严红军

孩子的脾胃是非常脆弱的，稍微吃点不对头的东西，就可能引起喉咙发炎、积食上火、腹泻等现象，严重影响身体的发育和健康指数。

所以对于孩子的饮食，父母们需要花很长的时间在这其中的营养搭配中，极力使孩子能汲取各方面的营养，健康快乐的成长。

俗话说“一年之计在于春”，对于孩子的饮食也是一样，经过一昼夜新陈代谢的交替，肠胃在一天之中的第一餐显得格外重要。

对于早餐，我们要绕开哪些不利于孩子健康成长的食物呢？

1、煎类油炸食品

很多家长赶早出门，来不及做早餐，于是就随手路边给孩子买了肯德基麦当劳的薯条、炸鸡翅等速食物。

即使有时间在家做早餐的家长，也会煎饼果子等给孩子吃。

对于孩子的胃口来说，无疑是非常兴奋的。但是对于其健康方面，却是非常不利的。

因为煎类油炸食品是属于高热量、刺激性食物，不仅容易破坏体内的营养系统，内含一些有害物质还可能致癌。

2、过甜过咸食品

小孩子喜欢吃甜品和有咸味的食品，比如：巧克力、甜蛋糕、咸饼干等。

在早餐食用这几类食品则容易引起阻碍肠道的消化功能，导致孩子积食消化不良等。

3、冰冷刺激食品

有的父母从冰箱拿出牛奶之后，喜欢给孩子直接饮用，这个做法其实是不提倡的。

因为孩子的肠道发育尚未成熟，清晨需要饮用温热的东西来暖胃，如果直接饮用冰冷的饮品可直接导致腹泻。

这三大类食品不仅仅在早餐、中餐及晚餐都不提倡的，孩子的饮食还是以营养清淡适中为主。

在孩子的早餐中，还是更多的提倡以下食品：

1、谷物粗粮类

2、馒头、包子、饺子、面条等面食

3、白水煮鸡蛋、鸭蛋，或者蒸水蛋

4、搭配少量温和性水果

5、搭配一杯温热牛奶或者豆浆或者五谷芝麻糊等

这样的吃法不仅有利于孩子的身体发育，还能促进脑细胞的生长，使孩子越来越聪明。

三宝妈的大冬瓜

（一）我家里两个孩子，老大快7岁，老二快3岁，我们早餐基本都是在家里做，大小6口人都在家里吃。早餐：1.小米粥或其它米粥（里面加红枣、葡萄干、枸杞、银耳、百合、山药等。早上熬粥用高压锅15分钟左右就好了，很快）。2.凉拌菜（红萝卜丝、白萝卜丝、黄瓜丝、土豆丝等，每天换一种菜）。3 .蒸鸡蛋羹或者清水荷包蛋（每人一份）。4.馒头、花卷、或者包子等（钢筋笼蒸加热）。5.饺子（自家包的饺子，冻在冰箱偶尔吃一次）。6.牛奶（有时喝），每天这些东西轮流吃。注明；老大有时早餐喝牛奶，老二每天早晚喝奶粉，其它人每天早餐稀饭，凉拌菜，馒头，鸡蛋。基本都是这几种式样，稀饭有时变化，凉菜每天换一种食材，家常菜，都非常爱吃，吃不腻。我早上有半个小时这些早餐就全部做好了。顺序；先熬粥，再切菜泼菜，最后加热馒头。

（二） (爱´∀‘爱)ノ (ง •̀_•́)ง 教你做凉拌菜，非常好吃爽口，很简单。1，萝卜刮皮切成丝，用白糖少量，盐少量，搅拌均匀。2，然后拍一、二瓣蒜，切点青辣椒碎，都放在菜上面，最后在菜的最上面放点红辣椒面。3，热锅放少量油，炸几粒花椒和干红辣椒一个，变色后捞出。4，热油少量加热泼在菜的蒜沫和红辣椒面上面，放一滴滴香油、醋、酱油少量搅拌均匀。早餐加在馒头里，菜加馍，非常好吃。晚餐也可以炒个热菜，做个凉菜，几分钟就搞好了，简单又好吃！不信你试试吧！早起床半个小时别在外面买的吃了，稍微辛苦下，省钱又方便，最重要的是安全环保，对孩子也好 。

