自信自强奋斗

大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于清晨一般吃什么好这个问题，我来分享我的看法。

之前分享过很多关于早餐的问答，因为就我自己的情况来说，早餐是我一天之中最重要的一餐，我也花了很多时间来关注自己的早餐。我在每天早餐的摄入能量基本在一天所需能量的35%-40%。我吃得最少的是晚餐，尽量低于一天所需能量的30%。

言归正传，下面来分享一下我对清晨吃什么好的看法。

早餐营养要素

要了解早餐应该吃什么，首先应该了解早餐应该包含什么。在很多问答里我都写过营养早餐公式，具体如下：

营养早餐=谷类+肉类+奶类（或者豆类）+蔬果类

1、谷类：可以包含大米、面粉、小麦、杂粮，它们含有丰富的碳水化合物，是主要的能量来源。

2、肉类：准确的称呼应该是动物性食物。这一部分很容易被减肥人群给减掉。它们是动物性蛋白和矿物质的主要来源。

3、奶类（或豆类）：奶类、奶制品、豆类、豆制品都是能为人体提供优质蛋白质的部分。尤其能补钙。

4、蔬果类：蔬菜和水果，人体的维生素、无机盐和膳食纤维的重要来源。

如果你和我一样，把早餐当做一天中最重要的一餐，那么一定要做到早餐包含以上四类食物。

适合早餐食用的食物

1、谷类食物：馒头、花卷、包子、面包、杂粮粥、馄饨、汤圆、面条、麦片等。

2、动物类食物（肉类）：鸡蛋、牛肉、鸡肉、鱼肉、虾仁等。

3、奶类或豆类：牛奶、酸奶、奶酪、豆浆、豆腐脑、豆粥。

4、蔬菜：西红柿、白菜、黄瓜、甘蓝、生菜、上海青、油菜等。

5、水果：香蕉、柑橘、苹果、草莓、蓝莓、猕猴桃等。

这些食物的配比建议为：谷类（60%），动物类（20%），奶类或豆类（10%），蔬菜和水果各5%。如果蔬菜和水果只有一种，那就是10%。

关于早餐适合吃什么的总结

1、早餐食物要营养全面，最好遵循营养公式，用多种食物来搭配。记住一定要有谷物+动物性食物+蛋白质+果蔬。

2、早餐食物口味要清淡和易消化。这样才能让肠胃从休眠状态逐步苏醒，也能尽快为身体补充能量。可以选择粥、汤、面等。但是建议不要吃的太油太腻，会加重消化系统的负担。

3、中式早餐有自己的优点。中式早餐一是热食，生冷较少。对消化系统有温养作用。二是能多种食材合一，比如米粉，有汤有菜有谷物，包子和馄饨也是，荤素菜都有了。按照中式早餐的习惯来选择早餐，吃起来既美味又舒服。

4、早餐的食物可以采用轮换制。再喜欢的食物，也不要天天吃。早餐的食材、品种、烹调方式都可以多变一些，天天都有新鲜感，自然也有更好的食欲。

以上就是关于清晨一般吃什么好这个问题的回答。如果你有更好的建议，欢迎来留言分享。如果您喜欢我的回答，就请点赞并关注我吧。我是食言素语，头条美食领域优质创作者和悟空答主，有很多好吃的要和你分享。

食言素语

早晨要吃好，这是我家每天的早餐

家有俩小学生，正是长身体的时候

所以我会尽量做的丰富些

每天提前计划好要吃什么，有时睡前大体准备一下，早上做起来也很快

看似种类多，但是每种量都不多，少油少盐，很健康，吃了也不会担心发胖

我会每天更新早餐视频，可以关注我😀

歆逸美食

早上一般会煮大米粥炒个菜吃.吃上几碗粥买个包子，或者煮辣椒炒肉汤米粉，或者炒江西米粉再烧个汤，有时不愿动手就在外面店里吃排骨面或炒粉干。自己家里早餐量多.自己煮的粥比早餐店里的稀饭好吃的多，配上家乡的霉豆腐和豆豉再炒个菜.哇！爽的很！不知不觉5碗粥下了肚子.舌尖上的美味呀。

自己煮的米粉，黄鱼面也是吃到撑！

一次没做早饭在早餐里叫了一碗稀饭.一碟炒米线.3个包子还算吃饱.不过稀饭和米线不好吃而且还凉了。而对面桌子的兄弟应是厂里上班的.点了一碗稀饭和2根油条.总感觉他应该吃不饱.毕竟年青人.旁边的兄弟叫了一碗豆腐脑和4根油条…

