東臨洪澤湖，素有“中國螃蟹之鄉”美稱的江蘇泗洪縣，有一位家喻戶曉的養殖戶，他不僅創造了五年內讓銷售額增長五十倍的傳說，還帶領當地的養殖戶共同致富，打造出數量相當的“百萬富翁”。
從上世紀九十年代開始從事河蟹養殖，到2011年涉足飼料經銷板塊，再到去年“漁光一體”項目的落地，程佑河的養殖歷程雖走的艱辛曲折，但也是碩果累累。而就在幾年前，他也只是名普通的不能再普通的養殖戶，守著自家的300多畝池塘，每年維持一百來萬的收入。把他人打造成百萬富翁，年銷售額達5000多萬，上央視《致富經》等情景更是從未想象過。而這其中的成功，除了其自身的條件外，把握住外部的機遇也是相當的重要。
左為程佑河，右為通威股份光伏事業部部長張凡
手掂蟹重，讓他脫穎而出
2012年對於螃蟹養殖戶來說，可謂是晴天霹靂的一年，市場價格波動大，小規格蟹一度低至3元/斤，大規格蟹的出塘價也不過約20元/斤。在這樣的大環境下，程佑河也毫不例外的遭受著外界市場的衝擊，雖處境不佳，但他依然沒有放棄自家塘中的螃蟹。一次偶然的機會讓他意識到商場是一個很好的銷售渠道，他認為，只要把這條銷售渠道打通，不僅不用再跑到外地售賣螃蟹，還能形成穩定的銷售鏈，是一舉兩得的好事。
但在程佑河與連鎖超市的負責人對接之前，已經陸續有四五家供應商搶在了他的前頭，順序佔不上優勢，實力也是最弱的，看似此次機會渺茫。但多年的養殖經驗練就了程佑河抓起螃蟹就能估出其重量，且誤差在幾克以內，不僅保證了分揀的準確性，也替超市大大節省了時間。這個技能不出意外的引起了負責人的注意，幾天以後，程佑河如願以償的接到了合作電話。
三年百萬，完成面積擴張
心心念唸的合作落實後，銷售渠道有了，訂單也不愁了，但僅自家300多畝的產量還遠遠不夠供應超市，於是他將目光投向了周邊的養殖戶。由於泗洪縣是螃蟹養殖大縣，不說昂貴的塘租，想要從別人手中收塘也基本不可能，他想來想去，最終決定找合適的對象“借”塘。由於程佑河使用巴大飼料和相關的養殖技術後，讓他的螃蟹畝產從100多斤增長到了300多斤，直接翻了3倍，所以他信心滿滿的扔下了一句話，“三年打造一個百萬富翁”。
而事實也證明，“借”給他100多畝池塘的養殖戶，第一年就收穫了50多萬純利潤。有了良好的示範例子作為開端，找上門的養殖戶也越來越多，經過篩選與整合，程佑河終於達成了1500多畝的養殖面積，比原來約增長了4倍。隨著養殖、流通、銷售的日趨穩定，短時間內不僅拓寬了覆蓋範圍，也提升了品牌效應。
結識光伏，致力高效養殖
螃蟹養殖中，最令養殖戶頭疼的莫過於水草問題，俗話說得好，水草好水質才好，水質好才能養出好的大閘蟹。2014年，程佑河外出學習考察時，接觸到了通威“漁光一體”模式，通俗來說，就是在水面上架設光伏板進行太陽能發電，水下進行水產養殖，這種模式不僅能解決高溫期水草腐爛死亡、螃蟹不愛吃食的問題，其塘租還比一般的塘租要更為便宜，綜合下來，一畝能增加收入1000多元。之後，他又聆聽了通威董事局劉漢元主席關於通威光伏板塊及新能源應用的講課，其中描繪的美好藍圖也堅定了他打造“漁光一體”基地的決心。
位於南京龍袍的通威“漁光一體”基地
通過四年來的深入瞭解，程佑河不斷向周圍人傳遞項目的理念及優勢，積極準備資料做好項目申報。功夫不負有心人，在泗洪縣政府的引領下，在通威的支持下，2018年，規模達到4000餘畝的通威泗洪現代漁業產業園金水園區與泗洪縣順利簽訂落成，由程佑河負責代為管理。同年通威泗洪光伏發電應用領跑基地“漁光一體”項目實現全額併網，面積達6000餘畝，成為國家能源局“領跑者基地”項目中啟動時間最短、建設速度最快的項目。於此同時，位於南京六合區龍袍街道的通威（江蘇）省級精品漁業園50MW“漁光一體”二期30MW項目也成功併網發電。此次正逢大閘蟹上市旺季，水產養殖網也專程趕赴南京，就基地相關問題採訪了負責人程佑河。
水產養殖網：請您介紹一下通威“漁光一體”的項目背景及南京龍袍基地的大致情況。
