自信自強奮鬥

大家好，我是食言素語，是一個喜歡吃吃吃並且喜歡研究怎麼吃的人。關於清晨一般吃什麼好這個問題，我來分享我的看法。

之前分享過很多關於早餐的問答，因為就我自己的情況來說，早餐是我一天之中最重要的一餐，我也花了很多時間來關注自己的早餐。我在每天早餐的攝入能量基本在一天所需能量的35%-40%。我吃得最少的是晚餐，儘量低於一天所需能量的30%。

言歸正傳，下面來分享一下我對清晨吃什麼好的看法。

早餐營養要素

要了解早餐應該吃什麼，首先應該瞭解早餐應該包含什麼。在很多問答裡我都寫過營養早餐公式，具體如下：

營養早餐=穀類+肉類+奶類（或者豆類）+蔬果類

1、穀類：可以包含大米、麵粉、小麥、雜糧，它們含有豐富的碳水化合物，是主要的能量來源。

2、肉類：準確的稱呼應該是動物性食物。這一部分很容易被減肥人群給減掉。它們是動物性蛋白和礦物質的主要來源。

3、奶類（或豆類）：奶類、奶製品、豆類、豆製品都是能為人體提供優質蛋白質的部分。尤其能補鈣。

4、蔬果類：蔬菜和水果，人體的維生素、無機鹽和膳食纖維的重要來源。

如果你和我一樣，把早餐當做一天中最重要的一餐，那麼一定要做到早餐包含以上四類食物。

適合早餐食用的食物

1、穀類食物：饅頭、花捲、包子、麵包、雜糧粥、餛飩、湯圓、麵條、麥片等。

2、動物類食物（肉類）：雞蛋、牛肉、雞肉、魚肉、蝦仁等。

3、奶類或豆類：牛奶、酸奶、奶酪、豆漿、豆腐腦、豆粥。

4、蔬菜：西紅柿、白菜、黃瓜、甘藍、生菜、上海青、油菜等。

5、水果：香蕉、柑橘、蘋果、草莓、藍莓、獼猴桃等。

這些食物的配比建議為：穀類（60%），動物類（20%），奶類或豆類（10%），蔬菜和水果各5%。如果蔬菜和水果只有一種，那就是10%。

關於早餐適合吃什麼的總結

1、早餐食物要營養全面，最好遵循營養公式，用多種食物來搭配。記住一定要有穀物+動物性食物+蛋白質+果蔬。

2、早餐食物口味要清淡和易消化。這樣才能讓腸胃從休眠狀態逐步甦醒，也能儘快為身體補充能量。可以選擇粥、湯、面等。但是建議不要吃的太油太膩，會加重消化系統的負擔。

3、中式早餐有自己的優點。中式早餐一是熱食，生冷較少。對消化系統有溫養作用。二是能多種食材合一，比如米粉，有湯有菜有穀物，包子和餛飩也是，葷素菜都有了。按照中式早餐的習慣來選擇早餐，吃起來既美味又舒服。

4、早餐的食物可以採用輪換制。再喜歡的食物，也不要天天吃。早餐的食材、品種、烹調方式都可以多變一些，天天都有新鮮感，自然也有更好的食慾。

以上就是關於清晨一般吃什麼好這個問題的回答。如果你有更好的建議，歡迎來留言分享。如果您喜歡我的回答，就請點贊並關注我吧。我是食言素語，頭條美食領域優質創作者和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。

食言素語

早晨要吃好，這是我家每天的早餐

家有倆小學生，正是長身體的時候

所以我會盡量做的豐富些

每天提前計劃好要吃什麼，有時睡前大體準備一下，早上做起來也很快

看似種類多，但是每種量都不多，少油少鹽，很健康，吃了也不會擔心發胖

我會每天更新早餐視頻，可以關注我😀

歆逸美食

早上一般會煮大米粥炒個菜吃.吃上幾碗粥買個包子，或者煮辣椒炒肉湯米粉，或者炒江西米粉再燒個湯，有時不願動手就在外面店裡吃排骨麵或炒粉幹。自己家裡早餐量多.自己煮的粥比早餐店裡的稀飯好吃的多，配上家鄉的黴豆腐和豆豉再炒個菜.哇！爽的很！不知不覺5碗粥下了肚子.舌尖上的美味呀。

自己煮的米粉，黃魚面也是吃到撐！

一次沒做早飯在早餐裡叫了一碗稀飯.一碟炒米線.3個包子還算吃飽.不過稀飯和米線不好吃而且還涼了。而對面桌子的兄弟應是廠裡上班的.點了一碗稀飯和2根油條.總感覺他應該吃不飽.畢竟年青人.旁邊的兄弟叫了一碗豆腐腦和4根油條…

