木崇凤:二十年不忘初心不“梨”不弃

初心,藏在为农致富的大爱里。

使命,写在日复一日的坚守中。

在丽江,有一个人,他的梦想与初心,与数万果农的致富梦紧紧连在一起,他叫木崇凤,白沙镇、拉市镇等地的果农都亲切地称他为“木科学”。 在木崇凤看来,梦想是一种让人忘记年龄全力奋斗的东西,初心是木梨红了,果农笑了,风景美了......

雪山脚下木梨飘香 | 木崇凤:二十年不忘初心不“梨”不弃

三年,行程1万多公里,开启寻梨之路

秋天的丽江,天蓝,云洁,果园飘香。

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在白沙镇、拉市镇等地,每到木梨成熟时,总有一个年过六旬的老人整天穿梭在梨园里,他就是木崇凤。初见木崇凤,是在白沙镇丽江孝尊木梨产业发展有限公司二号基地里,基地的工作人员都称呼他为“木老爷”。这称呼中,一半透露着钦佩,另一半也说明木崇凤到了该被称为“老爷子”的年龄。

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​时年63岁的木崇凤,已从玉龙县农业局退休三年,但他并不服老。培育的“丽江雪桃”2009年成功登上国庆60周年国宴后,已近花甲之年的木崇凤没有选择就此安享晚年,而是又“折腾”起“木梨”,带领更多高原贫困山区村民一起致富。

记者了解到,木崇凤在高原特色水果的培育上倾注了大量心血,历经上千次失败,投入数百万资金,曾被授予“百名拔尖农村乡土人才”荣誉称号。“木梨”是木崇凤继“丽江雪桃”之后,又一个苦心研究的水果新品种,至今已默默钻研二十年。出于对这个新成果的喜爱,木崇凤以自己的姓氏冠名,称之为“木梨”。

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​到底是什么“神奇”的梨让他痴迷了二十年? “我家祖孙三代都是种梨的,现在我们包装盒上印着的老奶奶(商标图案)就是我的奶奶,她和我讲过很多梨的故事,我都记在心里。”木崇凤由此向记者打开话匣子。

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​梨能生津、润燥、清热、化痰,在木崇凤看来,梨是一个“好宝贝”。于是,木崇凤开启了他漫长的寻梨(寻找野生优质梨)之路。白天他出去搜寻,晚上也去找。为找到野生优质梨,他深入“三江并流”腹地维西塔城,走进白马雪山深处霞若、巴美,怒江州兰坪中排、营盘......在长达3年的时间里,他行程1万多公里,最后终于在迪庆深山找到一棵800多年的古梨树,并以此开始了反复的嫁接试验。

二十年,木崇凤的“鸭梨”

木梨的二号基地坐落在玉龙雪山脚下的白沙镇,如今,梨园里几棵当初用来嫁接试验的砧木已经挂满了累累硕果,这些梨树也见证了木崇凤的艰辛历程。

“刚开始种梨时,外出寻访都需要钱,一年下来,贷款的十几万元很快花完。当时没有能力按时还贷,追债的人络绎不绝,这让我一度陷入困境。”基地内,记者找了一张休闲桌,与木崇凤斜对而坐,聊了许久。

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​据木崇凤介绍,种梨不是一件易事,特别是前期一年一次的果树改良、选育、嫁接,可以说只见投入,不见效益。“银行还款日期到了,只能向亲朋好友和同事借钱还款。最困难的时候,我曾向朋友借了辆车,抵押在借贷公司,用来还债。”木崇凤差点被借款压弯腰。

品质就是市场,技术就是核心。资金问题解决后,木崇凤开始改良品种。“每找到一个优质品种,我就改良一次,在父本上嫁接,每嫁接一处最起码要三年才会挂果。现在有些果树已经被我嫁接了五六次,加上它下面的父本又是三年,那这棵树就有二十多年了。”说起自己经过二十年精心培育的木梨,木崇凤侃侃而谈。

雪山脚下木梨飘香 | 木崇凤:二十年不忘初心不“梨”不弃

回忆起二十年的种梨之路,木崇凤经历的困难远不止这些。2014年,黑龙潭泉群断流,丽江各地缺水干旱,木崇凤的果园也受到影响。“果树已经渴坏了,叶子黄了。水!唯一的办法就是补水!” 为了缓解旱情,木崇凤采取水泵抽水的方式,每天亲力亲为对严重缺水果树逐一浇水。

