在雲南省元謀縣有家“小有名氣”的涼拌菜鋪子，由於味道不錯，很多人都購買過她家的涼拌菜。正因如此，當她家涼拌菜被爆出用工業鹽泡海帶，雙氧水（過氧化氫）泡雞腳時，大家都不禁心底一顫。近日，由於店鋪經營者尹某花拒不履行處罰決定，元謀縣人民法院依法對其司法拘留15日。
2018年1月4日，元謀縣市場監督管理局接到群眾舉報，稱元謀縣元馬菊花四川涼拌涉嫌用雙氧水加工泡雞腳。
當天，元謀縣市場監督管理局立即到元謀縣元馬菊花四川涼拌菜銷售場所、加工場所進行檢查，發現尹某花銷售的雞腳有異常，並查獲涉嫌違法使用的精製工業鹽、食品用過氧化氫消毒液。次日，元謀縣市場監督管理局此違法行為進行立案調查。2018年2月28日，元謀縣市場監督管理局對元謀縣元馬菊花四川涼拌菜作出處罰款10萬元，沒收違法所得40元的行政處罰。
向被執行人的丈夫做工作
之後，由於元謀縣元馬菊花四川涼拌菜未在法定期限內履行處罰決定，2018年4月19日，元謀縣市場監督管理局對其作出繳納罰款10萬元，沒收違法所得40元，繳納加處罰款十萬元的決定。2018年5月10日，元謀縣政府對元謀縣元馬菊花四川涼拌菜提出的行政複議作出維持元謀縣市場監督管理局處罰的決定。
2018年12月19日，元謀法院對元謀縣元馬菊花四川涼拌菜提起的行政訴訟作出一審判決，駁回原告的訴訟請求。2019年5月20日，楚雄彝族自治州中級人民法院二審判決，駁回上訴，維持原判。2019年7月11日，元謀縣市場監督管理局向元謀縣人民法院申請了強制執行。
元謀法院執行局接到案件後，第二天就開始執行，多次找到被執行人及其親屬要求其履行處罰決定。但被執行人僅繳納了4600元后，便以無錢為由不再繳納。為此，元謀法院依法對店鋪經營者尹某花作出司法拘留15日的決定。
使用工業鹽和雙氧水加工食品 有哪些危害呢？
工業鹽
工業鹽中鉛、砷、汞、鎘等重金屬超標，而且可能含有亞硝酸鹽，人體攝入少量亞硝酸鹽就可引起急性中毒，重金屬長期蓄積可能會引起頭暈、皮膚病、心肌損傷、神經炎、多器官功能障礙、肌肉痙攣、腹痛、嘔吐、骨痛、腎炎，甚至致癌、致畸，嚴重的話可致人死亡，是嚴禁食用的。
雙氧水（過氧化氫）
雙氧水是一種無色透明液體，一種強氧化劑，它具有消毒、防腐、除臭以及清潔的作用，主要用於醫療方面。人如果長期食用被雙氧水浸泡的食物，就會對胃組織，腸道粘膜組織造成一定的損傷，另外，雙氧水具有一定的致癌性，而工業雙氧水含有砷、金屬等元素，這些有害物質會危害食用者的健康。
我們如何辨認，被雙氧水泡過的雞腳呢
看顏色
雙氧水有漂白作用以及一定的刺激性，所以經過雙氧水浸泡的雞爪，和正常的雞爪相比顏色不自然，會變得又白又胖，而正常的雞腳應該偏黃色。
聞味道
如果聞起來刺激感來得很強烈，那就證明裡面真的有雙氧水了！
做實驗
可以將裡面的水倒出來，放入乾淨的小布條，經過一段時間後如果發現布條被漂白變色，那就說明有雙氧水了。
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