感觉很多人在早餐店都只是应付一下.应该是没吃饱的，也缺乏营养

自己做早餐比较累.但是吃的好而且饱

乐安江员外

你好，随着工作生活节奏加快，晚上又很晚睡，导致早上不想起，我相信很多很多年轻人和我一样有不吃早餐的习惯，也是因为常年不吃早餐，导致现在年纪大了胃也特别不好，从今年开始就开始按时吃早餐，也感觉到了早餐的重要性。

说到吃早餐，可能很多人不知道早上吃点什么？

有时候可能因为工作或是生活的原因，就随意吃一些或是路边买个早餐将就吃两口，其实早餐是一天的开始也是一天中比较重要的一顿饭，不像午餐，晚餐，那么多讲究，但是也有几点比较重要的地方。

作为早上的第一顿早餐，切不可太过油腻辛辣，会对肠胃造成不小的损害，早餐其实应该以简单有营养，清淡为主，但是必须要吃！

早餐推荐：鸡蛋，牛奶，面包相信很多在大城市工作的人因为工作节奏快，早上可能没有时间去做一些多元化的早餐，哪早上吃个鸡蛋，喝杯牛奶，再吃点面包，有营养且又可有饱腹感。

再者呢也可能选择包子，清淡点的面条，白粥，水果，总之呢早餐要秉承着，不油腻清淡有营养为主，以及一些养生粥都是不错的只不过区别是外面买或是自己做，自己做可能就需要废些功夫了。

还是那句话早上不管多忙都得吃点东西，要不然等岁数大了胃不好的时候就有点晚了。

我是小王哥

清晨的我喜欢吃些清淡的食物，太油的食物不容易消化。一般我会喝一碗粥或者豆浆，吃一小包子或者馅饼。其实这样才是最有营养的，早晨吃的好一整天才会有精神。

大部分人早晨都是不吃或者在路边买点食物，其实这样最没有营养了，时间长了胃也会出现毛病。

大家可以跟我一样，养成自己做早饭的习惯，这样既省钱又可以营养健康。刚起床就可以把粥熬起来，剩下的就可以洗刷去了，如果想吃包子或者其他食物，可以提前买好，或者提前做好，第二天直接加热就可以了，又省心又省时间。

是不是很方便呢？早饭是很重要的，大家一定要吃早饭哦~~

小渠商机APP

我是内蒙人，而且是一个上班族。并且我不是习惯经常在家做早点。

如果我早晨要需要送孩子的话。那么我的选择就只有夹肉饼，和豆浆了。

如果要我说早晨吃什么好的话，那么我感觉吃的舒服，吃的比较饱，应该是不错的。

首先，我的选择面并不宽。一般就是包子，油条，豆浆，馄饨，豆腐脑。夹肉饼还有各种面，烧麦，羊杂碎等等。

其中我最爱吃的是最后三样。

早晨首先要吃饱。然后要感觉到胃里比较热乎，舒服。最后就是要营养丰富。

当然，如果你的时间也不富裕的话，那我建议你吃能加一切的饼子，然后配一杯牛奶或者是豆浆等等饮料，这样基本上可以保证呢你一早晨的营养摄入。

老马37875106

早餐是一定要吃的。而许多人，由于时间的原因，经常不吃早餐，长此以往会得胆结石。早餐不但要吃好 ，而且要吃饱。早餐吃的好，全天有精神，否则，乏力，无精打采。

吃得饱不会导致肥胖，因为正是太阳升起的时候，人又活动， 消化比较快，因此减肥人士不必太担心。

我的早餐一般是，起床后一杯白开水，三个核桃 ，两个煮鸡蛋，一张饼或半个馒头，一袋酸奶，和家人一盘小菜，有时也吃些剩菜。有时也吃些西红柿鸡蛋面条。饭后一匙醋泡黑豆，一对倍立健（含20多种维生素和矿物质），两粒VC片，再喝些水。

因为倍立健中含有丰富维生素B族，可以帮助很好的消化。一般11点后，我就感到饥饿。有饭量小、消化慢的朋友，不妨试试服用倍立健或维生素B族吧！

活过100sui

俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”

一日之计在于晨，所以上班族的朋友们，早餐千万不要忽视哦！

我是山东人，早餐一般以面食为主，说一下我家经常做的早餐，希望可以帮到你！

【自制放心油条】

不需添加任何的膨松剂，提前把面活好，第二天早上开炸，再搭配一杯豆汁，简单，便捷，美味！

【家常鸡蛋炒面】

这个几分钟就可以搞定，用家里普通的面条就可以做，搭配上自己爱吃的青菜和鸡蛋，营养丰富，口味独特，再喝上一杯香浓的早餐核桃奶，美好的一天从可口的早餐开始……

【黑芝麻核桃米糊】

很多的小伙伴们家里的豆浆机、破壁机都在闲置，其实用来做米糊，豆汁再合适不过了，前一天晚上把食材都准备好，第二天早上只需加入纯净水，启动机器即可（有的机子自带预约功能，提前预约好，早上起来就可以饮用）搭配一个水煮鸡蛋，营养均衡，口味纯正，大家不妨试一试！

