大家好，這裡是“豬友巴巴”，每日點評農村新鮮事，更有趣味冷知識，想要了解更多三農趣事，農村新資訊，不妨點擊上方的關注訂閱呀，今天我們談論的話題是：
地瓜賣出“人參”價，一斤能賣10塊多，供不應求，農民：來年試試！每年入冬前後，地瓜集中採挖上市！山東作為傳統地瓜種植的主產區，隨著農業現代化的發展，地瓜的產量也在逐年的增加，今年很多農民也喜獲了豐收，在黃河沿岸不少無公害綠色種植的地瓜已經從田地裡挖出等待商販來收，可是，卻遇到了銷路不通的現象！對此，農民心急如焚，擔心隨著天氣的下降，地瓜再賣不出怕會開始腐爛，倘若存到冷庫又擔心後期價格跟不上，成本更高，虧錢更多！當地農民望著堆積如小山的地瓜，眼神中透露著無奈與著急！
與傳統地瓜豐收遇到銷路難不同，有一種地瓜一斤能賣10多塊，而且供不應求，人們稱之為“人參地瓜”，這種地瓜一畝能收3000斤，畝產收益近3萬元！而且，市場備受追捧，一上市就供不應求！對此，不少傳統地瓜種植戶羨慕不已，看著自家的地瓜一斤幾毛錢，還為銷路發愁，心想來年也種植些試一試！
人參地瓜與傳統地瓜不同，人參地瓜的內外都是白色的，個頭也不大，長得就像水晶蘿蔔！它的吃法也比較多，尤其是蒸煮以後，吃起來更加的軟糯，營養價值很高！據瞭解，人參地瓜是一種新型的地瓜品種，具有抗衰老、抗便秘的作用，因此，具有藥食同補的作用。在如今人們追求健康食材上，得到了市場的認可，價格也自然不菲了！
目前，人參地瓜的種植規模有限，還未形成大規模種植，這種地瓜富含多種營養物質，比如說鉀、胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，具有預防心血管疾病的作用，當然，人參地瓜的低熱量，不易發胖，也被很多肥胖人群用於膳食改善來實現減肥的目的！
相比傳統地瓜，種植規模大，產量高！人參地瓜目前整體產量較低，價格要高不少，目前，這種新型的地瓜品種大多通過網絡進行銷路！每當人參地瓜上市前，很大一部分就已經被訂購！因此，目前來說，農民不愁銷路！
地瓜賣出“人參”價，一斤能賣10塊多，供不應求，農民：來年試試！對此，大家是如何看待的呢？你吃過“人參地瓜”嗎？
閱讀更多 豬友巴巴 的文章
