(摄于2009年6月)

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△马船船台(@源泉摄于2013年)

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△马船(@林狒狒摄于2017年3月)

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△马船(“马尾的事儿”资料图 摄于2019年9月)

历经了一百多年的世事变迁

船政庞大的建筑群

有的毁于战乱炮火

有的坍塌于风雨侵蚀

只有部分厂房和设施保存至今

它们成为中国近代工业化源头的实物见证

法式钟楼与“奋进”黑马


法式钟楼与“奋进”黑马

早先都位于白楼建筑旁

后将“奋进”黑马移至大门入口处

据厂里职工介绍,

法式钟楼后还居住着

许多看家护院的“原住民”——流浪狗

它们在食堂或周边觅食生存


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△法式钟楼与“奋进”黑马雕塑(刘述先摄于1995年)

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△“奋进”黑马雕塑(刘述先摄于1997年)


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△法式钟楼(摄于2006年3月)


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△法式钟楼与“原住民”(@逍遥摄于2019年1月)


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△“奋进”黑马雕塑(@逍遥摄于2019年1月)

绘事院与轮机车间


这座红砖砌墙的法式风格建筑

楼下是轮机车间

是现今中国工业最早的机器制造车间

楼上是绘事院

设计船体和蒸汽机样式、绘制图纸的场所

是我国工业化进程中最先设立的工业设计所

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△绘事院(石广智摄于2009年6月)

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△绘事院与轮机车间 (摄于2017年)

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△轮机车间(摄于2017年)

公交路线:

可以乘坐37、140、178、139、201、529、M1、M2等路公交到马尾造船厂下车

自驾路线:

1、从江滨东大道方向进入马尾,沿江滨东大道行驶即可

2、从104国道进入马尾,沿君竹路行驶,后沿港口路行驶即可

(地址:江滨东大道139号)

自驾路线非常多哟,大家可以导航,规划最适合自己的路线哈~


附近美食推荐


01

仁景鱼丸


马尾卡溜系列丨逛百年老厂吃几十年老店


一家开了30多年的老字号

鱼丸皮用鳗鱼制成,紧实Q弹

包裹着猪大腿肉和五花肉制作而成的馅料

吃起来香而不腻

他家的芋泥和马蹄糕也值得一试哦~

地址:联安支路25号

02

依姆捞化


马尾卡溜系列丨逛百年老厂吃几十年老店


这家捞化店在马尾有37个年头了

汤底用的是熬了六个小时的骨头汤

浇头是当天现熬的卤汁

一碗捞化由兴化粉打底,骨头汤打前路

浇上卤汁,铺上食材

最后再来把“点睛”的葱花

店里的食材有花肠、大小肠

豆腐片、卤蛋、卤猪血、罗汉肉等

倒点虾油或蒜头酱蘸着吃

标准的老福州口味

地址:联安支路17-1号

这期的百年老厂行到这就结束啦~

下期精彩继续!

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文中部分图片由马尾造船股份有限公司提供


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