越南“天空之境”:鹽工追著時間工作,不怕苦不怕累就怕下雨天


漢歸鹽田是越南最大的鹽田,這片佔地400公頃的鹽田,每年為越南提供80萬噸左右的海鹽。這裡是當地鹽村賴以為生的灘塗,也是近幾年芽莊旅遊路線上悄然走紅的拍照勝地。

這是一份追著時間的工作,每年可供鹽工曬鹽的黃金時間,只有1-7月份。進入8月份後,漫長的雨季,以及緊接而來的秋冬都不宜製鹽。

所以在這7個月的時間裡,鹽工需要抓緊一切時間製鹽,以補缺未來的5個多月沒有收入的日子。為了抓緊時間,每天清晨3點左右,鹽工就已離開被窩,在簡單洗漱後挑著竹筐下田。

當太陽從鹽田上升起時,鹽工已工作了2個多小時。在太陽光的照耀下,這些忙碌的身影倒映在鹽水中,形成了一道美麗的風景。但鏡頭裡的唯美身影,卻有說不清的苦楚和焦慮。

過去,由於製鹽水平有限,鹽是一種極為奢侈的生活物品。但隨著全球製鹽水平提升,在高產量的影響下,鹽價逐漸成為最低廉的物品,賴以為生的鹽工,無論是從社會地位還是經濟收入上都已淪為最底層。

在我們過去的介紹裡,比如印度的馬拉卡納姆鹽場、埃塞俄比亞的Danakil沙漠鹽湖,都是世界上最辛苦,收入最低的工作。但與之相比,漢歸鹽田的鹽農收入要好上許多,一般一個月在2000元人民幣左右。

但從工作量,以及辛苦程度,它依然是一份收入並不高的工作。而且它還並不穩定,因為隨時出現的陰雨天氣,鹽工都有可能顆粒無收。一旦運氣不好,連續的下雨天,都會讓鹽工損失慘重。

人們不怕苦不怕累,更不怕在烈日高溫下工作,就怕忽然出現的下雨天。每年進入豐收季節,鹽工最大的願望是,太陽永遠不要缺席,最好每天早上醒來都不要聽到外面下雨的聲音。

由於收入不穩定,鹽價又受進口鹽影響,越來越多的鹽工放棄了這份“聽天由命”的工作。至少對於新一代的年輕人而言,祖輩堅守的這份工作,並不能改變自己的命運。

有所轉機的是,由於鹽場離芽莊不到50公里,近幾年在芽莊旅遊業的帶動下,漢歸鹽田也吸引著越來越多的遊客關注。但一般到來的遊客,主要以酷愛攝影的發燒友為主。

這裡是越南沿海最唯美的天空之境,在海水倒映下的日出和日落,配合著忙碌的鹽工身影,構成了這片天際最動人的鏡頭。對喜歡攝影的遊客而言,比起那些網紅天空之境,這裡更多了一股真實的煙火氣息。

儘管遊客量逐年提升,曝光在社交上的鹽場唯美照片與日俱增,但對於鹽工而言,漢歸鹽田的走紅並沒有帶來太多的改變,人們依然過著日出而作日落而息的鹽農生活。而靠旅遊帶來的改變,也許是一個美麗卻太過遙遠的傳說。【圖片為新加坡攝影師Andrew JK Tan獨家授權去驢行,未經允許,禁止轉載使用】


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