你以為在家吃吃、偷來吃吃就算了？NO！吃貨的天地是無限寬廣的，更尋更遠還生……
在鄉村田野，有很多能吃的東西，根、莖、葉、芽、花……果就不必說了，長出來原本就是給你吃的；能做成菜的也不算，不管菜園裡種的還是野菜，我要介紹的，是我走在鄉間小路上時，就地取材吃過的東西。
槓板歸，這名字是我從網上搜到的，居然叫這麼個學名！爬藤，莖上長小刺，三角形的葉子酸酸的，可以直接吃。我有一次帶學生出行，看路邊有這玩藝兒，直接扯了葉子吃，學生大驚：老師吃草！沒見識的城裡人啊。
茅莓（我們稱麥泡），這個太普遍，屬於可吃的野生植物裡比較豪華高端的一種，非常好吃。沒熟酸，熟了很甜。我曾經在陽新姑媽家，一次吃過一茶缸，山上多，吃得痛快啊！之後牙齒酸倒了。吃時還是很甜的。
絲茅根，這個吃得很多，花和根都可吃。田間地頭坡埂處，春天，在斜坡處，找一根一扯，長長的一節節白根就扯出來了，手一捋，去掉泥土，直接吃，很甜。很多人不知道，它的花也可以吃，不過要在花還沒出苞的時候，從葉芯抽出來剝了時子直接吃沒出苞的嫩花，清甜，食用期很短，一抽出來就老了。這個絲茅根，小時候媽媽還挖了夏天熬水喝。
雞腿（指甲腿），這個學名真不知道叫什麼（查出：翻白草。好形象，葉子一翻過來，就是白的。），我們叫雞腿，網上有人叫指甲腿，形容其小吧。春天，到山地挖，掏不深就能挖到，根胖胖的，剝皮，露出裡面白白的玉石一樣光潔的肉，直接吃，味道略甜，口感很好，我到現在在哪兒看到，必挖，能吃就吃，不能吃看看也好。不過季節不對不行，老了就是真的根了！啃不動。
嫩稻穗（谷苞），就是水稻。在水稻剛打苞的時候，也就是稻穗都還包在葉子裡沒長出來的時候，走在田埂上，隨手一抽，剝開葉子，裡面的稻穗極嫩，清甜可口，很好吃！我們小時上學沿路抽谷苞吃，大人看到會罵的，因為抽過的不會再長穗。就下圖這時候，如果長得能看出來是水稻，就沒法吃了。
野薔薇刺苗。春天，野薔薇抽出嫩苗，紅紅的、胖胖的，雖然皮上有刺，照掐不誤，掐後剝了皮吃裡面嫩綠的莖，甜甜的，挺好吃，現在還有人掐了在市場上賣！
酢漿草，這個見過吧？它也是可以吃的，葉子可直接吃，味略酸。
高粱杆，沒有甘蔗，嫩高粱杆也可以嚼！
以上，我都吃過，以雞腿、谷苞、絲茅根吃得最多。田野裡的植物，以酸味為主，甜為次。我這樣的人，迷失在荒野，估計餓不死。雖然我分不清東南西北，可我敢吃啊！
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