【海绵蛋糕】

吃够了中式的早餐，不妨偶尔来体验下西式的蛋糕牛奶吧，海绵蛋糕的做法特别简单，不需要任何技巧即使是烘焙小白也可以轻松完成，前一天晚上做好，第二天从烤箱取出，再搭配上纯牛奶，蛋糕的细腻绵软和牛奶的香甜充分融合，让你一整天都元气满满，活力无限！

以上食谱都是我自己经常做的，在我的主页里都有详细的制作方法，所提供的图片均为实物拍摄。后续还会有不同的美食制作方法跟大家分享，我致力于用简单的食材做出最幸福的味道，希望可以跟热爱美食，喜欢美食的朋友们共同学习，共同进步！

黑芝麻的秘密

有人喜欢面包牛奶，有人喜欢包子米粥，我们家是传统的中式早餐，一般有小米粥、大米粥、挂面和豆浆，主食的话就是包子、油条、烧饼或者馒头。早晨一般不炒菜，配一些小菜之类的就行。

早晨的情况特殊，经过一晚的代谢，胃里面是空的，又因为刚从被窝起来，身上会感觉冷，所以需要吃一些清淡暖胃暖身的东西，挂面或者米粥是最好的选择。以前早餐经常吃挂面，觉得吃完面之后胃暖暖的，很舒服，后来考虑到宝宝的营养需要，就经常做一些粥。今天给大家介绍一下老少皆宜的香菇瘦肉粥和小孩子非常喜欢吃的炸馒头片。

【香菇瘦肉粥】

主要食材:大米、香菇、猪瘦肉、小油菜、胡萝卜

调味料:食盐、鸡精

做法:

1、大米前一天晚上临睡前就泡下，第二天煮时省时间。干香菇提前一晚泡发，切丁。猪瘦肉切丁，小油菜竖刀切长条，胡萝卜切小丁。

2、锅中加水，水和米的比例大概是1比4，这样熬出来的粥浓稠，大米粥熬的差不多时，放肉丁，猪肉丁好熟，大概锅中咕嘟冒泡三四分钟就煮熟了。肉丁煮熟后，放胡萝卜丁和香菇丁，最后将小油菜放锅里，加盐，加鸡精，搅拌均匀，即可关火盛出。

这道粥有黑红白绿四个颜色，色彩丰富，有肉有菜有菌，营养也非常全面，早晨喝它暖胃又补充身体所需营养。需要注意的是大米粥沸腾之后要用勺子不断的搅拌，防止糊锅底。

【炸馒头片】

主要食材:凉馒头一个、鸡蛋两个

调味料:盐、胡椒粉

做法:凉馒头切片。鸡蛋打入碗中搅散，放盐和胡椒粉，搅拌均匀。锅中油烧热至6/7成热，将筷子伸进油锅里，有气泡冒出。将馒头均匀的裹上蛋液，放到油锅里，炸至两面金黄，控油捞出。香喷喷的炸馒头就做好了，一定要趁热吃，凉了就不好吃了。

香菇瘦肉粥和炸馒头片是我们家早餐经常吃的，营养丰富，简单美味，吃完身上暖暖的，让你一整天元气满满！

李大姐厨房

清晨一般吃什么好？

觉得清晨吃什么好，这个实在太宽泛了，符合自己的、适合自己的，就是好的

比如从事体力工作者，早晨吃一些抗饿的食物，主食偏多，这样才好

学生以及脑力劳动者，吃一些营养健康的食物，是比较好的

老年人，吃一些柔软的食物，比较容易消化的，觉得这样子比较好

说了这么多，就是符合自身条件，以及自己爱吃的，就是好的

我家早餐基本自己做，主要以清淡，营养，健康为主

煮玉米，蒸南瓜，炒蔬菜，手剥笋，柿子，水煮蛋，红枣，豌豆豆浆

炒菜花，豆浆，炒年糕，蛋糕，水煮蛋，干果，西红柿，竹叶粑

西兰花小饼，烤红薯干，大枣，栗子，蔬菜沙拉，水煮蛋，牛奶

桃子，牛奶，蒸蛋，蔬菜沙拉以及披萨

自己在家做的最大好处，就是适合自家的口味

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