通威光伏事業部漁業組王永爽：通威做了很多“漁光一體”的項目。正如大眾普遍的印象，通俗的說來就是“上面發電，下面養魚”。當前除了南京龍袍這樣養殖河蟹的大型基地，還有像四川西昌、安徽和縣、江蘇泗洪、揚中等十餘個設施化養殖的基地，都包含了大量智能監控、智能化設備、環保設備等。漁光一體中，光伏區佔據整個塘面的75%左右，就要求我們必須做到高端集約化養殖。我們將設施作為養殖主體，光伏區池塘作為水體的淨化區域，通過水體的流動與交換，保障了優質水體的循環利用。從養殖品種來看，首先是結合當地的特點，其次儘量選擇高檔品種。
龍袍養殖螃蟹，這兩年比較成功，螃蟹對於水質的要求會更高一些，像龍袍基地，池塘的水體非常清澈，適合水草生長。通過相關實驗，水下20公分光照數值穩定在0-10000Lux之間，波動很小;若沒有光伏板，一天之內這個數值的波動會很大，最大值可達40000多Lux。而對於水生生物來說，光照和水溫變化過大，會引起其劇烈的應激反應。我們一直在龍袍做河蟹實驗，近期有一個階段性的數據，8月份螃蟹的增重率比起4月份，光伏區在600-700%，而非光伏區只有400-500%，曲線變化較大的時段還是在6月中旬入夏後，光伏板下螃蟹的生長速度迅速超過了非光伏區域。
位於南京龍袍的通威“漁光一體”基地塘口
程佑河：我是江蘇泗洪人，那裡應該是江蘇省最早的河蟹養殖區域，被譽為“中國河蟹之鄉”，整個泗洪共有36萬畝養殖大閘蟹的水面，我在其中帶動當地養殖戶養殖了約5萬畝的面積。由於泗洪的螃蟹養殖戶過多、面積集中，我們便在建立“漁光一體”基地時另外考察了多個地方，當來到南京龍袍這塊土地時，我便意識到這裡是一塊寶地。這裡不僅鮮少有人從事河蟹養殖，毗鄰長江的地理優勢也使養殖水源得以保證。在當地人眼中是塊廢地，而我們一致認為這是塊寶地，於是經過三年的開發，現在已經實現全程水面養殖，達到預期的效果。
通威“漁光一體”項目過去以養殖傳統魚類為主，但隨著近年來水產品走勢的變化及人民生活水平的提高，傳統品種的養殖量在逐漸減少，反而像鱸魚、鱖魚等高端產品更多的走向了百姓的餐桌。由於我們地理位置的優勢，地處長江江邊，可以直接引入長江水養殖中華絨鰲蟹，比起其他地方，口感會更加鮮美、規格也會略大。當前我們基地的蟹都是通過網上銷售，中秋節的訂單已經全部下完，規格以3公2母以上為主，如3.5公2.5母或4公3母等大貨，小蟹都放在了節後處理，中秋之前基本都是禮品蟹，客戶食用後的反饋也都很好。
地籠裡的河蟹
水產養殖網：今年南京龍袍基地的養殖情況如何，可以跟我們大致介紹一下嗎？
程佑河：南京龍袍基地共有毛地2000多畝，淨水面養殖面積在1300-1400畝。根據目前塘口螃蟹的長勢來看，今年的養殖情況還是挺樂觀的。我們共有15面塘口，通常根據不同塘口的資源、位置、地理環境和銷售的渠道，來決定放不同規格大小的苗種，因為不同地方所偏好的河蟹規格不同。
例如發往浙江、福建等地的塘口放養的密度會稍大一些，因為他們要的都是平打1.5兩的母蟹，雖然賣出的規格小了，但其畝產比正常養殖的大蟹高出80-100斤，所以綜合的效益是差不多的；像銷往成都的河蟹規格都在1.5-2母，公蟹在那裡沒有市場；而香港恰巧相反，那裡主銷三兩五公，再大的有四兩公以上，三兩公基本很少，並且母蟹在香港市場不受到歡迎，他們普遍認為蟹黃膽固醇高。
此外，銷往北京、上海、天津等大城市的大規格蟹，普遍在5公4母以上，受到了當地消費者的熱烈追捧與喜愛。在中秋節來臨之前，許多企業紛紛訂購大規格禮品蟹作為節日福利，目前基地的貨源已全部被訂購完，出現了供不應求的火爆情況。
包裝好的大規格河蟹
曾經我最大的困擾是貨源，接到單卻沒有貨，但通過這些年的摸索與經驗積累，我決定根據自己的銷路，調整塘口的放苗情況，做到有針對性的養殖。這兩年我們以放大苗為主，不僅可以做到早上市，還能賣出好的價格，綜合下來，保守估計每畝的效益能達到6000-10000元。
他指著面前這口塘說道：“現在這個季節已經到了第18次脫殼，今年整個基地預估能出30多萬斤蟹。我們面前的這個塘口面積有70多畝，去年的畝產在230斤左右，今年公蟹的規格平打是3.3兩，母蟹平打是2.4兩。”
程佑河從塘邊撿起河蟹剛脫下的殼
