大家好，愛美食愛生活，我是美食小達人小貝。今天跟大家分享一道紅薯做的早餐，秋天到了，多吃紅薯對身體很好哦~做法非常簡單，趕快跟著小星星一起來看一下吧！
準備一個黃金紅薯，洗乾淨削皮，切成薄片。將紅薯放在大盤中，再放入蒸籠內，冷水上鍋，開大火蒸15分鐘。然後壓成比較細的紅薯泥，少量多次加入糯米粉，攪拌成能夠活成團的麵糰，然後取一塊，在掌心搓成一個和雞蛋差不多大的丸子備用。
鍋中倒入適量的水，水開之後加入紅薯糯米球，煮的時候要用筷子輕輕攪動，防止紅薯糯米球粘在一起。開大火煮至浮起之後，加入清水，再燒開，再加水，反覆3次，煮至裡面沒有硬心就可以撈出了。過一遍涼水，放在盤中備用。
準備一塊黑糖或者紅糖，鍋中倒入半碗清水，放入紅糖，用鏟子攪散開，煮至燒開。湯汁變濃稠之後，把紅薯球也放進來，用鏟子迅速攪開，等每個紅薯球上都裹上一層糖漿，就可以出鍋裝盤了。
紅薯這樣做，補氣、補血又養顏，女性朋友尤其是貧血的朋友，應該多吃一點。比湯圓簡單，而且更美味、更好吃。那今天的內容就說到這裡，以上是小貝的原創文章，喜歡的朋友們記得關注我，我們下期再見！
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