在连续作战一周后,木崇凤体力不支昏倒在果园里。还好果园农户及时发现,否则后果不堪设想。

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“我来自拉市海南,家庭困难,自小辍学打工。十六岁那年,认识了木老爷,在他的影响下,我开始跟着他种植果树,没想到一种就是十二年。”说起木崇凤,在丽江孝尊木梨产业发展有限公司就职的和圣刚满是敬佩。

“在不少人眼中,木老爷就是一个 ‘怪人’。这些年他一心扑在果树研究上,忘记与家人交流,忘记与好友往来。为了选育试验,在最困难的时候,甚至贷了40万元的款,他的头发由黑变白……”和圣刚告诉记者,从木崇凤身上,他学到很多。

雪山脚下木梨飘香 | 木崇凤:二十年不忘初心不“梨”不弃

一辈子,来圆村民致富梦

经过二十年的苦心研究,集合6种优质梨品性的新品梨——“木梨”,在木崇凤手中诞生。“木梨”产自丽江玉龙雪山脚下,成熟期长达280天,是中国成熟最晚的梨。

“木梨的采摘期从11月开始一直到12月,雪山周围才能生长出这样高品质梨子。12月成熟的梨,在全国各地来说,已经是反季节水果,所以不愁销售市场。加上木梨有耐储存的优点,从11月采摘开始储存到清明前,拿出来也是新鲜的,可以在全国市场上慢慢销售。”谈到木梨销售模式有何不同之处时,木崇凤说出自己的想法。

雪山脚下木梨飘香 | 木崇凤:二十年不忘初心不“梨”不弃

​记者了解到,“木梨”平时浇灌所取用的水为雪山融水,这里的阳光、空气、土壤都是不可复制的,所以种出来的木梨也是独一无二。不仅口感香脆多汁,而且还带有蜂蜜的甜味。

雪山脚下木梨飘香 | 木崇凤:二十年不忘初心不“梨”不弃

​光有好品质还不行,还得有高销量。目前,木崇凤正通过自己的方式,逐步为“木梨”摸索出一条新型的农业发展模式,力争把“木梨”打造成为丽江又一张响亮的农业名片。

雪山脚下木梨飘香 | 木崇凤:二十年不忘初心不“梨”不弃

​“每当梨子成熟时,我都会到全国各地梨产区看他们怎么种植和销售,从中不断摸索经验。闲暇时间,我也会通过网购的方式,从全国各地购买优质品种梨进行研究,知己知彼才能百战百胜。 ” 经过多年的市场调研,木崇凤确定了“木梨“主攻北、上、广的销售战略。他认为,“木梨”作为梨中精品,必须在大城市,特别是在高消费城市打开销路,让大城市认可了,让需求量上去了,才能扩大丽江“木梨”的知名度和影响力,让“木梨”成为丽江农民致富的大产业。

2013年,木崇凤栽种的木梨少量投放高端市场,经农业部果质检测,木梨糖分达到17.3%,水分高达83.2%,各项指标高于普通梨。2014年,木梨销到上海市场。

木梨水分含量较多,口感细腻而鲜甜,透光度较好,因为晒了来自丽江的太阳,所以有点高原红,卖相相当好。 “目前木梨已经在北上广城市销售了三年,但丽江本地人却鲜少有人知道。未来,我也会潜心研究,让木梨走得更远,卖得更好。”木崇凤告诉记者,由于目前市场、价格等各方面不确定因素,木梨还仅限于销往北上广高端水果市场,到丽江“吃货们”的嘴里还需要一段时间。

雪山脚下木梨飘香 | 木崇凤:二十年不忘初心不“梨”不弃

​“做到今天,木梨每年有几千万的产值。在我看来,钱反而不是最重要的,我现在唯一的梦想,就是想把木梨种在高海拔贫困山区,带动老百姓脱贫致富。”这也是木崇凤最初研发“木梨”产业的初衷,他也正为此孜孜不倦的努力着。

据悉,近年来,在丽江各级政府的关心支持下,木梨产业迅速发展,截止2018年底,丽江木梨产业总种植面积已超过一万亩,未来5年内计划总种植面积超过十万亩,带动就业10万人次,改善相关劳动力收益。未来,木梨产业将成为惠及丽江及周边山区群众脱贫致富的富民产业。

“您准备什么时候退休?”“干一辈子!”木崇凤的梦想与初心,与数万果农的致富梦紧紧连在一起。


云报文旅全媒体记者 李亚 文

朱远灵 杨寿福 图


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