第八批“國保”，“老窖”有點新
10月16日，國務院核定文化和旅遊部、國家文物局確定的全國第八批重點文物單位公佈，在新增的762處“國寶”中，僅有1處白酒窖池遺址，不過這處遺址年代比較“新”，是1960-1975年的“洋河地下酒窖”，距今僅有60年。
這是否意味著，第八批國保之後，再無白酒老窖池被髮掘。雖然尚無確定，但以目前現代化的能夠“翻天覆地”的考古技術來看，應該是絕無再有了。
0.02%，白酒“國保”萬中獨一！
此前的第一批到第七批，4296處“國保”，總計有10處白酒遺址被命名。從年代看，均是清代以前。
始於1996年的第三批全國重點文物保護單位，到2013年的第七批，17年間，初步統計，5批全國重點文物保護單位中，先後有李渡燒酒作坊遺址、劉伶醉燒鍋遺址、劍南春天益老號酒坊遺址、瀘州老窖窖池群、水井坊釀酒遺址、古井貢釀酒遺址、茅臺酒釀酒工業遺產群、五糧液明代古窖池群等8家白酒企業入選，加上東北的吉林大泉源酒海，全國已經有9處白酒“國保”。
“國保”中的“國寶”李渡定格白酒歷史起“元”
李渡元代燒酒作坊遺址，是中國迄今為止發現時代最早、遺蹟最全、遺物最多、延續時間最長且富有鮮明地方特色的古代燒酒作坊遺址。
從第八批全國國保來看，白酒老窖越來越“年輕”。已故的白酒泰斗周恆剛在當年考古認證會上表示：“從中國白酒起源來說，李渡元代燒酒作坊遺址的發掘填補了這一行業的空白，是當之無愧的中國酒業的國寶”，這一“國保”中的“國寶”紀錄，將永久定格白酒起“元”！
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