關於廣東的冷知識

廣東省在中國大陸最南部,

面朝南海,西南端隔瓊州海峽望著海南島。

幾十年前,海南是廣東的。

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地勢北高南低,背靠南嶺,山地丘陵佔了總面積60%。

南嶺東西長600多公里,是一串東北走向的山,最高峰就在和湖南交界的石坑崆(1902米)。

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雖然山不高,但在古代中國還是徹底阻斷了交通。

因為路途遙遠,最初這片長期默默無聞的土地是古越人的地盤。

當時傳統的種植業不發達,古越人逮著什麼吃什麼,廣東人就沿襲了這個生猛的傳統吃遍了自然界。

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宋代就有吃貓頭鷹和孔雀的記載,現在依舊是全球野生動物最大的消費市場。

蛇的做法就有上百種。

在秦朝末年,今天廣東廣西福建一帶出現過一個短暫的南越國(95年),國都番禹,就是今天的廣州。

被漢武帝收編之後,越同粵,也成為廣東的簡稱。

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因為南嶺的阻擋,廣東在古代中國王朝中長期被邊緣化,自古乃兵家不爭之地。

每當戰亂,大量中原人就逃到廣東避難。

今天的廣東話就保留了很多中國古漢語的發音和構詞,對於非粵語區人來說就是亂碼。

但廣東人熟練掌握自動切換普通話的技能,從不為難我們。

北迴歸線穿過廣東,這裡本應該是世界荒漠帶的一部分。

在季風氣候的保溼滋潤下,不但沒有荒漠,還成為中國水熱資源最豐富的地區之一。

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年降水量可以到2000毫米,農作物一年三熟,桑蠶一年收七八回,水果常年不斷絕。

廣東是荔枝的老家,世界上能種荔枝的地方不多,再加上難以保鮮運輸,在國外是非常奢侈富貴的水果,賣到幾百塊一顆不是新聞。

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法國有普羅旺斯,我們廣東有波羅的海,

湛江生產了中國一半菠蘿。

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豐富的降水還孕育了中國第二大河——珠江,水量是黃河大姐的7倍。

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珠江流域是曾經恐龍最繁盛的地區,現在是單身狗最繁盛的地區,廣東未婚青年比例中國最高。

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珠江的特點是放浪形骸,沒有統一的發源地,連個正經入海口都沒有。

幾條支流在廣州附近交匯,沖積形成40到60米後

肥沃三角洲。

珠江三角洲自古河流縱橫,農業發達,物產豐富,給廣東人的飲食文明打下好基礎。

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佛山市的順德區被稱為中國特級廚師的搖籃,人人精通廚藝,中南海很多重要國宴都由順德籍廚師掌勺。

當地人嘴刁,路邊隨便一家大排檔,秒殺北上廣大酒樓。

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雖然與中原王朝隔離,但廣東有中國最漫長的海岸線。

隋唐開始就有了活躍的海上貿易,東莞產土沉香,佛山產瓷器,廣州是世界著名的海港城市。

當清政府全面海禁的時候,近一百年,廣州是中國

唯一的通商口岸。

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從國外引進的玉米和番薯都是最早栽種在廣東各地,現在普通話裡很多物種名稱都是來自粵語,比如檸檬。

這扇小窗,讓廣東人開始接受外界文明。

大量廣東人移民出洋,現在中國海外僑胞三分之二的廣東籍,在海外各大華人圈,廣東話都好使。

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在保守封閉的文化中,也是廣東人最早接受了新思想,掀起了振臂高呼改變中國的浪潮。

辛亥革命的參與者領導者多數是廣東人,很多年輕人家境殷實,他們慷慨赴死是為天下人謀求永久的幸福。

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這種對內封閉對外開放的地理環境,讓廣東在近代中國激烈的政治變革中,較少受風波影響,這裡至今還保留著耕讀持家的千年古訓。

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在新中國最封閉困難的時候,廣東人不熱心政治,只關心糧食和蔬菜。

用各種手段保持和外界聯繫,沒有發生過大規模饑荒動盪。

還在70年代率先改革開放,從邊陲省份一躍成為經濟最發達的地區,至今領跑中國經濟奇蹟(經濟總量近20年第一)。

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為4000萬中國人提供就業機會。

千千萬世界最勤勞的人們在一個土地面積只佔中國1.8%的地方,創造了國家十分之一的GDP。

都說廣東人是最忠誠華夏文明的中國人,也是最懂得變通的中國人。

有戴著鐐銬像大海一樣歌唱的革命者,也有山嶺海岸愛恨綿長的萬家燈火。

這片土地在驚濤駭浪中改變了國家命運,也讓古老文明穿過荊棘坎坷走向通途。

這不僅是廣東的,更是整個國家的幸運~~~

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1. 廣東算是一個在全國存在感超強的省份,但一問很多人卻不知道除了深圳、廣州,第三發達有錢的城市是哪個,有人猜珠海、東莞、中山,其實,是緊挨著廣州的佛山