（三）伤害孩子身体的事物；第一，油炸食品。第二，饮料。第三，超市的袋装食品和熟食。第四，返季节水果和蔬菜。第五，豆浆和蜂蜜等。促进性早熟的食物和蔬菜水果都不要吃了。第六，早餐不要给孩子经常在外面吃。第七，过夜食物最好不要给孩子吃。

呵呵！下面是我家平时吃的早餐饭菜。大桌子菜是家里来客人时做的饭菜，不是早餐。两个小孩是我家孩子，献丑了！

菩萨保佑书画

自从孩子上小学以来，每天早上6:30起床给孩子做早餐是雷打不动的事情，哪怕晚上再晚，我也会把第二天早上给孩子要准备早餐的食材准备好，让孩子吃的饱饱的去上学。

我们都知道早餐在人一天中的重要性，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用。

可是，什么样的早餐其实对孩子的健康是有伤害的呢？我们来细数一下吧！

1、油炸食品

记得小时候最喜欢吃的早餐是油条胡辣汤，那时候觉得这两样配起来就是天下最可口的早餐了，现在生活的城市，很多人早餐喜欢吃一种叫“面窝”的油炸食品，确实挺好吃的，可是对身体却是不好的。

油炸食品在油炸状态下，温度很高。经常吃油炸食物，热气很容易在身体内积聚，日积月累，会导致患上严重的风热感冒。与此同时，在油炸过程中，会产生大量的油污，这些油污是有害物质，很容易在人体中致癌，对人体相当不利。

2、未经加热的剩饭菜

很多人喜欢前一天晚上把没吃完的食物放冰箱，第二天早上不加热就直接吃，比如鱼，第二天早上鱼汤在冰箱就会变成鱼冻，很多人就这样直接吃了。

隔夜饭菜在冰箱冰一个晚上，冰冷生硬，会刺激肠胃，而且会产生微生物的变化，导致不良细菌产生，吃到嘴里就变成了“病从口入”。

3、太辣的食物

我们这里很多人早餐喜欢吃一种叫“辣面”的面食，是用碱面制成，里面放了很多牛油和辣椒，味道很好可能早餐吃却是对胃伤害极大的。

首先碱面本身容易上火，其次太辣的食物刺激肠胃，早上的肠胃本身就脆弱，吃又上火又辣的食物，很容易患上肠胃炎。

建议：早餐最好吃一些清淡的食品，比如热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐脑、热豆浆、山药粥等，配着水果、面包、三明治、蔬菜、点心等。

你喜欢给孩子做什么样的早餐呢？欢迎在下面留言互动。

陪宝宝写日记

每天早上送孩子上学，就能看到很多孩子在早餐店买早餐，要不就抱个面包啃，我女儿还问，为什么他们不在学校吃饭，只能告诉她上小学学校就不管饭了。

早饭对孩子来说非常重要，因为孩子在长身体，所以这几类早餐最好少吃。

清粥配咸菜

很多人喜欢早餐是清粥配咸菜，或者吃几块腐乳，以前条件不好，很多家里都是这样的搭配，但是这样的早餐没有营养。

清粥只有碳水化合物，而且还不够，因为是稀的，咸菜，不用说了，亚硝酸盐含量特别高，对孩子的身体发育没有一点好处，还容易致癌。

油条豆浆

在《小欢喜》里，英子妈妈去买油条，买之前问了好几遍店家，油多久了，干不干净，后来人家不耐烦，英子妈妈干脆不买。

油条豆浆大家都喜欢，重油。但是太过油腻，而且油条中据说会添加吕或者明矾，加上油锅的油可能会被反复用到，所以说虽然好吃，还是尽量少吃。

面包牛奶

面包也算主食，加上牛奶蛋白质也有了，这样看来还是不错了的。但是做过面包就知道，面包蛋糕都是高油高糖，经常吃并不利于孩子的健康成长，尤其是含糖过多，不管是对孩子的生长发育还是牙齿都不好。

