豆秸可以栽培食用菌嗎?需要注意什麼?

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豆秸加稻殼可以栽培大球蓋菇,9月份開始發料,10月份播種,每畝10噸發酵原料10噸,預計出菇7000-10000斤,冬天市場行情在10元左右,每畝收入7-10萬。



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可以,只需要這樣做還能高產。

採用豆秸栽培平菇,可以有效地降低成本,提高效益。據試驗:以豆秸為原料,平菇(食用菌)採用袋栽和牆栽相結合的超高產栽培技術,可使生物效率穩定在200%左右,高者可達300%。

  1、配製培養料:選用新鮮乾燥無黴變的豆秸,經太陽暴曬2-3天,用篩眼孔徑為1釐米的粉碎機粉碎。配方為:豆秸粉78公斤,麥秸10公斤,豆餅5公斤,玉米粉2公斤,水130公斤左右。將培養料拌勻後,堆積發酵,翻堆3次即可用於栽培。

  2、備好營養土:選用肥沃的菜園土65公斤,過篩爐渣20公斤,雜木屑或秸稈粉10公斤,石灰3公斤,過磷酸鈣1.5公斤,尿素0.5公斤。先將前3種主料混合均勻,再把石灰、磷氮肥分溶於水中,潑澆在乾料上,分次調好溼度。

  3、裝袋接種:將發酵好的培養料散開涼至30℃以下,裝入22-25釐米×50釐米的塑料袋內,兩層料三層菌種,在兩端袋口處用菌種覆蓋料面,接種量為每100公斤乾料播15公斤菌種,然後紮緊袋口。

  4、菌袋管理:播種後10-15天,菌絲已生長旺盛,這時每袋可用木頭針扎8-10個微孔,以補充菌絲生長所需的氧氣,加速其生長,約20-25天菌絲即可發滿整個菌袋。

  5、脫袋壘牆:菌絲髮滿袋後7-10天,進入生殖生長階段時,解開兩頭封口,將筒膜從一頭向另一頭翻卷至一半處,再把開口的兩頭對排成兩行,行中間隔3-4釐米,用營養土填至袋上厚1-2釐米,再排放第二層雙行菌袋,這樣一層菌袋一層土,共壘6-8層,最上一層覆土8-10釐米厚,並做成帶幅式的槽狀,槽內可種大蒜,以防土壤板結。

  6、出菇管理:菌牆做好後5-6天開始噴水催菇。頭潮菇生物轉化率在100%左右。頭潮菇採完後,在槽內結合灌水增施營養液:每100公斤水加入過磷酸鈣1公斤和尿素0.5公斤,可收菇4-5潮。

  7、拆牆畦栽:菌牆出菇4潮後,即可拆散,剝掉塑料薄膜,將未出菇的一頭朝上,直立放於陽畦內,用肥土填實菌棒間隙,灌大水溼透菌棒,覆膜管理,還可收菇3-4潮,以達到超高產栽培的目的。


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可以,只需要這樣做還能高產。

採用豆秸栽培平菇,可以有效地降低成本,提高效益。據試驗:以豆秸為原料,平菇(食用菌)採用袋栽和牆栽相結合的超高產栽培技術,可使生物效率穩定在200%左右,高者可達300%。

  1、配製培養料:選用新鮮乾燥無黴變的豆秸,經太陽暴曬2-3天,用篩眼孔徑為1釐米的粉碎機粉碎。配方為:豆秸粉78公斤,麥秸10公斤,豆餅5公斤,玉米粉2公斤,水130公斤左右。將培養料拌勻後,堆積發酵,翻堆3次即可用於栽培。

  2、備好營養土:選用肥沃的菜園土65公斤,過篩爐渣20公斤,雜木屑或秸稈粉10公斤,石灰3公斤,過磷酸鈣1.5公斤,尿素0.5公斤。先將前3種主料混合均勻,再把石灰、磷氮肥分溶於水中,潑澆在乾料上,分次調好溼度。

  3、裝袋接種:將發酵好的培養料散開涼至30℃以下,裝入22-25釐米×50釐米的塑料袋內,兩層料三層菌種,在兩端袋口處用菌種覆蓋料面,接種量為每100公斤乾料播15公斤菌種,然後紮緊袋口。

  4、菌袋管理:播種後10-15天,菌絲已生長旺盛,這時每袋可用木頭針扎8-10個微孔,以補充菌絲生長所需的氧氣,加速其生長,約20-25天菌絲即可發滿整個菌袋。

  5、脫袋壘牆:菌絲髮滿袋後7-10天,進入生殖生長階段時,解開兩頭封口,將筒膜從一頭向另一頭翻卷至一半處,再把開口的兩頭對排成兩行,行中間隔3-4釐米,用營養土填至袋上厚1-2釐米,再排放第二層雙行菌袋,這樣一層菌袋一層土,共壘6-8層,最上一層覆土8-10釐米厚,並做成帶幅式的槽狀,槽內可種大蒜,以防土壤板結。