2. 廣東一共有21個地級市,為全國最多。珠三角有廣州、深圳、佛山、東莞、中山、珠海、江門、肇慶、惠州;粵東有汕頭、潮州、揭陽、汕尾;粵西有湛江、茂名、陽江、雲浮;粵北有韶關、清遠、梅州、河源。而大多數外省人只聽過前幾個。

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3. 最有錢的前三是廣深佛,最窮的三個是雲浮、汕尾、河源。2018年深圳GDP總量破2.4萬億元,人均GDP19.33萬元;倒數第一的雲浮GDP總量為849億元,人均GDP3.39萬元,貧富差異大。

4. 中國500強企業中廣東有64家,位居全國之首。

5. 廣東面積最大的城市是清遠,面積約為1.9萬平方公里,比2個廣州還大,相當於10個深圳。

6. 廣東最小的城市是珠海,面積僅為1701平方公里。

7. 潮汕人被稱為“東方猶太人”,這個說法來源於上世紀初的泰國國王拉瑪六世的著作《東方猶太人》中。因為潮汕人和猶太人一樣有經商天賦,四處漂泊曾受到排擠。潮汕地區,在地理上一般指潮州、揭陽、汕頭三個地方。

8. 粵語、廣東話、廣府話、白話、唐話,是同一種方言(口音有差異)不同地區的叫法。港澳臺稱廣東話,非粵語系地區稱廣東話或粵語,廣西稱白話,廣東稱廣府話、白話,在海外稱唐話。

9. 廣東的主流語言為粵語、客家話和閩語。其中,廣州話為粵語的代表音,梅縣話為客家話的代表音,是約定俗成的標準口音。

10. 廣東話裡的吉屋一般是指沒傢俱的空房子,為什麼不說空屋,因為“空屋”諧音“兇屋”,為了吉利而叫“吉屋”。

11. 廣東是中國唯一一個有一線城市的省份,而且還是兩座。

12. 客家擂茶,被稱為中國茶文化中的“活化石”。在客家人日常生活中,擂茶是主食之一,招待客人、婚慶、家人團聚都會來一場擂茶席“,無(擂)茶不成客”。擂茶就是將茶葉研磨、擂碎,加入花生、拘祀、芝麻等各種調料,加水擂勻的飲茶方法,即充飢又解渴。擂茶通常可以食清茶、加料吃以及做成擂茶拌飯。

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13. 潮州工夫茶,為國家級非物質文化遺產,是中國茶道的代表。民間有潮汕人“寧可三日無米,不可一日無茶”的說法。

14. 廣式早茶俗稱“一盅兩件”,也就是一盅茶,兩件點心。“兩件”種類豐富,其中的“四大天王”是指蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包和蛋撻。蝦餃為公認的“四大天王”之首,早茶必點,是評定一家早茶餐廳的水準的唯一指標。

15. 老廣稱吃早茶為“嘆早茶”,嘆就是享受的意思。

16. 廣州小北的寶漢直街,被稱為“巧克力街”,因為這裡居住著大量黑人。

17. 海南曾隸屬於廣東省,1988年撤銷廣東省海南行政區,設立海南省和海南經濟特區。所以過去所說的“兩廣”包括廣東和廣西,也包括現在的海南。

18. 亞洲最長的大學教學樓——珠海中大校區。

19. 廣州大學城為中國最大最現代化的大學城,面積為34.4平方公里

20. 廣東也會下雪。

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2018年1月廣東韶關下雪

21. 韶關的新豐雲髻山是廣東省唯一能看到滿山紅葉的地方。

22. 廣東春天會出現黃葉落滿地的“秋景”。因為廣東街邊種植的大葉榕屬於落葉半落葉樹種,通常會在春天發新芽前落葉。

23. 中國最大的飛機維修與航展基地在珠海,中國最大的空調製造基地在珠海,中國最大的遊艇基地也在珠海。

24. 廣東最高峰為石坑崆,海拔1902米,位於清遠,同時也是廣東與湖南的交界。

25. 佛山市中心距離廣州市中心只有20多公里,比廣州一些區到市中心都近很多。

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黃色區域為佛山,其餘為廣州

26. 在中國,佛與禪幾乎相提並論,因此佛山又被稱為“禪城”,市中心城區就叫“禪城區”。

27. 佛山誕生了中國第一家民族資本工業企業——南海繼昌隆繅絲廠,於1872年由南海西樵人陳啟沅創辦。(歷史課本上的知識)