经常零食当早餐

有时候孩子来不及吃饭，经常吃些饼干，糕点，饼干太硬，咀嚼起来很费力，对于胃来说，会增加肠胃负担因为需要分泌出更多的胃液来进行消化。

经常吃饼干，对孩子肠胃不好。

什么是健康的早餐

健康的早餐需要包含这几个方面。

主食类

需要主食的碳水化合物来补充能量。也就是我们经常见到的馒头，红薯，玉米，燕麦等。

蛋白质

晚上可以选择蛋，奶，或者豆类，因为这些都是补充蛋白质的，蛋白质除了满足身体所需，还可以延长饱腹感。

适量补充脂肪

胆汁可以促进脂肪的消化和吸收，如果早餐中没有油脂，胆囊就不会分泌出胆汁，时间长了胆囊会生病，会得“胆囊炎”。

蔬菜水果

水果或者蔬菜可以吃一样，因为身体除了蛋白质和油脂，同样需要维生素和矿物质，加上膳食纤维可以促进肠道蠕动有利于消化所吃的蛋白质和油脂。

早餐怎样来安排

虽然孩子上学时间比较紧，但是只要妈妈计划好时间一样能做出美味的早餐。

早餐1:粥+馒头或包子+鸡蛋+一个苹果

粥可以利用电饭锅提前预约。需要20分钟

馒头可以周末蒸好，放在冰箱速冻里，吃的时候取出来。需要5分钟

包子一样，可以做好，放在冷冻室里。

鸡蛋拉西在蒸馍的时候一起放进去。

苹果可以课间时间吃。

早餐2:牛奶+鸡蛋+包子（玉米或者红薯）+坚果一袋+水果随意

鸡蛋和包子一共需要5分钟，玉米煮好需要10－15分钟。

红薯蒸好需要15－20分钟，坚果可以带到学校吃，蔬菜可以用水果代替。

所以只需要早起30分钟，就可以让孩子吃到健康早餐，妈妈们只需要做到合理计划就可以。

豌豆妈妈育儿

家里有电炖盅，有豆浆机，有养生壶，炖汤做粥或者米糊豆浆，都没有问题，然后再做点干货，早餐很快就弄好了，甚至晚餐也是到家就有的吃。

这些小机器都是当年冲动之下买来的，用了没几次，现在有孩子了，事情多，有这些别提多方便了，预约定时，或者晚上准备好早上起来点一下按钮，就做别的去，干的做好，这些也都自动完成了。

嘟嘟妈8946

大家好，我是父母阅读，用书来跟孩子沟通，用心陪孩子成长，做阅读型父母。

最伤害孩子身体健康的早餐食物有哪些，你还在给孩子吃吗？

看到这个题目，我就想根据我的经验来分享下我几个真实故事给大家。

• 小时候的青菜小粥
  

80.70后肯定记忆犹新，每天起来，都有一碗热乎乎的白粥，配菜是青菜或者是走街串巷的豆腐佬来到家门口，妈妈用米或者是芝麻黄豆那些换的豆腐。条件稍微好点的家庭，妈妈会用面粉蒸几个馒头或者是烙饼。

我家是隔段时间才有豆腐或者是烙饼吃，记得我妹妹在吃早饭时，看见谁家有馒头或者饼，都会端一碗白粥去到别人家，希望能够分一点。

• 21世纪的三明治和面包牛奶
  

现在的孩子上学，家里面都会有提前买好的牛面面包三明治，对于上班族的妈妈来说，这是首选。

好的情况是直接下楼买早餐，油条，豆浆，粉，面……然后大人小孩赶时间，边走边吃。在武汉或者说是真个湖北，在那里住过的人都知道：在摇晃的公交车上吃热干面根本就是小儿科，一碗汤粉，在早高峰的公交上可以滴水不漏的吃完，是大多数人的绝技。