剛脫下的蟹殼
水產養殖網：當前南京龍袍基地的日常管理是如何進行的？
程佑河：雖然整個基地的面積較大，但實際管理上用到的人力並不多，為什麼我有自信說出一個人可以管理400畝的塘面？因為我們在每艘船的船頭都配置了一臺餌料機、一臺汽油機，像這70多畝的塘口，20分鐘左右就可以全部投餵完。當前我們基地能實現50%左右的成活率，正通過不斷研究與學習，盡力提高其成活率，在河蟹脫殼期間，適當補充能量，提高其抵抗力，幫助它順利邁過脫殼的難關。此外，在夜間會開啟增氧機，保證水體的溶氧，杜絕藥物的使用。
由於我們使用的是純江水養殖，在養殖過程中不添加任何藥物，僅靠固有的地理環境，所以養出的蟹口感鮮美、味道發甜，得到了南京市乃至全國各地食客的喜愛。
工人正在進行投料
開啟增氧機
水產養殖網：我們知道您有豐富的河蟹暫養經驗，能請談談您對今年後期河蟹的價格有什麼看法嗎？
程佑河：每年的價格都會分為高中低三個階段，這具體要看養殖戶自己的把握了。今年中秋節比較早，河蟹普遍還沒有脫掉最後一殼，但因為中秋吃蟹的習俗加上過節送禮的原因，中秋期間的銷量依然很可觀。由於未到大量上市時節，市場上的數量比較少，價格相對也稍昂貴，三兩的母蟹可以賣出140-150元/斤，且很難買到。待後期集中大量上市，價格可能會有所下滑。
水產養殖網：近年來河蟹的養殖規模不斷增加，您認為未來河蟹養殖還存在上升空間、具備發展前景嗎？
程佑河：隨著老百姓的生活水平提高，高脂肪的豬、牛、雞肉等逐漸被水產品所替代，甲殼類蝦蟹等還是有穩定發展的可能性。從目前的發展趨勢來看，至少五年之內，甲殼類蝦蟹都能在老百姓的餐桌上佔據一席之地。
水產養殖網：您認為通威“漁光一體”模式的優勢具體表現在何處？現在倡導環保綠色養殖，你認為這套模式的落地運行，會給未來水產養殖業的發展帶來什麼啟發？
程佑河：在傳統的養殖中，養殖戶最為煩惱的莫過於高溫季節的來臨，一系列的水草腐爛會敗壞水質，俗話說：好水養好蟹，河蟹自然而然也不能在這種水體中存活。採用“漁光一體“模式後，光伏板不僅可以平衡水溫，還能起到遮陰的作用，解決了高溫期水草腐爛問題的同時，也有利於河蟹的脫殼。這種模式下養殖出的河蟹每畝可增產50斤左右，收入可增加2000餘元。2018年，我養殖出的1000多畝螃蟹上市，平均每畝收益提高40%，令我十分開心，對未來幾年的養殖也充滿了信心。此外，光伏板發出的電每年也會為當地政府創造財政收入，養殖成本也有所下降，並且可以與周邊鄉村旅遊結合，共同推動美麗新農村的建設。
光伏板下生長著茂盛的伊樂藻
水產養殖網：2011年，在我國水產養殖業轉型升級的關口，您決定將自己的河蟹改為飼料餵養，並最終選擇了通威股份南通巴大飼料有限公司。現在您也是巴大飼料的經銷商，可以談談今年的情況嗎？
程佑河：今年的總銷量在3000噸左右。起初我也是通過各地走訪、調查，在看到南通巴大的規模、出產、倉庫、原料後，最終才選擇了南通巴大，第一次簽下的100噸銷量是我首次接觸飼料經營，而使用的養殖戶也給出了不錯的評價，這給予了我很大的前進動力。我現在是巴大飼料在宿遷市場的總代理，並不以賺錢為目的，就是想帶領當地老百姓共同致富，創造美好的家鄉。
在通威泗洪現代漁業產業園金水園區舉行的巴大飼料千人培養技術會
程佑河接待前來參觀考察的客人
交談期間，程佑河難掩臉上的疲倦，一問起才知道，他在外奔波了一夜，凌晨四點才到達基地，算起來已經快三天沒有閤眼了，“別人過節，我們忙碌，為老百姓服務，應該的”，他笑著說道。以單一的河蟹養殖起家，經過篳路藍縷的艱苦奮鬥，到如今實現苗種、飼料、動保、成蟹、銷售於一體的經營模式，程佑河正用自身的經歷詮釋著水產人踏實肯幹、敢於挑戰的精神。不僅登上了央視《致富經》欄目，程佑河還擔任了中國漁業協會河蟹分會副會長一職，他經常需要接待來自全國乃至全世界前來參觀的客人，日復一日的各地培訓授課，但他始終堅持做到毫無保留的分享經驗，爭取多為老百姓創造收入，帶領大家一同致富。
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