你以为在家吃吃、偷来吃吃就算了？NO！吃货的天地是无限宽广的，更寻更远还生……
在乡村田野，有很多能吃的东西，根、茎、叶、芽、花……果就不必说了，长出来原本就是给你吃的；能做成菜的也不算，不管菜园里种的还是野菜，我要介绍的，是我走在乡间小路上时，就地取材吃过的东西。
杠板归，这名字是我从网上搜到的，居然叫这么个学名！爬藤，茎上长小刺，三角形的叶子酸酸的，可以直接吃。我有一次带学生出行，看路边有这玩艺儿，直接扯了叶子吃，学生大惊：老师吃草！没见识的城里人啊。
茅莓（我们称麦泡），这个太普遍，属于可吃的野生植物里比较豪华高端的一种，非常好吃。没熟酸，熟了很甜。我曾经在阳新姑妈家，一次吃过一茶缸，山上多，吃得痛快啊！之后牙齿酸倒了。吃时还是很甜的。
丝茅根，这个吃得很多，花和根都可吃。田间地头坡埂处，春天，在斜坡处，找一根一扯，长长的一节节白根就扯出来了，手一捋，去掉泥土，直接吃，很甜。很多人不知道，它的花也可以吃，不过要在花还没出苞的时候，从叶芯抽出来剥了时子直接吃没出苞的嫩花，清甜，食用期很短，一抽出来就老了。这个丝茅根，小时候妈妈还挖了夏天熬水喝。
鸡腿（指甲腿），这个学名真不知道叫什么（查出：翻白草。好形象，叶子一翻过来，就是白的。），我们叫鸡腿，网上有人叫指甲腿，形容其小吧。春天，到山地挖，掏不深就能挖到，根胖胖的，剥皮，露出里面白白的玉石一样光洁的肉，直接吃，味道略甜，口感很好，我到现在在哪儿看到，必挖，能吃就吃，不能吃看看也好。不过季节不对不行，老了就是真的根了！啃不动。
嫩稻穗（谷苞），就是水稻。在水稻刚打苞的时候，也就是稻穗都还包在叶子里没长出来的时候，走在田埂上，随手一抽，剥开叶子，里面的稻穗极嫩，清甜可口，很好吃！我们小时上学沿路抽谷苞吃，大人看到会骂的，因为抽过的不会再长穗。就下图这时候，如果长得能看出来是水稻，就没法吃了。
野蔷薇刺苗。春天，野蔷薇抽出嫩苗，红红的、胖胖的，虽然皮上有刺，照掐不误，掐后剥了皮吃里面嫩绿的茎，甜甜的，挺好吃，现在还有人掐了在市场上卖！
酢浆草，这个见过吧？它也是可以吃的，叶子可直接吃，味略酸。
高粱杆，没有甘蔗，嫩高粱杆也可以嚼！
以上，我都吃过，以鸡腿、谷苞、丝茅根吃得最多。田野里的植物，以酸味为主，甜为次。我这样的人，迷失在荒野，估计饿不死。虽然我分不清东南西北，可我敢吃啊！
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