要说现代人生活中离不开的小磨人精,咖啡绝对算一个,大家对咖啡的迷恋与日俱增,很多人年轻时大概都做过:“长大后要开一家超棒的咖啡店”这样的梦。
今天介绍几家不一样的咖啡馆,一起看看有木有你理想中的样子
☕️ KOFFEE MAMEYA
“咖啡馆还是中药店?”
日本东京
在东京,大大小小的咖啡馆遍地开花
这家名为 “KOFFEE MAMEYA” 的小店
因为它够低调,也够精巧
多用黑、灰、棕,简洁淡雅
大面积的木材运用
也减轻了钢筋水泥的“硬感”
处处透露出那种非常典型的日式禅意
这家咖啡馆最特别的地方
还在于长得俨然一副“药房”样子
还是那种很古老的中药铺子
一包包咖啡豆
被装进四四方方的麻布袋子中
像中药包一样
井井有条地罗列在方格展柜中
清清楚楚,一目了然
选好咖啡豆后
就会收到一张由咖啡师亲手写下的
「咖啡豆处方笺」
上面详细建议了冲煮器具
水量、水温、研磨度等
即使不来店里
也能再次遇到喜欢的味道
是不是很像中医里抓药的“药方”呢
☕️ Anthracite Coffee Roasters
“可能是最朋克的网红咖啡馆”
韩国首尔
这老旧的外墙、报废的机器、斑驳的地面
等等,真的没有走错吗?
这间名为“Anthracite”的咖啡馆
正是凭着这股与众不同的酷炫、暗黑劲
在韩国一众网红咖啡店中脱颖而出
它倒不是有意走这种古旧、“破败”风
而是因为在改建时
最大程度保留了前身——
一间制鞋老工厂的原貌,修旧如旧
倒也别出心裁
然后咖啡馆对面又有一家发电厂
这才有了“Anthracite”
(译为“用来发电的无烟煤”)这个名字
整家店从里到外
都透露出一股浓浓的复古摩登感
像那个开放式的咖啡吧台
原来是一条巨大的传送带
☕️ New York Café
“可能是名字最具欺骗性的咖啡馆”
匈牙利 布达佩斯
叫纽约,可是店却在布达佩斯
隔了大半个欧洲和整整一个大西洋
却有着“世界上最美的咖啡馆”的美名
建于1894年,虽然已经有一百多年历史
却丝毫不妨碍它成为“新晋网红”
咖啡厅完美融合了意大利文艺复兴
和巴洛克风格的宫廷装潢风格
看看这个雄伟的外观,真的不是一座皇宫吗?
大门墙壁上有16尊精美的铜质罗马精灵像
推门进去,更是随处可见水晶吊灯
金漆浮雕、美轮美奂的壁画......
至于为什么叫 “New York Café”呢?
原来在咖啡馆刚建的时候
是在当时的纽约人寿保险大楼的一楼
那么,它的名气有多大,又多具欺骗性呢?
据说上个世纪有写到纽约的信
竟有一部分送到了布达佩斯这家咖啡厅?!
☕️ 达古冰川咖啡馆
“全球最孤独的咖啡馆”
中国 四川阿坝藏族羌族自治州
近一两个世纪以来
咖啡被贴上了现代文明的标签
似乎这种氤氲着奇特香气
尝起来有淡淡苦味的棕褐色液体
和车水马龙的大都市总是更配
但你也可能不知道在与世隔绝的冰山之上
竟藏着一家被网友戏称为
“全球最孤独的咖啡馆”
它就在四川阿坝藏族羌族自治州达古冰川之巅
海拔 4860 米
咖啡厅设在冰山之殿的索道中心二楼
建造时的所有建筑材料
都是用缆车、索道运输的
大大的玻璃窗视野开阔
窗外的雪山冰原尽收眼底
当旺季来临
这家孤悬于冰川之巅的咖啡馆
迎来送往,为慕名前来的游客们
送上一杯热腾腾的浓郁咖啡
也为疲惫的人们,提供短暂的休憩空间
而到了淡季,人群散去
就只剩下它与寂静的雪山作伴
期待下一次的人声鼎沸
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