2019-11-09 23:26:12 佚名

海杰波波

广东梅州梅县石扇镇中蜂养殖户和金柚种植户为您解答：在农村，为什么有“柚子笑，果农哭了”的说法，是什么意思？

“柚子笑，果农哭了”指的是柚子得了裂果病，柚子开裂、腐烂，不仅影响收成，更重要的是无法进行销售。患病严重时可导致整个果园的柚子全部开裂掉落，造成无法挽救的损失，果农只能欲哭无泪。柚子开裂每年都有发生，一般来说，琯溪蜜柚的裂果率相对沙田柚来说较高，达12%；浙江文旦柚裂果率高达30%以上，沙田柚的裂果率不足8%，但是去年沙田柚裂果最为严重，基本上甜度高，皮薄，品质好的沙田柚都有不同程度的开裂现象，影响销售，收购商不收，果农卖不出去，付出的成本收不回来，给果农造成巨大的经济损失，欲哭无泪啊。

一、什么是“柚子笑”

我们常说的“柚子笑”可不是一个好的名字，它指的是柚子得了裂果病，该病是早熟柚子、柑橘果实膨大期的一种常见的生理性病害之一。对于柚子来说，多在果顶（脐部）或胴部处开裂，瓢瓣相应裂开后，严重的露出汁胞。对于柑橘来说，先在近果顶处开裂，然后沿着子房缝线纵向裂开，也有少数果腰横裂，或不规则的其他裂开。果实开裂后在干燥时期失水干枯，在雨水多湿润时期，很快感染疫霉病而腐烂，引起果实脱落。

二、“柚子笑”的病因

“柚子笑”主要原因是由于供水不均匀或抗旱不及时，久旱后骤雨，特别是在干旱一段时间后，骤降大雨，裂果病便发生较多。由于干旱时果皮收缩，雨后果肉大量吸水，迅速增大，而果皮生长尚未完全恢复，赶不上柚果肉的增长速度，因此，致使果皮受果肉的膨压胀破开裂

三、“柚子笑”的发病规律

“柚子笑”多在7-9月份久旱后多雨期间，果实迅速膨大期发生。一般阳坡地、以土壤贫瘠，树势衰弱的柚子园发生此病较多。发生裂果病较多、较重的品种有关系蜜柚、四季柚、楚门文旦柚，坪山柚等，其它柑橘类的早熟品种，如红江橙、温州蜜柑、脐橙发生较重。但在种植实践中发现有稻草覆盖的柚子园发病较轻。

四、“柚子笑”的防治措施，从根本上解决果农哭的问题

1、加强水、肥、土管理

冬夏翻耕果园土壤，及时灌溉抗旱保湿，增施有机肥料和磷钾肥，防止偏施氮肥、增强树势、可以减少裂果病的发生

2、伏旱前中耕表土保湿，旱前土面用稻草或塑料薄膜覆盖，减少水分蒸发

3、在柚子树滴水线范围外人为种植豆科植物，降低果园内小气候的温度，提高相对湿度，防止或减轻裂果病的发生。

4、合理修剪、疏果、防治病虫害，发现裂果及时摘除，也能减少此病的发生。

5、喷药预防

（1）对琯溪蜜柚、文旦柚等易发生裂果病的早熟品种，可在七八月份，喷施防裂精1000倍液，每隔12-15天一次，连续3-4次，这样可以提高果皮韧性度，调节果皮与果肉均衡生长减少裂果病的发生。

（2）用高脂膜400倍液喷施果面3-4次，也有一定的效果。

广东梅州蜜柚正在大量售卖当中，梅州沙田柚10月底开始采摘入库糖化，希望喜欢吃柚子的朋友多多关注我们梅州的柚子，也欢迎大家来梅州做客，现在体验采摘和品尝柚子的乐趣！

以上是我对问题“在农村，为什么有“柚子笑，果农哭了”的说法，是什么意思？”根据多年种植蜜柚、沙田柚所做的回答，希望能帮到你，喜欢的朋友，还请给个关注，正宗梅州梅县蜜柚、沙田柚，希望能得到您的认可，非常感谢您的阅读！

梅州石扇金柚

你好，我是明朗奶奶，由我来回答你的问题吧！

已经进入深秋了，大部分蔬果都成熟了，开始大量的上市，有很多知友这个季节的水果，就比如说柚子、石榴。满大街的到处都是在卖的，今年的水果尤其的多，夏天的时候就吃了很多的葡萄，一直吃到了秋天，刚吃完葡萄，现在橘子柚子又大量的上市了，不过今年的柚子好像挺便宜的，刚上市的时候就已经开始卖10块钱3个了，过段时间不知道是不是又便宜了很多。

柚子的营养很丰富，而且可食用价值也很高，柚子皮和柚子的肉都是可以食用的，对身体有极大的好处，而且柚子特别耐放，作为本土水果，也非常受外国友人们的喜爱，所以每年都会有很多的柚子出口到国外，柚子大水分又多，对种植的需要一定的条件，应该都知道南橘北枳的尝试，所以北方一般都不种植柚子，因为种植的没什么水分不好吃，种了也是浪费，一般都是南方种植，其中福建平和县官溪蜜柚最出名，相信很多人都喜欢吃柚子，柚子的皮也很香，剥一个柚子皮还能放在家里去味。

柚子的价格在不同地区也不一样，因为要从偏远的南方运输到北方，所以在北方的柚子相对就会贵一些，几块钱一斤，一个一般可以卖到10块钱左右，相对在广东地区就会便宜很多，因为高产柚子。不管怎么样都会赚很多的钱，但现实却是相反的，今年的雨水量和台风实在是太厉害了，导致很多地方都被水给冲了，然后就有人好奇长在树上的水果应该不怕吧，水也淹不到。

但是谁也没想到，当雨水褪去了之后，所有的柚子竟然都开口笑了，不知道笑雨过天晴还是笑什么，果农看到这种情况可开心不起来，都纷纷的哭了起来。柚子开口笑是什么意思呢？就是外皮裂开了，漏出了里面的果肉，这样的柚子是没人会买的，毕竟市面上流通的都是完整的柚子，这种裂口的市场上市从来没卖过的，而且说不定里面的果实都已经变脏了，这种裂开口的柚子还不是一两个，而是一大片一大片的，所以这一年的努力收成都白费了

以上就是我的回答，你明白了吗？

明朗奶奶

柚子笑。柚子皮薄汁多，对水分的需求量大。如果长期干旱高温天气，水分供应不足，柚子表皮收缩。

然而突然下大雨，暴雨，农民自己浇水过量，柚子树就会迅速吸收水分，柚子果实就会出现饱满充胀，使得果肉撑裂果皮，果皮层较薄，吸收水分慢，就会出现柚子笑。

当然也有施肥不当，复合肥过量，有机肥欠缺。化肥养分含量高，果树吸收快，也会出现柚子笑。

还有柚子树缺钙和硼，同样会出现柚子笑。

农民老黑

柚子开心得笑了（裂果了），而农民却要哭了（辛苦一年白费了）。

让农民笑的方法如下，柚子种植技术。

红肉蜜柚种植方法与技巧红肉蜜柚苗特征特性：幼树较直立，成年树半开张，树冠半圆头形；除冬梢外，各次梢均能成为结果母枝，但以春梢为主要结果母枝。采用大苗定植，第二年可见花，第三年即可挂果，株产可达15公斤以上，第五、六年后进入盛产，每666.7㎡产量可达5000公斤左右。成年树年施肥3～4次。以产量50公斤左右/株,氮为0.9公斤,平衡施肥比例: 氮:磷:钾:钙:镁=1:0.5:1:1.1:0.4，分采果肥（冬肥），采果前后7～10天内施完，占全年施肥量的40～60%；发芽肥（春肥），1月底前后施，占全年施肥量的15～25%；壮果肥（夏秋肥），一般在停止生理落果后、秋梢萌发前10～15天施用，占全年施肥量的20～40%。水分管理: 枝梢生长期、花芽分化期（3～5月）、果实生长发育期（7～10月）必须适时灌水，保持土壤湿润，灌水量达到田间最大持水量的60～70%。灌水的方法采取沟灌、浇灌、喷灌、滴灌等均可。6、适种区域：该品种适宜在琯溪蜜柚种植区种植（柑桔适应区域一般可种植，但冬季最低气温不能低于零下８度），山地及排水条件较好地区较为适宜。1.花果管理：促进花芽分化根据树势 9～11月适当控水、对直立枝拉成斜生状态、也可用断根、或在9～10月上旬进行环割、环割宽度掌握在0.1～0.2cm，深达木质部为宜。对结果母枝，在花蕾期先疏花序后疏蕾，去头掐尾留中间、疏弱留壮花2-3朵。摘除早夏梢。 5月上旬生理落果后，分2～3次根椐树势留结果量，留果均匀分布，去除病虫果、畸形果。 2.汁胞粒化的矫治: 结果树以有机肥为主，增施钾肥；切不可在花期喷保果素；耕作上树盘盖草，冬季深翻改土，提高土壤有机质含量与肥力，对长势旺的树，采取环割调控长势，调节营养平衡，适时采收。 3.冬季防冻: 营造防护林，冻前灌水，小树盖草或遮阳网，果园覆盖，树干刷白.花芽分化红肉蜜柚花芽一般在采果前9月下旬开始进行生理分化,采果后(11--12月)进入形状分化.冬季适当低温和干旱有利于花芽分化,温湿度条件的变化或人为处理会影响花芽分化期,从而出现早花或迟花.红肉蜜柚花芽分化是在树体营养生长和生殖生长达到相对平稳.外界适宜低温和干旱条件影响下进行.生长旺盛的结果树必须采取控水肥.控梢的办法,以抑制营养生长:结合断根.拉枝,适当环割.环剥.环扎,以提高细胞液浓度,减缓树体生长势促进花芽分化.红肉蜜柚种植技术要点一、红肉蜜柚园地选择：红肉蜜柚山地要求选择坡度小于25度的荒山、低丘缓坡等，平地可选择荒地、荒田、山垅田等，并同时要求有水源、交通较为方便及无环境污染(远离工业区)。　长琦果苗出品　二、选择良种红肉蜜柚苗：叶和根茎没有病虫害,切不可选叶子发黄的柚苗　长琦果苗出品　三、红肉蜜柚山地建园与种植要求：　　1．筑梯档。山坡地建园要求修筑2.5～4.0米宽的水平梯档，并全垦。　长琦果苗出品　2．种植密度：山地为3×3米亩植60株、平地3×4米亩植50株。长琦果苗出品　　3．挖大穴。按不同园地的株行距挖好种植穴，种植穴要求深80~100厘米，100厘米见方。长琦果苗出品　　4．施足基肥。每种植穴要施足底肥，可用猪栏肥40~50公斤或鸡粪、牛粪15公斤和钙镁磷肥1公斤、复合肥0.5公斤，肥料要与表面肥土充分混合。然后用肥土复穴后做好高出地面20~30厘米的定植墩。长琦果苗出品　　5．种植时间。立春至次年4月底种植为宜。　长琦果苗出品　6．种植方法。种时根不能直接与基肥接触，防止根被泡烂,按株行距种植后用脚踏实根际，并用清水粪活根。　　四．红肉蜜柚适种区域：本品种适宜在琯溪蜜柚种植区种植（柑桔适应区域一般可种植，但冬季最低气温不能低于零下８度），山地及排水条件较好地区较为适宜。　　施用肥料　长琦果苗出品　1.适当调节柚园土壤酸碱度果园土壤pH植与土壤元素的有效含量间存在一定的相差性，土壤反应对元素有效性有显著影响。根据广泛的调查分析，从土壤养分有效性角度而言，蜜柚园土壤pH的适宜范围为5.5～6.5。因此，对酸性红壤柚园应重视逐渐降低土壤酸度，尤其是适量施石灰中和其酸度；对盐碱性土壤柚园，则可施硫磺、石膏、生理酸性肥料以及有机肥等。长琦果苗出品　　2.根据土壤特性和肥料性质施肥我国柚产区土壤类型及性状差异较大，需依土壤特性施用合适的肥料种类，并掌握合理施用量、时期及方法。沙性土保肥力较差，应分次少施；黏性土保肥力较强，一次施量可稍多。盐碱土不宜选用氯化铵、氯化钾或硝酸钠，酸性土施磷肥可选用钙镁磷或磷矿粉，石灰性土宜选过磷酸钙、硫酸氨等酸性肥料。各种肥料的性质差异较大。通常有机肥多作基肥深施，无机肥中有碱性、酸性肥，亦有挥发性强或在土中移动性差的，应依其特性合理施用。如硝态氮肥、尿素等在土中移动性强，可在柚树需氮多的新梢期、幼果期施用，且施后不可大水漫灌；含锰高的酸性土，应控制生理酸性肥料(如硫酸氨、碳铵等)的施用，否则易加剧土壤酸化，导致锰中毒；碱性土应避免施用碱性肥，以防止柚树缺铁症加重；磷肥在土中易被固定，可配合有机肥施用。长琦果苗出品　　3.合理施肥量和元素平衡施用目前，我国柚产区的施肥量存在两种倾向，一种是施肥量不足，造成产量低，品质差；另一种是滥施肥料，尤其是单施个别化肥，导致生长结果异常，浪费肥料，污染环境。因此，应依据土壤条件、树体状况等掌握合理的施肥量。值得指出，各地柚园施肥仍不同程度地存在养分供应不平衡的问题，从而出现柚树营养失调，汁胞粒化加剧。因此，应注意各种元素的合理比例，以维持树体养分的平衡。长琦果苗出品　　4.有机肥与无机肥配合施用有机肥富含有机质，养分完全，肥效长，能明显改善土壤性状，而无机肥虽肥效迅速，但养分单纯。因此，柚园应重视施用有机肥，通常可占全年氮肥量的一半以上，并配施无机肥。实践证明，推行有机肥与无机肥配合施用的培肥途径，可促进园地土壤改良熟化，且有利于植株的生长结果，也是矫治红肉蜜柚汁胞粒化的重要技术措施。

