沈海疆
丹麦国内大约有5000个农场养殖生猪，生猪总量约3000万头，丹麦猪肉贸易额占全球23%，是世界第三大猪肉出口国，丹麦生产猪肉的90%都用来出口。
丹麦养猪业最厉害的是PSY（母猪年提供断奶仔猪数）达到35以上，2017年更是达到惊人的39.8，窝产活仔数18.6。
丹麦是名副其实的养猪强国，养猪业能达到这么高的水平还是有原因的。
一、\t丹麦的气候冬暖夏凉。
丹麦属温带海洋性气候，平均气温1月-2.4度，8月14.6度，受到大西洋吹来的西南风影响，丹麦气候冬暖夏凉最热的7月平均气温不超过15-17度。
二、\t丹麦政府的大力支持。
丹麦政府为保障养猪业的发展出台了很多的法律、法规。丹麦政府实行全程兽医卫生监管、在抗生素使用、疾病监测、养殖场注册等方面都有严格的规定，并且高度重视的环境保护，以保证养猪业可持续发展，甚至规定了严格的动物福利标准。
丹麦原来养猪业大、中、小规模的养猪场都存在，在丹麦政府的主导下进行集约化，只剩下中等规模以上的养猪场，实现规模化，科学化的养殖业管理。
三、\t养猪场规模化、科学化的管理。
1、养殖者要求知识化。
丹麦的养猪户需要经过至少三年八个月的培训，学生也要经过两年学习，才能在养猪场工作。
养殖者有相关的知识才能接受科学化的管理观念，严格按要求进行操作。没有这个观念，后续的设施、方法再好也无法实现。
2、科学化的养猪场设施。
养殖场猪舍的建设有标准要求，有良好的饲料喂养系统、饮水系统、采光系统、通风装置、喷淋装置、对母猪和仔猪的栏舍等有详细的相关规定。
3、优质的种猪和健全的人工授精网络。
在丹麦全国优选种猪，建立全国性的人工授精、供精站，全国一共有十个优秀的公猪站，丹麦养猪研究中心会定期检查公猪站的公猪精液情况，并在养猪研究中心网站上实现信息的公开透明。
这样就保证了种猪的优良品质，从而提高仔猪的健康率和成活率。
4、严格规定的饲料和饲喂技术。
丹麦政府对饲料的种类、配比、营养等有严格的规定。对饲喂的时间、数量等都有科学、合理的规定要求。
5、完善的疾病预防控制。
丹麦养猪业实行全程兽医卫生监管，抗生素的使用及疾病监测的情况都有国家食品局严格的审查；为避免病菌由国外传入国内，在丹麦国境边界上设立了汽车清洗站，所有入境的车辆必须经过严格的清洗，消毒，核查，合格后发证才能进入丹麦境内。
6、对生猪的屠宰和销售进行控制。
丹麦政府官方兽医对屠宰厂生产过程和卫生条件进行不定期检查，每天对批发市场进行抽查，对零售商也会不定期抽查。
7、生猪的可追溯性。
丹麦的所有养猪场必须在数据库注册获得唯一登记号，对生猪进行唯一性编码，并将生产过程信息上传到数据库，所有信息实现全程可追溯。
8、对养猪场的粪污处理进行监控。
要求养猪场有粪污处理装置，尽可能消除养殖对环境的污染，以实现养猪业的可持续发展
每个农场的饲养生猪的数量根据农场的面积进行限定，如果要扩大则要重新审核。
丹麦的养猪业通过政府的支持和监督，建立了科学化的养猪场，通过科学、合理的养殖技术，经过长时间的努力已经成为了丹麦农业的一大经济支柱，国民经济的重要组成部分。
壹线视界
有人说丹麦养猪非常厉害，我不否认。丹麦养猪确实非常厉害，6个人可以养17,000头猪。你要是放在我们国内，这想都不敢想。为什么你不敢想呢？这其中的原因你们很多都不敢说，我在这么多的养猪场里面都干过，要不要我来说一下呢？我给大家说一下我们成不了丹麦的原因。
原因分析
1.为社会创造福利：这个时候你或许会问，一个养殖场能为社会创造什么福利呢？这你还真别说，在我们国内你必须要创造福利才行，你要造福社会。为社会创造美好价值，为他们创造就业岗位，简简单单的来说吧新希望六合集团员工有6~9万人，这是不是提供了6~9万个岗位呢？如果我们都实现了自动化，这些人准备干嘛呢？
