【圣乔治第6章单麦威士忌】 圣乔治蒸馏厂由詹姆斯·内尔斯洛普和安德鲁·内尔斯洛普创建于2006年，并于同年11月在艾雷岛传奇人物伊恩·亨德森的主导下开始蒸馏工作。 圣乔治蒸馏厂遭遇一场小型火灾之后，为了表示威士忌的生产时间，圣乔治蒸馏厂按不同时间与味道进行编“章”装瓶。 2009年12月，这款熟成3年的圣乔治威士忌首发，受到大家一致好评。
【泰斯卡10年单麦威士忌】 泰斯卡蒸馏厂于1830年由休·迈克阿斯克尔和肯尼斯·迈克阿斯克尔创建，1925年被蒸馏厂公司收购，现在归属于帝亚吉欧。 帝亚吉欧致力于与泰斯卡合作，努力拓展唯一位于斯凯岛酒厂的独特风味与地理位置，推出了泰斯卡10年、18年版本和特殊版本与蒸馏厂独家装瓶等版本。 这款泰斯卡10年单麦威士忌，是泰斯卡的入门威士忌，在2015年旧金山世界烈酒大赛获得双金奖。
【泰斯卡18年单麦威士忌】 这款泰斯卡18年单麦威士忌在传统橡木桶中经过至少18年的熟化，每年限量发行，并在2007年的世界威士忌大赛中获得“最佳单麦威士忌”称号。 与泰斯卡10年比起来，泰斯卡18年颜色更深，有更多的泥煤、烟熏与水果味；尝起来有太妃糖、泥煤与木质味，巧妙地与柑橘果香、萦绕的甜味呈现良好的平衡；最后香气浪潮退位，带来胡椒劲道。
【百富波特桶21年单麦威士忌】 威廉·格兰特早年购入百富新房，之后将其改建成百富蒸馏厂，并在1893年开始蒸馏第一批威士忌。蒸馏厂采用传统分批工艺蒸馏单麦威士忌，选用当地大麦，使用传统的地板发麦方式。 这款威士忌由格兰特公司的调和大师大卫·斯图尔特酿制，在波特桶中熟成21年以上，品尝起来像是微妙的波特红酒风味与烈酒特征共舞，受到很多人的喜爱。在2008年苏格兰威士忌大师竞赛上获得金奖。
【百富30年单麦威士忌】 百富30年单麦威士忌是由百富酒厂首席调酒大师大卫·斯图尔特为纪念其在酒厂任职30周年所制作，威士忌在橡木桶中熟成超过30年以上，精选并仔细调和在传统橡木桶及雪莉桶熟成的珍贵稀有威士忌，造就了丰润浓郁并带着特别深度及无可比拟的复杂口感。 这款威士忌呈现饱满深金色，起初粉质，发展出充裕的复杂性，带有蜂蜜调性；干果、橘皮、香草与圣诞奶油蛋糕的辛香料口感。
【达摩12年单麦威士忌】 达摩蒸馏厂位于苏格兰的阿尔尼斯，最初为麦肯锡家族所有，目前由怀特马凯有限公司拥有和经营。 这款入门款达摩12年单麦威士忌最开始在美国旧波本桶中陈酿9年，然后酒液一分为二，一半继续在波本桶中陈酿，另外一半在30年的雪莉桶中熟化，最后将两部分酒液调和在一起。这款威士忌具有教科书版的平衡、重量与复杂性标准。
【格兰威特21年旧藏单麦威士忌】 格兰威特蒸馏厂位于苏格兰莫瑞，生产单麦苏格兰威士忌。它是格兰威特教区最古老的合法酿酒厂，成立于1824年，几乎一直在运作。 这款格兰威特21年旧藏单麦威士忌在旧雪莉桶和旧波本桶中混合熟化至少21年。在2002年国际烈酒挑战赛上获得金奖，同年在旧金山世界烈酒大赛上获得双金奖，并在2005-2007年连续3年获得国际葡萄酒与烈酒大赛金奖。
【格兰路思珍酿单麦威士忌】 格兰路思蒸馏厂位于斯佩塞中心的罗夫斯镇，于1879年12月开始生产，目前这家酿酒厂目前归爱丁顿集团所有，但品牌属于皇家酒商百利兄弟公司。 这款威士忌呈现淡金色，香草与橡木萦绕，李子与熟成芒果，辛香料暗示；在口腔内圆润呈现，平衡且风味良好，伴随风干水果、柑橘与些微花香；奶油质地的结尾，带有细微的辛香料调性，渐渐消逝。
【麦卡伦经典雪莉桶10年单麦威士忌】 位于苏格兰斯佩塞河畔的麦卡伦蒸馏厂创立于1842年，在国际酒品大赛中多次夺标，因而赢得“单麦威士忌中的劳斯莱斯”的美誉，被誉为世界上最优质的单麦威士忌之一。 麦卡伦10年单麦威士忌使用雪莉桶陈酿，不使用任何人工添加物，坚持了酒液最纯粹的颜色和香味。选用顶级的黄金大麦及与众不同的小蒸馏器，铸就了麦卡伦的卓越品质，独特口感和自然色泽，堪称威士忌中的精品。
【麦卡伦经典雪莉桶18年单麦威士忌】 这是麦卡伦经典雪莉桶系列的另外一款威士忌，可以说是一款平价的奢侈品。由于雪莉桶长时间熟成的影响，雪莉风味会在鼻腔于口腔久久萦绕。 这款威士忌呈现戏剧性的深色桃花心木色，品尝一口，是橡木与皮革风味；强力的雪莉冲击，一些烟熏、香草软糖与层层辛香料，传出老英格兰柑橘果酱与干果风味；余味圆润而持久，带有些许烟熏暗示与经典奶油蛋糕调性。
分享到:
