今年50多岁的何师傅是监利人，年初在白马寺镇双河村承包了70亩土地搞起了养殖，挖池塘买种苗，一次投资了50多万元，信心满满的准备大干一场，何师傅说之所以投入这么大是因为他非常看好鱼虾蟹套养的模式，这种模式在监利已经发展的很成熟，经济效益很高。
何师傅说，他一般在初春时投放虾苗，约四五月份开始投放桂花鱼苗，最后再投蟹苗。由于桂花鱼在养殖过程中不需要任何抗生素药品，对小龙虾的生长没有影响，小龙虾也无法捕食正常活动的鱼类，所以套养起来比较生态，桂花鱼除了具有一定的市场价值，还能够把虾塘里的野杂鱼吃掉。
在很多养殖户眼里，小龙虾和螃蟹是不能混养的，小龙虾会与螃蟹争食、争氧、争水草，且两者都有自残和互残的习性，何师傅又是如何虾蟹共养呢？
眼下，虾子已经卖了，少量的没捕完的虾也已入洞，塘里还剩下螃蟹和鱼，等到年底的时候何师傅就把鱼和螃蟹一起出售，何师傅给记者算了一笔账，养虾收入20多万，再加上鱼和螃蟹的收入，预计今年收回成本不成问题。
在白马寺镇双河村，像何师傅这样来自监利的养殖户还有五六个，据双河村党支部副书记李子浩介绍，双河村集体经济薄弱，村里一直没有成熟稳定的产业，今年从监利引进的大规模鱼虾蟹套养模式，给村里的发展带来了新活力，也带动了周边的村民一起致富。（出处：荆州电视台）
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