  6、出菇管理:菌牆做好後5-6天開始噴水催菇。頭潮菇生物轉化率在100%左右。頭潮菇採完後,在槽內結合灌水增施營養液:每100公斤水加入過磷酸鈣1公斤和尿素0.5公斤,可收菇4-5潮。

  7、拆牆畦栽:菌牆出菇4潮後,即可拆散,剝掉塑料薄膜,將未出菇的一頭朝上,直立放於陽畦內,用肥土填實菌棒間隙,灌大水溼透菌棒,覆膜管理,還可收菇3-4潮,以達到超高產栽培的目的。


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  食用菌栽培的主料主要是木屑、玉米芯和棉籽殼,這三種玉米芯和棉籽殼是農業副產品,每年都以重複收穫,而木屑則不同,隨著封山育林政策的落實,以及人們對環境保護的重視,木屑資源將成為制約香菇、黑木耳這類以木屑為主的品種發展,選擇其他原材料替代成為當務之急,在眾多的秸稈中,大豆秸稈營養豐富,物理性狀接近木屑,是解決木屑短缺的最理想原材料。

大豆秸稈:大豆收穫後,剩餘的植株部分,主要產區在東北三省,佔全國大豆秸稈總量的60%。

大豆秸稈的營養:粗蛋白含量為10-12%,纖維素含量為47%。

哪些品種可以使用大豆秸稈:平菇、香菇、黑木耳、金針菇、猴頭菇、杏鮑菇等常規栽培的食用菌都可以在主料中添加一部分大豆秸稈,添加量一般不超過主料的50%。

大豆秸稈需要粉碎成2-3mm(或根據需要)的顆粒後使用,使用前需要提前進行預溼處理。


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 採用豆秸栽培平菇,可以有效地降低成本,提高效益。據試驗:以豆秸為原料,平菇採用袋栽和牆栽相結合的超高產栽培技術,可使生物效率穩定在200%左右,高者可達300%。

  1、配製培養料:選用新鮮乾燥無黴變的豆秸,經太陽暴曬2-3天,用篩眼孔徑為1釐米的粉碎機粉碎。配方為:豆秸粉78公斤,麥秸10公斤,豆餅5公斤,玉米粉2公斤,水130公斤左右。將培養料拌勻後,堆積發酵,翻堆3次即可用於栽培。

  2、備好營養土:選用肥沃的菜園土65公斤,過篩爐渣20公斤,雜木屑或秸稈粉10公斤,石灰3公斤,過磷酸鈣1.5公斤,尿素0.5公斤。先將前3種主料混合均勻,再把石灰、磷氮肥分溶於水中,潑澆在乾料上,分次調好溼度。

  3、裝袋接種:將發酵好的培養料散開涼至30℃以下,裝入22-25釐米×50釐米的塑料袋內,兩層料三層菌種,在兩端袋口處用菌種覆蓋料面,接種量為每100公斤乾料播15公斤菌種,然後紮緊袋口。

  4、菌袋管理:播種後10-15天,菌絲已生長旺盛,這時每袋可用木頭針扎8-10個微孔,以補充菌絲生長所需的氧氣,加速其生長,約20-25天菌絲即可發滿整個菌袋。

  5、脫袋壘牆:菌絲髮滿袋後7-10天,進入生殖生長階段時,解開兩頭封口,將筒膜從一頭向另一頭翻卷至一半處,再把開口的兩頭對排成兩行,行中間隔3-4釐米,用營養土填至袋上厚1-2釐米,再排放第二層雙行菌袋,這樣一層菌袋一層土,共壘6-8層,最上一層覆土8-10釐米厚,並做成帶幅式的槽狀,槽內可種大蒜,以防土壤板結。

  6、出菇管理:菌牆做好後5-6天開始噴水催菇。頭潮菇生物轉化率在100%左右。頭潮菇採完後,在槽內結合灌水增施營養液:每100公斤水加入過磷酸鈣1公斤和尿素0.5公斤,可收菇4-5潮。

  7、拆牆畦栽:菌牆出菇4潮後,即可拆散,剝掉塑料薄膜,將未出菇的一頭朝上,直立放於陽畦內,用肥土填實菌棒間隙,灌大水溼透菌棒,覆膜管理,還可收菇3-4潮,以達到超高產栽培的目的。


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可以的,只需要這樣做還能更高產。

採用豆秸栽培平菇,可以有效地降低成本,提高效益。據試驗:以豆秸為原料,平菇(食用菌)採用袋栽和牆栽相結合的超高產栽培技術,可使生物效率穩定在200%左右,高者可達300%。

