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其实喜茶一开始并
「不叫喜茶」其实喜茶「不只是一家茶饮店」
其实喜茶老板
只不过是一个30岁不到的「90后」
其实，喜茶「7年了」
有人追，有人踩
但不可否认
出生在广东的喜茶，它就是红了！
它就是广东人的续命物！
出生在江门、火在广深
喜茶，广东人的“亲生仔”
2012年，第一家喜茶在江门的江边里（九中街）的一条小巷子里诞生了，那个时候它的名字还不叫喜茶，而叫：皇茶。
没错，就是现在偶尔在街上还能看到的那个皇茶奶茶店。
▲不过现在的皇茶已经不是喜茶的了
据说是因为盗版的太多，没有办法注册商标，所以才被迫将皇茶改名为喜茶（HEEKCAA）。
▲图源：此人是懒癌晚期患者
HEEKCAA是粤语喜茶的发音，随着粉丝越来越多，直至冲破广东，走向上海、北京的时候，2016年2月，喜茶才正式更名为我们现在看到的喜茶（HEYTEA）。
▲7年间换了3个名字
其实喜茶在还没火之前，还发生过一段小插曲：它虽起家在江门，但炙热的小火苗却是被广州和深圳人民给点着的！
▲2015年末，深圳有了第一家喜茶
那个时候，有很多江门人在广州深圳读大学，而喜茶还没有开到那边，所以只要回一趟家，他们就几袋几袋地把喜茶往广州深圳搬。
深圳人热衷于尝鲜、而隔壁家广州人嘴又很刁，他们喝过一次后，竟然都觉得喜茶好喝，甚至还有人专门从广州深圳驱车到江门买喜茶
，喜茶的第一批“脑残粉”出现了！
▲能够把16年的照片翻出来，很死忠粉！
（图源：美少女羊夹心）
现在，喜茶即使在全国开了100多家热麦店，却在自己的家乡江门，一家热麦店也没有，反而要江门人跑到广州和深圳去买喜茶了
▲喜茶第一家热麦店（广州惠福东路店）
7年前， 价格还是个位数
要偷偷摸摸才能喝...
前段时间，喜茶偷偷在深夜发了个微博，秀出了一份2013年江门一中同学的外卖笔记，大家才突然发现，原来，喜茶7年了......
7年前，还是台式珍珠奶茶的天下，“皇茶”却成为了江门一中学生心中名副其实的星爸爸，9元一杯招牌奶盐绿茶、8元一杯蛋糕珍珠奶茶。
那时候饭堂一顿才6块，一杯喜茶至少要8、9块，确实挺贵的。
▲现在回头看，个位数就能喝到的喜茶，有点羡慕！
“皇茶”出的第一杯饮料是奶盐绿茶，也是我们现在能喝到的芝士现泡茶的第一杯测试版本。
外卖单上的“三巨头”常常是：奶盐绿茶、蛋糕珍珠和热情果翡翠，点单时各大派系阵势强大，现在则变成了江门的限定款。
▲其他城市根本喝不到
也算弥补了江门没有热麦店的遗憾了......
再后来，江门江边里（九中街）的第一家“皇茶”关门了，营业的最后一天，很多人特意去拍照，队伍排得很长很长......
2016年，喜茶火了！不过大家只记住了喜茶这个名字，只有江门人才会感慨：它，是住在青春回忆里的“皇茶”啊~
▲以前生日的时候，“皇茶”还会贴上生日快乐的小纸条
2015年
它来“攻占”广州了
2015年10月31日，广州第一家喜茶（那个时候还叫“皇茶”）在东方宝泰广场开业，正式开始了广州人排队、打卡、发朋友圈的三件套之旅！
据说开业当天，排队至少需要1-2个小时，基本都是人手四杯四杯地买。
路过的人被这种“夸张”的排队盛况吓倒了，毕竟那个时候网红这个词还未兴起，还以为是搞活动送饮料才那么多人排队......
那个时候，还没有水果茶，只有芝士茶，
芝芝金凤茶王就是当时的打卡神器之一。
▲现在连茶王脆筒都出了
新品更新的速度越来越快，但广州的喜茶女孩们总是能第一时间入手！
▲和益力多联名的时候，万胜围店甚至出现了瓶子卖断货的情况
黑金店、PINK店等各种概念店也都被喜茶粉们喊了出来，并亲眼看着它开第2、第3、第4家.....分店。
▲天环广场PINK店
喜茶在广州，早已变成了生活的一部分。只要新品或新店一出现，广州总是反应最快的那一个！
喜茶如果出生在北京或上海
它可能火不了！
别忘了，喜茶的灵魂深处，可是一个卖茶的小男孩！
而几乎全中国最爱喝茶的人都在广东，就连年轻人也从小就被泡在茶文化中长大（无论是喝早茶还是功夫茶），在这里，咖啡文化并不受欢迎，喝茶才是正经事。
即使有很多北京、上海、甚至国外知名大牌和喜茶“联姻”，但它依然钟爱广东老牌子！
▲奥利奥、芝麻街、潮牌AAPE、熊猫商店、太二联名系列
点都德、益力多、阿华田、出前一丁等都是最经典的例子。
更“变态”的是，喜茶还将西式欧包，妥妥地做成了广东包！
先是和广州老字号茶楼点都德合作，出了款熔岩
糯米鸡包，将糯米鸡与欧包做了个结合。
接着又和出前一丁碰面，把出前一丁方便面塞进了欧包里，虽然味道确实有点一言难尽......
还有港剧中的男猪脚、极具广东情怀的咖喱鱼蛋，也被进化成了欧包！
就连甜品、雪糕也是广东人熟悉的亚子：多肉芒芒甘露（广东糖水“杨枝甘露”）、咸柠七脆筒（咸柠七变雪糕）......
可以说，只有出生在广东的喜茶最能懂广东人的胃了！
女生都想嫁的喜茶老板
是个喜欢穿潮牌BAPE的年轻人
很多人都不知道，市值估价近90亿的喜茶，背后的大boss，竟然是一个91年出生、喜欢穿潮牌BAPE的年轻人。
更让人难以想象的是，这个女生都想嫁的喜茶老板，还是一个低调含蓄的boy。
▲喜茶创始人 聂云宸（图源：互联网品牌官 ）
有一个例子特别明显，当大家都在搞“饥饿营销”，营造排长队现象的时候，这个年轻人不停去开分店，从一家江门小店，变成现在接近400家门店。
原因是他站在了粉丝的角度：在喜茶排队最火爆的时候，我根本没想过要去凑热闹，直到不怎么需要排队，才会开始去尝试喜茶。
▲喜茶在香港开第一家分店时曾“围城”
很聪明也很简单，就是你能轻易喝到喜茶，我能赚到money，你好，我好，大嘎好！
▲喜茶的排队现象曾引起过不满
而且这个boy为了让一杯多肉葡萄没有明显糖精味和罐头果肉口感，宁愿
多花时间和成本，让人工一颗一颗把葡萄剥皮去籽，对产品倾注了所有的热情。
▲喜茶用人工剥的多肉葡萄
Finally，不是吹捧，也没有打小广告，而是觉得，在星爸爸、台式珍珠奶茶“霸行天下”的时候，广东能出这么一个
年轻的“小特产”，还挺，骄傲的！（没错，我是喜茶女孩本孩啦
）
另外，喜茶的老粉们
我就想问问在喜茶已经下架的产品中
你最希望返场的是哪一款呀？
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