种苗信息，长琦果苗长年种植培育有红肉蜜柚，黄金柚，沙田柚，泰国红宝石，越南青柚，海南水晶柚等等果苗

颖景谈果苗

柚子笑了农民却哭了的意思是柚子在成熟期果肉和果皮生长不协调而造成的裂果现象造成裂果的原因有很多，我总结了一下有以下几点，仅供参考

1、柚子皮薄，由于干旱少雨柚子皮收缩遇雨水后果肉迅速生长果皮生长缓慢造成的不协调生长造成的裂果

2、花期授粉遇恶劣天气授粉不成功

3、缺少微量元素，如钙镁硼等微量肥，即使补充所需肥料或农家肥，在种植果树开花结果期微量元素起到重大作用

3、人工因素，为了果实显得饱满不良种植户会喷施膨大素

4、雨水过于充足

我和我的田园妈妈

意思是柚子皮开裂，果瓜会伤心

“柚子笑，果农哭了”这句话的意思是说：在柚子的生长过程中，有时会因为管理不善而造成柚子外皮开裂。而这种外皮开裂的柚子就很难出售，果农就会受到损失，就让果农哭泣。

阴雨天后

首先，像这种柚子的外皮开裂一般多发生在一些恶劣阴雨天气之后。而在天气转晴之后，由于柚子内部果肉快速生长，再加上柚子外皮承受能力有限，所以其外皮会被果肉撑破，从而出现柚子裂开的现象。

肥料不均

另外，在柚子生长过程出追施的肥料过多时，特别是一些元素不平衡时，比如土壤缺锌、钾、钙、锌等元素，或者长期柚子偏施氮、磷肥时，也会使柚子的外皮较薄，从而在柚子果肉发生猛长撑破柚子外皮。

预防

所以，建议在阴雨天后及时的为柚子园及时排水，并且平时要均匀追施各种肥料，避免“柚子笑，果农哭了”这种现象的发生。

农村王小霞

柚子笑了，就是果裂开了，果农破财了，能不哭吗？只要果裂开，那么就没有老板会再收这种果，而且消费者也不会购买裂开的柚子，柚子不管是自己吃还是送礼，都是非常讲究品质的，特别是送礼，如果出现了裂开的现象，那么肯定不会购买，只要出现裂开，它的水分也会流失，口感也会变得越来越差。

柚子出现裂开的原因，和干旱或者水灾有很大的关系，如果在七八月份这个季节，出现特别干旱那么无法供应给柚子足够的水分，它的果会越来越收缩，当有水比较多的时候，它就会膨胀，果皮就会裂开。

所以说在七八月份的时候一定要保证柚子田里面的水分是否充足，如果不够水分的话，一定要做好水分流失的工作、或者抽水，保证柚子田里面的水可以供应到树上。

同样在施肥的过程中也要注意适量，如果过多的肥料会导致柚子膨胀，水分只要多就会导致他的皮薄，那么包不住了就会裂开，肥料不是说放的越多越好，而是适当的施肥就可以，就像稻谷一样，不是它的稻谷秧越长，稻谷就会越多是一样的道理。

我们可以吃到非常甜口的柚子，其实背后有很多农民的智慧，他们也是经过学习培训，才敢种植，不然到时候老本都没有，直接亏进去，其实这个和现在的图文是有很大的相似，很多人不知道如何预防疾病，当疾病来临的时候也没有应对的措施，或者隔离的方式，所以说为什么很多人都想去大规模的养殖场学习，因为他们拥有好的设备，拥有先进的技术，我们可以不读书，但是我们一定拥有学习的能力，活到老学到老，每个东西都是需要学习。

就像现在的老奶奶，如果没有二维码的话，可能在路边上都没有人买她菜，因为现在的年轻人都已经不带现金出门，老人不得不办一张二维码，所以种植柚子也是一样的，一定要防止它破裂，那么就需要从水分、肥料、阳光上研究。

猪未书

柚子笑，果农哭，意思是说:柚子在生长过程中，有时管理不当，和阴雨天气造成柚子外皮开裂。原因有很多种，比如施肥不当，复合肥过量，有机肥欠缺，化肥养分含量过高，果树吸收快。也会出现柚子笑。还有柚子树缺钙和硼同样也会柚子皮开裂。柚子皮薄汁多，对水分的需求量大，如果长期干旱，和高温天气情况下，水分供应不足，柚子表面收缩。突然下大雨、暴雨。和农民自己浇水过量，柚子树会迅速吸收水份，柚子果实就会出现饱满充胀，果肉撑裂果皮，因为皮太薄，也会出现柚子笑。无论那种情况开裂，都是上不了市，没办法卖，损失的是果农。所以柚子笑，果农哭。