2.劳动力廉价：我们国内的劳动力几乎可以说是最廉价的，如果你没有学历，在一些大型的养殖场一个月的工资3000多块钱，这3000多块钱好干啥？有很多人说我们国内的消费水平低，你可以根据收入以及食物所占的比例来算一下，就拿这样来说吧，某港是我们国内工作的5倍，然而他们的食物价格却是我们的三倍左右，你还说我们国内的消费水平低吗？劳动力廉价才是最根本的因素。
3.人多素质参差不齐：有这么多的养殖场，有这么多的人，有这么多的散养户，你根本无法做到，规模化，集中化，统一化管理。我们国内难道没有这样的大型养殖场吗？我可以这样负责任的告诉我在广西占地3000亩以上的养猪场不在少数，母猪达到2.1万只的养殖场不在少数，母猪达到2.1万只什么概念呢？还有有些厂每年出栏的猪达到300万只以上，这些我都不说了，因为我太了解了。
说我们的技术
有很多人说我们的技术不行，这个确实我们要承认，你可以说我们国内的猪PSY只有22，好一点的只有28，丹麦的可以达到32。但是你有没有想过我们什么条件和他们什么条件比呢？其实很多企业人家早就算好了一笔账，你这为社会创造价值的同时，不能丢掉工作岗位，而且还能够利用廉价的劳动力生产出来和他们几乎同样的水平，如果是让你，你干不干呢？这其中太多的东西值得我们思考了，不要把明面上的一些数据摆在那里，因为你没有从事这个行业，你从来不知道。
我们能不能做到
你说我们能不能做到他那样水平呢？不要否认我们国内的养殖业，他们这些资深的企业考虑的事情比我们都多，想的事情比我们多，人家农牧板块一年的总利润高达2.8亿美金，你说如果让这十几个亿去投资一个养猪的工厂，难道做不到吗？这背后的道理，你可以想一想为什么，我不去说你要思考。因为说出来没有意思，很多人也不愿意让我说出来。
大家一定要记住看问题不要看数据，不要只看表面。不是因为我们做不到，而是因为我们不想做。如果你真的以为我们国内的养猪实力只有这些的话，你真的太不了解我们国内的养猪业了。前一天我看了一句笑话说得非常好，把猪肉从冰箱里面拿出来，化了以后再放进去，同样是一块猪肉，它和之前有什么区别呢？
聚焦三农了解事实
丹麦国土面积仅4.3万平方公里，其中用于农业的占61%，全国有3%人口从事农业生产工作，截止2018年9月，养猪的农场有3855个。由此可见，国家不仅对农业关注度很高，尤其对养猪很重视。下面从几个方面分析：
1.很少饲养公猪，猪场需要精液都是去站点购买，并且都是测定选育出来的最优秀公猪提供的，这样基因优良会最大化，繁殖水平很高，平均窝产能达到15.4头，此外，生长性能也很优秀。因此，全国分布的供精站点起很大作用。
2.丹麦母猪生产出的仔猪也对欧洲其他国家出售，2013年本国饲养屠宰19069503头，对其他国家出售仔猪9611386头。丹麦85%的猪肉都出口，一年出口猪肉几百万吨。
3.饲料原料与配方因地制宜，当地农作物作为原料，大麦添加比例较高，可以提高妊娠率和哺乳量，大麦粗纤维含量高，可以提高母猪的高采食，维持肠道容积。同时，养猪研究中心会负责制定丹麦猪的营养标准，满足各阶段猪的能量需要。
4.猪场粪污的处理合理化，病死猪、屠宰厂废弃都会由工厂专门，对于疾病，猪场生物安全方面做得特别好，回收处理可持续发展。
5.对于配种，猪仔的培育丹麦猪场做得特别好，不剪牙，不轻易断奶，甚至在保育舍都会在栏内放置一些玩具。
南海周小渔
印象中欧美各国的肉食主要都以牛羊肉为主，猪肉似乎并不那么常见，然而实际上欧美的养猪产业还是相当发达的，尤其欧洲东部地区。北欧的丹麦，更是全球最重要的猪肉出口国，无论是出口量还是品质，在世界范围内都是出了名的，是名副其实的“养猪强国”。