  1、配製培養料:選用新鮮乾燥無黴變的豆秸,經太陽暴曬2-3天,用篩眼孔徑為1釐米的粉碎機粉碎。配方為:豆秸粉78公斤,麥秸10公斤,豆餅5公斤,玉米粉2公斤,水130公斤左右。將培養料拌勻後,堆積發酵,翻堆3次即可用於栽培。

  2、備好營養土:選用肥沃的菜園土65公斤,過篩爐渣20公斤,雜木屑或秸稈粉10公斤,石灰3公斤,過磷酸鈣1.5公斤,尿素0.5公斤。先將前3種主料混合均勻,再把石灰、磷氮肥分溶於水中,潑澆在乾料上,分次調好溼度。

  3、裝袋接種:將發酵好的培養料散開涼至30℃以下,裝入22-25釐米×50釐米的塑料袋內,兩層料三層菌種,在兩端袋口處用菌種覆蓋料面,接種量為每100公斤乾料播15公斤菌種,然後紮緊袋口。

  4、菌袋管理:播種後10-15天,菌絲已生長旺盛,這時每袋可用木頭針扎8-10個微孔,以補充菌絲生長所需的氧氣,加速其生長,約20-25天菌絲即可發滿整個菌袋。

  5、脫袋壘牆:菌絲髮滿袋後7-10天,進入生殖生長階段時,解開兩頭封口,將筒膜從一頭向另一頭翻卷至一半處,再把開口的兩頭對排成兩行,行中間隔3-4釐米,用營養土填至袋上厚1-2釐米,再排放第二層雙行菌袋,這樣一層菌袋一層土,共壘6-8層,最上一層覆土8-10釐米厚,並做成帶幅式的槽狀,槽內可種大蒜,以防土壤板結。

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  7、拆牆畦栽:菌牆出菇4潮後,即可拆散,剝掉塑料薄膜,將未出菇的一頭朝上,直立放於陽畦內,用肥土填實菌棒間隙,灌大水溼透菌棒,覆膜管理,還可收菇3-4潮,以達到超高產栽培的目的。


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  1、配製培養料:選用新鮮乾燥無黴變的豆秸,經太陽暴曬2-3天,用篩眼孔徑為1釐米的粉碎機粉碎。配方為:豆秸粉78公斤,麥秸10公斤,豆餅5公斤,玉米粉2公斤,水130公斤左右。將培養料拌勻後,堆積發酵,翻堆3次即可用於栽培。

  2、備好營養土:選用肥沃的菜園土65公斤,過篩爐渣20公斤,雜木屑或秸稈粉10公斤,石灰3公斤,過磷酸鈣1.5公斤,尿素0.5公斤。先將前3種主料混合均勻,再把石灰、磷氮肥分溶於水中,潑澆在乾料上,分次調好溼度。

  3、裝袋接種:將發酵好的培養料散開涼至30℃以下,裝入22-25釐米×50釐米的塑料袋內,兩層料三層菌種,在兩端袋口處用菌種覆蓋料面,接種量為每100公斤乾料播15公斤菌種,然後紮緊袋口。

  4、菌袋管理:播種後10-15天,菌絲已生長旺盛,這時每袋可用木頭針扎8-10個微孔,以補充菌絲生長所需的氧氣,加速其生長,約20-25天菌絲即可發滿整個菌袋。

  5、脫袋壘牆:菌絲髮滿袋後7-10天,進入生殖生長階段時,解開兩頭封口,將筒膜從一頭向另一頭翻卷至一半處,再把開口的兩頭對排成兩行,行中間隔3-4釐米,用營養土填至袋上厚1-2釐米,再排放第二層雙行菌袋,這樣一層菌袋一層土,共壘6-8層,最上一層覆土8-10釐米厚,並做成帶幅式的槽狀,槽內可種大蒜,以防土壤板結。

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  4、菌袋管理:播種後10-15天,菌絲已生長旺盛,這時每袋可用木頭針扎8-10個微孔,以補充菌絲生長所需的氧氣,加速其生長,約20-25天菌絲即可發滿整個菌袋。

  5、脫袋壘牆:菌絲髮滿袋後7-10天,進入生殖生長階段時,解開兩頭封口,將筒膜從一頭向另一頭翻卷至一半處,再把開口的兩頭對排成兩行,行中間隔3-4釐米,用營養土填至袋上厚1-2釐米,再排放第二層雙行菌袋,這樣一層菌袋一層土,共壘6-8層,最上一層覆土8-10釐米厚,並做成帶幅式的槽狀,槽內可種大蒜,以防土壤板結。

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可以栽的!要注意的就是消好毒和配套好其它的營養物料一起使用!


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