哈喽，大家好，欢迎收看肉小美食侦探，说了各地的美食，今天来说说这个南京的“乌饭”，五小时卖1000多个，要想吃还得早排队，说句实话，小编真的是比较不想吃这个，但是南京人喜欢吃这个乌饭啊！在他们眼里就是美食，美味！当然了，既然是美食，肉小当然就要写出来一起分享，一起来看看这个乌饭是啥样子的吧！
说起这个乌饭呀，有可能很多的朋友每天听到过这个名字，就更别说是吃过了，可能有的朋友看到乌饭就觉得这怎么跟黑糯米似的。小编想说的是虽然也是糯米做的，可是跟黑糯米是一点关系也没有，江南的一些地方也很喜欢吃这种小吃，据说已经有了近千年的历史了！都是当做早餐来吃，特别得受欢迎，特别是在南京！
这个乌饭的馅也是包的非常的饱满，大家可以看到给的红糖的量挺足，其实这个乌饭呀，就是用白糯米用乌饭叶的叶子反复搓洗浸泡后，然后过滤出乌饭叶汁，加入到泡上的白糯米之后泡上一个晚上，这样白糯米蒸出来之后白糯米就会变成黑颜色的乌饭！吃起来有很清香的味道，特别得好吃！可以说是乌饭是南京最好吃的！乌饭叶有强壮身体的功效，再和糯米相结合，简直就是一个完美的结合！
这家店也是非常的火爆，三个人包都包不过来，店里的工作人员都是长话短说，因为工作的量大，话也就顾不得说了，生意好，当然就有好的窍门，怎么说呢，就是最重要的信用，每一份的乌饭都是用称好的，乌饭只有多没有少！
包乌饭就是把称好了的乌饭放到卷布上，然后就放着糖，然后再铺上油条，这个油条看起来比咱们平时吃的油条要小一点，吃起来特别的好吃，也是特别得脆！
你吃过最好吃的早餐是什么美食！？
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