中國驛·泉城中華飲食文化小鎮打造文旅融合新座標
齊河：美景美食引客來
中國驛·泉城中華飲食文化小鎮項目鳥瞰圖
立冬過後，氣溫降低，但在位於齊河縣祝阿鎮的中國驛·泉城中華飲食文化小鎮，到處呈現一派熱火朝天的施工場景。經過幾個月的緊張建設，福賽和西安左右客兩個旅遊酒店項目主體工程已基本建設完成，元旦即可開門納客。400畝八卦花田和800畝百果園栽種工作已基本結束，來年，遍地花果將成為該項目吸引遊客的又一亮點。“旅遊業產業鏈條長、帶動能力強、綜合效益好。我們要搶抓鄉村振興戰略機遇，通過美食文化串起一二三產業融合發展鏈條，激活鄉村產業發展新動能，將中國驛打造成鄉村振興齊魯樣板的示範工程。”山東魯坤齊晏文化旅遊開發有限公司副總經理李雷修介紹。
去年10月15日，山東省土地發展集團與齊河縣政府共同打造的重點工程——“中國驛·泉城中華飲食文化小鎮”一期啟動區項目開工建設，以該項目為依託，推動鄉村振興戰略實施。項目總佔地10430畝，投資107億元，主要涵蓋飲食文化主題產業、田園綜合體、頤養社區三大板塊。一期重點建設特色美食街區、中華飲食文明館、地域飲食風情館、國食館和飲食文化傳播中心等業態及配套工程；二期主要建設高端宜居的頤養型社區，同時配套建設相關聯的健康中心、三甲醫院、品牌學校等業態，以及現代體驗型農業，圍繞一二三產的深度融合，農業與旅遊的高度契合，打造全過程、全季節的農旅業態，拉長產業鏈條，助力鄉村振興。
為做強美食文化品牌，魯坤齊晏公司聘請業內知名的景域驢媽媽目的地運營集團負責整體運營。自去年3月起，聘請業內知名的中國烹飪協會副會長王喜慶團隊，用半年時間走訪全省137個縣區，尋找山東當地的風味美食、工藝特產以及非物質文化遺產，在近萬種品類裡精選當地最具有民俗特色、最能代表齊魯飲食文化、最能展現本地民風民情的商家進行合作。經認真篩選，最終在全國確定近200個別具特色的美食產品入駐。遠近聞名的傳統小吃、難得一見的古法工坊、精彩絕倫的民俗演出……且因毗鄰歐樂堡夢幻世界、泉城海洋極地世界、定慧寺等優質景區，自7月7日項目試運營起，立即成為服務當地輻射華北的山東文旅新座標，試運營前三天客流量即突破20萬人。所有項目建成後將實現年接待遊客300萬人次，年營業收入5億元。“飲食文化小鎮不只是完善了全縣旅遊要素、提升了齊河旅遊品牌，更重要的是推動現代農業、休閒旅遊、健康養老、農副產品深加工等產業深度融合，實現一二三產業融合發展。”據齊河縣文旅局局長丁梅介紹，項目包含的農業板塊，通過優質農畜產品生產，在滿足自身食品需求的同時，通過訂單方式直供周邊的高校及大型餐廳，進一步提升農業產業附加值。山東省土地發展集團除了收回必要的財務費用，保持微贏利外，堅持將淨收益的70至80%繼續投在地方，實現長期合作、滾動發展。更為重要的是，項目所在的各村集體成立市場化的服務組織（公司、合作社等），參與到小鎮的建築、勞務、物業管理等環節，實現人人有收入。
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