說起火鍋，肯定有很多人按捺不住想吃的心情。在平時不管是同學聚會、同事聚餐還是家庭團聚，都可以看到火鍋的存在。特別是在冬天，吃上一頓火鍋，不僅身上暖和，心裡也美滋滋的。火鍋因為味道好吃，可以同時滿足很多人的口味，而且可以吃的東西很多，也很方便，所以現在吃飯選擇火鍋的人很多。一提到火鍋就會激起味蕾，但是我身邊一個在火鍋店做過兼職的同學偷偷的告訴我，吃火鍋時，這4種食材再好吃也儘量別點，第1種很多人還在吃。
鴨血。一隻鴨，通常的時候只可以放出一百五十毫升的血，你們家裡有養鴨子的應該都會知道，可是在火鍋店裡面賣的鴨血是非常便宜的，三百毫升的鴨一般十二塊錢左右就可以買到，是不是覺得不貴，賣家為了讓它看起來量多，吃起來味道更好吃，他們就會在裡面添加一些東西，一般情況下不是有害物質就是澱粉，聽到這樣的鴨血，你們以後還敢點嗎？現在還有好多人在吃！
魷魚。魷魚這種食物，很多人在燒烤攤會經常點，只要經過燒烤店，魷魚串必點，不論是完整的魷魚身還是有嚼勁的魷魚須，不來幾串都對不起自己的胃口。火鍋店也會有魷魚，而火鍋店的魷魚通常都要放在大量冰塊上以證魷魚食材新鮮。但其實很多火鍋店的魷魚都經過一些浸泡處理後才顯得新鮮，但也非常不健康。
蝦滑。蝦滑是一種蝦泥製品，主要食材有蝦、肉、魚類等，營養豐富，美味可口，很多在吃火鍋的時候，也會點上一份蝦滑。畢竟蝦滑的口感好，而且還很入味。吃火鍋怎麼能少得了海鮮，海鮮可是很鮮嫩誘人的。但是選什麼海鮮都可以，蝦滑還是少吃為好，因為這些蝦滑都是用不新鮮的大蝦製作而成的，口感也非常的差，經常吃還會傷害身體呢。所以，吃火鍋，最好不要點蝦滑。
白紅肉可以輕易分開的羊肉片。其實大家在吃火鍋的時候特別喜歡點羊肉來吃，但是在有些火鍋店中的羊肉都非常便宜，而且在燙的時候用筷子輕輕一撥其中的紅肉和白肉就分開了，所以在吃的時候“瘦肉”和“肥肉”都是分開的，而且在吃的時候吃不出羊肉的口味和味道。遇到這種情況就要注意了，這可能就不是真正的羊肉，有些商家為了謀取更大的利益，就會將家禽肉和羊肉混合做成“合格羊肉”欺騙消費者，所以你吃到的羊肉卷非常便宜而且味道覺得奇怪的話，那麼說明這樣的羊肉不是正宗的。
這些火鍋食材你都點過嗎？
閱讀更多 一食之家家 的文章