28. 南海是中國信息化第一縣,為全國第一個通網的縣級市(1996年)。

29. 廣東四小虎:東莞、中山、南海、順德。佛山的兩個區南海和順德,能與東莞和中山齊名,可見其實力。

30. 佛山是從一臺電風扇起步,成為“中國家電之都”,全球最大的家電生產基地。20世紀80年代初佛山掀起製造風扇的熱潮,其中就有一個佛山人叫何享健,他生產的第一臺電扇叫“明珠牌”風扇,後來改名的時候從“美的、明珠、彩虹、雪蓮”中選了“美的”。(試想要是選了明珠的話……)

31. 順德有以美的和格蘭仕為代表的電子電器行業,以碧桂園為代表的中高檔房地產業,以順豐為代表的快遞行業等著名企業。還有云米電器、小熊電器、德爾瑪電器等新勢力電器網紅品牌。

32. 順德和南海對佛山這個概念缺乏認同感,著名的製造業企業大多分佈在順德區和南海區,這裡是佛山乃至整個廣東的隱形富人區,尤其是順德。而對大概念缺乏認同感的,往往是富庶地區,正如深圳,不會說自己是廣東人,而是深圳人,青島不會說自己是山東人,而是青島人,順德不會說自己是佛山人,而是順德人。

33. 粵劇和舞獅這兩個嶺南文化中的精髓代表,均發源於佛山。

34. 康有為是佛山人。

35. 黃飛鴻是佛山南海縣人。

36. 中國大部分的功夫電影是在佛山的西樵山國藝影視城拍的。

37. 雞姓為佛山四大“土著姓氏”之一。據《中國姓氏大全》等史料記載,佛山四大“土著”姓氏為“雞、田、布、老”。2017年有媒體報道,整個佛山雞氏人士僅存3人。雞姓人士目前最集中地區在廣西東興。

38. “廣佛一體化”或者說“廣佛同城”早在1919年孫中山就提過,在其《建國方略·實業計劃》中粗略地提出了一個大廣州的概念。這個計劃此後不斷改頭換面地提出,至今還未落地。

39. 東莞因地處廣州之東、盛產莞草而得名,這是名字來源的說法之一。

40. 東莞是“世界工廠”,全國每出口20件玩具東莞就有3件,全球每8部手機就有1部出自東莞,全球每五個人就有1人的毛衣是東莞製造。

41. 東莞是“普洱茶都”,東莞人有喝普洱、藏普洱的習慣,據統計,東莞民間普洱茶收藏的總量加起來接近雲南普洱茶兩年的總產量,為全國普洱茶收藏量第一。這裡的氣候環境特別適宜收藏普洱茶,加上普洱茶有“越陳越香”的特點,普洱茶成了東莞有錢人的投資品。在普洱茶收藏方面,東莞有嚴格的標準和程序,於是被稱為“普洱茶都”和“東莞茶倉”。

42. 東莞盛產莞香,即沉香。從明代開始,大量的莞香從東莞運到一個小港口,再從這裡出口到國外。於是人們將這個香料貿易繁榮的小港口稱為“香港”,香港在宋元時期行政上就隸屬東莞,因運輸東莞香料而得名。(這是香港名字來源的說法之一)

43. 湛江舊稱“廣州灣”,別稱“港城”,是廣東海岸線最長的地級市。

44. 湛江在過去曾是廣東省第二大城市,經濟總量僅次於廣州,後來在90年代沒落,被佛山、東莞趕超,如今為三線城市。

45. 雲浮的GDP總量全省倒數第一,是廣東僅有的五線城市。山區面積佔60.5%,是廣東省典型的山區市。

46. 河源,別稱槎(chá)城,槎有“筏”的意思,因東江和新豐江在城東北面交匯,江上竹筏縱橫而得名。河源是客家人聚居地,有“客家古邑,萬綠河源”的美譽 。

47. 河源是京九鐵路進入廣東省的第一個城市,是廣東省擁有鐵路最長的城市。

48. 河源新豐江水庫,是華南最大的人工湖,又被稱為萬綠湖,萬綠湖被稱為北迴歸線上“沙漠腰帶的東三奇”之一,另外兩個是雲南的西雙版納、廣東肇慶的鼎湖山。

49. 汕尾市是一個無奈的城市,1958年劃歸汕頭,1983年又歸屬惠陽,2017年又分一些地方歸深圳。

50. 梅州是客家人的聚居地,擁有“世界客都”的美譽,榮獲過“中國十大最具安全感城市”