感覺很多人在早餐店都只是應付一下.應該是沒吃飽的，也缺乏營養

自己做早餐比較累.但是吃的好而且飽

樂安江員外

你好，隨著工作生活節奏加快，晚上又很晚睡，導致早上不想起，我相信很多很多年輕人和我一樣有不吃早餐的習慣，也是因為常年不吃早餐，導致現在年紀大了胃也特別不好，從今年開始就開始按時吃早餐，也感覺到了早餐的重要性。

說到吃早餐，可能很多人不知道早上吃點什麼？

有時候可能因為工作或是生活的原因，就隨意吃一些或是路邊買個早餐將就吃兩口，其實早餐是一天的開始也是一天中比較重要的一頓飯，不像午餐，晚餐，那麼多講究，但是也有幾點比較重要的地方。

作為早上的第一頓早餐，切不可太過油膩辛辣，會對腸胃造成不小的損害，早餐其實應該以簡單有營養，清淡為主，但是必須要吃！

早餐推薦：雞蛋，牛奶，麵包相信很多在大城市工作的人因為工作節奏快，早上可能沒有時間去做一些多元化的早餐，哪早上吃個雞蛋，喝杯牛奶，再吃點麵包，有營養且又可有飽腹感。

再者呢也可能選擇包子，清淡點的麵條，白粥，水果，總之呢早餐要秉承著，不油膩清淡有營養為主，以及一些養生粥都是不錯的只不過區別是外面買或是自己做，自己做可能就需要廢些功夫了。

還是那句話早上不管多忙都得吃點東西，要不然等歲數大了胃不好的時候就有點晚了。

我是小王哥

清晨的我喜歡吃些清淡的食物，太油的食物不容易消化。一般我會喝一碗粥或者豆漿，吃一小包子或者餡餅。其實這樣才是最有營養的，早晨吃的好一整天才會有精神。

大部分人早晨都是不吃或者在路邊買點食物，其實這樣最沒有營養了，時間長了胃也會出現毛病。

大家可以跟我一樣，養成自己做早飯的習慣，這樣既省錢又可以營養健康。剛起床就可以把粥熬起來，剩下的就可以洗刷去了，如果想吃包子或者其他食物，可以提前買好，或者提前做好，第二天直接加熱就可以了，又省心又省時間。

是不是很方便呢？早飯是很重要的，大家一定要吃早飯哦~~

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我是內蒙人，而且是一個上班族。並且我不是習慣經常在家做早點。

如果我早晨要需要送孩子的話。那麼我的選擇就只有夾肉餅，和豆漿了。

如果要我說早晨吃什麼好的話，那麼我感覺吃的舒服，吃的比較飽，應該是不錯的。

首先，我的選擇面並不寬。一般就是包子，油條，豆漿，餛飩，豆腐腦。夾肉餅還有各種面，燒麥，羊雜碎等等。

其中我最愛吃的是最後三樣。

早晨首先要吃飽。然後要感覺到胃裡比較熱乎，舒服。最後就是要營養豐富。

當然，如果你的時間也不富裕的話，那我建議你吃能加一切的餅子，然後配一杯牛奶或者是豆漿等等飲料，這樣基本上可以保證呢你一早晨的營養攝入。

老馬37875106

早餐是一定要吃的。而許多人，由於時間的原因，經常不吃早餐，長此以往會得膽結石。早餐不但要吃好 ，而且要吃飽。早餐吃的好，全天有精神，否則，乏力，無精打采。

吃得飽不會導致肥胖，因為正是太陽昇起的時候，人又活動， 消化比較快，因此減肥人士不必太擔心。

我的早餐一般是，起床後一杯白開水，三個核桃 ，兩個煮雞蛋，一張餅或半個饅頭，一袋酸奶，和家人一盤小菜，有時也吃些剩菜。有時也吃些西紅柿雞蛋麵條。飯後一匙醋泡黑豆，一對倍立健（含20多種維生素和礦物質），兩粒VC片，再喝些水。

因為倍立健中含有豐富維生素B族，可以幫助很好的消化。一般11點後，我就感到飢餓。有飯量小、消化慢的朋友，不妨試試服用倍立健或維生素B族吧！

活過100sui

俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。”

一日之計在於晨，所以上班族的朋友們，早餐千萬不要忽視哦！

我是山東人，早餐一般以麵食為主，說一下我家經常做的早餐，希望可以幫到你！

【自制放心油條】

不需添加任何的膨鬆劑，提前把面活好，第二天早上開炸，再搭配一杯豆汁，簡單，便捷，美味！

【家常雞蛋炒麵】

這個幾分鐘就可以搞定，用家裡普通的麵條就可以做，搭配上自己愛吃的青菜和雞蛋，營養豐富，口味獨特，再喝上一杯香濃的早餐核桃奶，美好的一天從可口的早餐開始……

【黑芝麻核桃米糊】

很多的小夥伴們家裡的豆漿機、破壁機都在閒置，其實用來做米糊，豆汁再合適不過了，前一天晚上把食材都準備好，第二天早上只需加入純淨水，啟動機器即可（有的機子自帶預約功能，提前預約好，早上起來就可以飲用）搭配一個水煮雞蛋，營養均衡，口味純正，大家不妨試一試！

