眾所周知，蜂蜜是大自然的饋贈，是勤勞的蜜蜂天然採摘的蜂蜜，分享給人類最美的禮物。常吃蜂蜜的好處太多了，美容養顏，滋陰潤燥、促進消化，對咳嗽還有一定的緩解作用。蜂蜜本身是好東西，但不排除一些黑心商家因為想要有更大的金錢利益，保證蜂蜜的色澤度，在裡面加很多物質。這些物質會大大損害人體健康，比“地溝油”還缺德。
下面和小編一起，學習如何辨別真假蜂蜜吧
一，純天然的蜂蜜顏色比較暗，不會那麼明亮，在蜂蜜採集時，可能會帶入花粉，因此蜂蜜不是很清澈，當中會略渾濁，允許有少量結晶，這都是正常的。而假蜂蜜看上去非常的清澈，為了吸引人去買，看上去也是非常好的，不一定越乾淨說明品質越好。
二，無論直接品嚐蜂蜜，還是用蜂蜜沖水，都能夠感覺到真的蜂蜜有花香甜味，而且回味時有點酸味，是因為天然蜂蜜中含有機酸，而假蜂蜜，除了甜味還是甜味。
三，蜂蜜加水，不要攪拌，而是要搖晃器皿，看看是否有氣泡，若在蜂蜜水錶面出現大量泡沫，而且久久不能消散，略有渾濁，往往是質量較好的蜂蜜，而假蜂蜜如水，無論你搖晃得有多劇烈，此液體仍然清澈。
喝蜂蜜時，這2種禁忌要避開
健康飲用蜂蜜，限量很重要。蜂蜜糖類偏多，如果過量的攝入，很易造成能量過剩，帶來肥胖的風險。成年人每天食用蜂蜜最好不要超過二十克，以免加重身體的負擔。
蜂蜜泡水時，水溫不要太高。過燙的蜂蜜水會對食道造成損傷，泡水喝入口時，水溫儘量不要超過六十度為好。
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