51. 梅州著名的僑胞有李光耀、李顯龍、他信、英拉等,中國十大元帥之一的葉劍英也是梅州人。

52. 近代史上出了最多“將軍”的縣——梅州梅縣(國共兩黨共計229位將軍)。

53. 江門是最沒有知名度的珠三角城市。

54. 江門是“中國僑都”,中國的“影視明星之鄉”,江門星光公園是在全國少有的以明星為主題的公園,有一個120個明星的臉譜牆。鍾欣桐、容祖兒、梁詠琪、鄭伊健、甄子丹、林子祥等香港紅星都是江門人,譚詠麟、李克勤的祖籍地都是江門。

55. 江門從元末明初就形成墟,所謂江門墟,墟集就是北方農村所說的定期舉行的集市,在南方多叫墟。墟頂街是江門城區的發源地,是城市原點中的原點。

56. 汕頭是國內唯一內海灣城市,是一座標準的亞熱帶濱海城市。

下面是一些旅遊資源豐富城市的獨特景點介紹,大多是經濟比較落後的城市。

57. 雲浮被譽為“石都”,盛產大理石。這裡也是著名的“沙糖桔之鄉”。

58. 潮州廣濟橋與趙州橋、洛陽橋、盧溝橋並稱為“中國四大古橋”,為中國第一座啟閉式浮橋

59. 江門開平碉樓為廣東省首個世界文化遺產。其特色是中西合璧的民居,有古希臘、古羅馬及伊斯蘭等多種風格。

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60. 肇慶鼎湖山為“嶺南四大名山”之首,自唐代以來就是佛教聖地和旅遊勝地,擁有400多年曆史的原始森林,有極其豐富自然資源。

61. 梅州上舉客家相思谷是嶺南“物種寶庫”,天然的氧吧,也是梅州的“綠色心臟”,被譽為粵閩贛邊生態環境最好的地方。

關於廣東的冷知識

62. 肇慶廣寧竹海是中國面積最大的竹林,一年四季可觀竹海。

63. 順德的逢簡水鄉位於順德杏壇鎮北端,有著“廣東周莊”的美稱。

關於廣東的冷知識

64. 韶關的丹霞山,是世界上發育最典型、類型最齊全、造型最豐富的丹霞地貌集中分佈區。

65. 惠州的羅浮山為“嶺南第一山”,宋代大詩人蘇軾曾寫下“羅浮山下四時春,盧桔楊梅次第新。”誇讚羅浮山的美。

66. 雲浮在2017年被命名為“國家園林城市”,有國恩寺、蟠龍洞、金水臺溫泉等景點。

67. 茂名是中國水果生產基地,三華李、荔枝、香蕉、龍眼等“嶺南佳果”馳名中外,還是是“中國羅非魚之都”,水產養殖發達。

68. 河源是國家園林城市,有萬綠湖、鏡花緣、霍山、野趣溝、林寨古村、熱龍溫泉等景點。

69. 河源錫場是一處沒有工業汙染的“世外桃源”,錫場鎮位於東源縣,新豐江水庫區內,鎮內有著豐富的動植物資源和水力礦產資源。這裡是一處保護地,當地沒有工業,所以很多美景未被破壞,保護得很好。

70. 清遠市為中國優秀旅遊城市,連州地下河,飛來峽,少林禪院,鳳凰臺,碧落洞,通天巖,茶趣園,長湖等名勝風景。

ps:這裡提到省會廣州的信息比較少,因為以後會單獨寫一個廣州的冷知識。

廣東是一個有著極其豐富旅遊資源旅遊寶藏大省,每一個都十分驚豔,有中國著名的濱海旅遊城市陽江市,有保留著原始森林風貌的韶關始興深渡水,依山傍水的明代淳樸小鎮德慶金林水鄉,徒步發燒友最喜歡的陽山水口的千年古道,中國最具海濱特色的漁村陽江東平……很多人沒聽過、值得去的地方太多太多了,以後也會單獨寫一個廣東旅遊景點推薦帖。


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