【海綿蛋糕】

吃夠了中式的早餐，不妨偶爾來體驗下西式的蛋糕牛奶吧，海綿蛋糕的做法特別簡單，不需要任何技巧即使是烘焙小白也可以輕鬆完成，前一天晚上做好，第二天從烤箱取出，再搭配上純牛奶，蛋糕的細膩綿軟和牛奶的香甜充分融合，讓你一整天都元氣滿滿，活力無限！

以上食譜都是我自己經常做的，在我的主頁裡都有詳細的製作方法，所提供的圖片均為實物拍攝。後續還會有不同的美食製作方法跟大家分享，我致力於用簡單的食材做出最幸福的味道，希望可以跟熱愛美食，喜歡美食的朋友們共同學習，共同進步！

黑芝麻的秘密

有人喜歡麵包牛奶，有人喜歡包子米粥，我們家是傳統的中式早餐，一般有小米粥、大米粥、掛麵和豆漿，主食的話就是包子、油條、燒餅或者饅頭。早晨一般不炒菜，配一些小菜之類的就行。

早晨的情況特殊，經過一晚的代謝，胃裡面是空的，又因為剛從被窩起來，身上會感覺冷，所以需要吃一些清淡暖胃暖身的東西，掛麵或者米粥是最好的選擇。以前早餐經常吃掛麵，覺得吃完麵之後胃暖暖的，很舒服，後來考慮到寶寶的營養需要，就經常做一些粥。今天給大家介紹一下老少皆宜的香菇瘦肉粥和小孩子非常喜歡吃的炸饅頭片。

【香菇瘦肉粥】

主要食材:大米、香菇、豬瘦肉、小油菜、胡蘿蔔

調味料:食鹽、雞精

做法:

1、大米前一天晚上臨睡前就泡下，第二天煮時省時間。幹香菇提前一晚泡發，切丁。豬瘦肉切丁，小油菜豎刀切長條，胡蘿蔔切小丁。

2、鍋中加水，水和米的比例大概是1比4，這樣熬出來的粥濃稠，大米粥熬的差不多時，放肉丁，豬肉丁好熟，大概鍋中咕嘟冒泡三四分鐘就煮熟了。肉丁煮熟後，放胡蘿蔔丁和香菇丁，最後將小油菜放鍋裡，加鹽，加雞精，攪拌均勻，即可關火盛出。

這道粥有黑紅白綠四個顏色，色彩豐富，有肉有菜有菌，營養也非常全面，早晨喝它暖胃又補充身體所需營養。需要注意的是大米粥沸騰之後要用勺子不斷的攪拌，防止糊鍋底。

【炸饅頭片】

主要食材:涼饅頭一個、雞蛋兩個

調味料:鹽、胡椒粉

做法:涼饅頭切片。雞蛋打入碗中攪散，放鹽和胡椒粉，攪拌均勻。鍋中油燒熱至6/7成熱，將筷子伸進油鍋裡，有氣泡冒出。將饅頭均勻的裹上蛋液，放到油鍋裡，炸至兩面金黃，控油撈出。香噴噴的炸饅頭就做好了，一定要趁熱吃，涼了就不好吃了。

香菇瘦肉粥和炸饅頭片是我們家早餐經常吃的，營養豐富，簡單美味，吃完身上暖暖的，讓你一整天元氣滿滿！

李大姐廚房

清晨一般吃什麼好？

覺得清晨吃什麼好，這個實在太寬泛了，符合自己的、適合自己的，就是好的

比如從事體力工作者，早晨吃一些抗餓的食物，主食偏多，這樣才好

學生以及腦力勞動者，吃一些營養健康的食物，是比較好的

老年人，吃一些柔軟的食物，比較容易消化的，覺得這樣子比較好

說了這麼多，就是符合自身條件，以及自己愛吃的，就是好的

我家早餐基本自己做，主要以清淡，營養，健康為主

煮玉米，蒸南瓜，炒蔬菜，手剝筍，柿子，水煮蛋，紅棗，豌豆豆漿

炒菜花，豆漿，炒年糕，蛋糕，水煮蛋，乾果，西紅柿，竹葉粑

西蘭花小餅，烤紅薯幹，大棗，栗子，蔬菜沙拉，水煮蛋，牛奶

桃子，牛奶，蒸蛋，蔬菜沙拉以及披薩

自己在家做的最大好處，就是適合自家的口味

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