丹麦的总面积仅4.3万平方公里，约为重庆市一半，但其生猪保有量超过3000万头，其人均生猪拥有量5头，超过90%的猪肉与制品用于出口。虽然丹麦猪肉产量只占全球3%左右，但出口量却占全球25%之多，实际上，丹麦的猪肉出口量比亚洲所有国家出口的猪肉还要多。
欧洲的农业向来都是走精细尖端的路线，丹麦虽然小，而且地处高纬度地区，但一直以来都是个农业高度发达的国家。由于其本身劳动力并不是很充足，加上现代科技的支持，使得丹麦养猪业拥有极高的效率。其机械化、专业化程度让人瞠目结舌，这也是丹麦如此区区之地能够产出如此众多猪肉的重要原因。
根据统计，丹麦全国的养猪场在5000户上下，养殖生猪的数量从几千到数万都有，不过丹麦养猪场雇佣的工作者数量一般都只寥寥几人，通常就是一家子。在丹麦，平均养殖1万头猪所需要的劳动力只有3人而已，如此高效让人艳羡。要知道，想要在丹麦做个农业工人并不是容易事，需要经过严格的相关培训与考试，这也是丹麦农业科技化的根本。
丹麦养猪业不仅做的规模非常巨大，而且质量也是出了名的好。在丹麦有个最简单的标准，那就是给猪吃的饲料，一定是人也能够食用的，足见丹麦人对养猪质量的追求。丹麦所有的猪都严禁在饲料中添加各种抗生素之类的添加剂，尽可能就近选择天然原料加工而成的饲料进行喂养，以保证安全。
丹麦的养猪业，是个高科技行业，从选种培育开始科技的元素都无处不在。多年来经过大量的培育，丹麦猪肉的瘦肉率可以达到60%以上，而国内的生猪瘦肉率通常只在35%上下，相差甚远。在国际上，丹麦猪肉的天然健康也是名声在外，获得了超过140个国家与地区的年检待遇，可见其猪肉安全方面的声誉。
养猪业在丹麦有完善的产业链与产业协会合作，将整个产业分为种猪选育、仔猪养殖、成猪养殖与屠宰加工四个部分。丹麦的养猪场与相关机构，既分工协作又相互统一，将大家的力量集中起来风险共单利益共享。丹麦的养猪行业协会甚至也是著名的“皇冠”的大股东，使得丹麦的养猪业拥有极高的抗风险能力，在国际市场的综合竞争力很强。
一般来说，密集大规模养殖牲畜家禽的确会对周边土壤水源与空气造成污染，丹麦自然也想到了这一点。丹麦的养猪场多与种植业结合，粪便等会发酵处理加工成有机肥用于种植业，而种植作物又可加工为饲料。很多养猪场的顶上都会种植西红柿等农作物，在净化环境的同时也能产生很高的经济效益。
丹麦能够成为养猪强国，不仅是因为拥有十足的科技实力，更因丹麦人能够规范流程，不急功近利，建立起高效卫生优质的养猪产业。
澹奕
丹麦最初就是农业国家，丹麦的粮食作物和畜牧养殖业一直就很发达。丹麦的畜牧业发达，一是得益于科学技术，二是气候环境得天独厚。丹麦是海洋性气候，冬天不冷夏天不热，土地肥沃，人口不多，所以畜牧业发达，乳制品生产世界闻名。阿拉伯国家大量的购买丹麦乳制品。因为气候环境好，牛羊猪都不容易得病，也是丹麦畜牧业发达的一个因素。因为有畜牧业的传统，所以养什么都能成功。猪肉出口日本的金额，超过了进口日本汽车的金额。丹麦人历史上就喜欢吃猪肉，所以饲养猪也是传统强项。丹麦人喜欢吃的一道菜就是炸猪皮，还有一个烤猪排，是圣诞大餐的传统美食。丹麦因为大量出口猪肉，所以一旦出口受阻了，价格就可以格外的便宜。比如前段时间和俄罗斯闹矛盾，俄罗斯禁止进口丹麦猪肉，结果丹麦国内猪肉价格大跌。一般来说，买个猪肘子也就是合五六十人民币吧。丹麦富人通常吃羊肉，猪肉相比之下就很便宜了。丹麦比较奇特的一点是四面环海的岛国，但是鱼的价格很贵，丹麦人经常吐槽这一点。
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都把粉擦在脸上，没有擦在腚上的，中国人养猪也有好的一面，外国人也有不好的一面。