早餐不同地方有不同的习惯，没有绝对的有害健康，也没有100%对于任何人都安全的食物，最主要的是学会搭配，多样化，而不是一成不变天天就是那几样。

1. 对孩子健康有影响的食物：

一些长期油炸食品，如油条，不要经常吃，偶尔吃一些是没关系的。隔夜的饭菜，老人带孩子，为了节省，通常是把之前的剩饭菜重新加热然后一起吃，大人还好，孩子最好不要多吃。特别要注意的是方便面等零食，这些食品含有添加剂，对人的危害大家都知道。

2. 对孩子健康有影响的饮食习惯：

有时候不健康不是事物本身引起的，而是不好的饮食习惯带来的。早上起来就喝冰可乐，有的家长早上就直接带孩子吃加了辣椒的食物，或者其他刺激性食品。为了赶时间，直接在路上买茶叶蛋，馒头包子等边走边吃，这样是不利于消化的。

孩子如何正确吃早餐：

1. 固定时间

不能家长今天有时间就在家做好饭，悠闲且时间充裕的吃早餐，明天没时间了，赶在上学路上随便对付点，这样不规律的吃法，对孩子的胃不好。

2. 早餐不能和午餐一起吃：

有一项中小学早餐调查，33%的孩子没有吃早餐的习惯，孩子经过一晚的休息，如果没有及时补充营养对于身心发展都是不好的。

3. 营养搭配，易消化

就算不是早餐，日常孩子的饮食也应该丰富多样以保证孩子营养的摄取，而孩子的胃还在发育阶段，易消化的食物是最好的选择。

父母阅读

陪读中，房子小，我要是起的早，孩子就睡不了了，早上一般就是面包，但是不买奶油的带馅的那种，普通面包片，煎个鸡蛋，培根，火腿，沙拉，牛奶，奶酪，这些基本每天都有，十分钟搞定，和孩子一起起床，他穿衣服刷完牙，我就弄完了。周末就出去换换种类，什么煎饼豆浆油条。水果坚果晚上回来吃，早上怎么快怎么来，有那功夫，让孩子多睡会

全职888妈妈

显而易见，最伤害孩子身体健康的早餐就是去早点铺子买的早餐了。既然知道伤害孩子身体，尽量不要给孩子吃为好。

医生的建议

前几天孩子下眼皮发青，就特意带孩子去看了医生。医生诊断为脾胃不好，在正常思维下，应该要给孩子开点药调理一下。

可事实上，医生说脾胃是需要食补的，不是任何病都要吃药解决的。俗话说，三分治，七分养，药物只是辅助作用。

食补最好的方法就是多吃做的食物少吃买的食物。就这一句话，是医生的忠告。可事实上，很多家庭都很难做到，也许因为时间不充许，也许因为不愿做，也许认为买的东西好。不管什么原因，既然养了孩子，孩子的身体健康是家长最需要关心的问题，家长要引起重视才是。

学校老师的建议

在本学期的家长会上，老师特意强调孩子在家吃了早餐再出门。不要在外面买食物，影响孩子健康，还影响学习。

写在最后

医生是权威专家，老师为人师表。既然医生和老师都不建议孩子吃买来的食物，为了孩子的健康成长，还是做些热乎的、干净卫生的早餐给孩子吃吧。

其实，早餐做起来也方便简单，以稀饭为主，再配个绿色菜，弄个鸡蛋或饼什么的。稀饭在晚上定时，剩下的早上十几分钟就可以完成了。家长早起十几分钟，为了孩子能吃到健康的早餐，也还是挺值的吧。

妈咪勤

首先我相信绝大多数家长都不会想给孩子吃伤害身体健康的食物的，所以能成为家里孩子早餐食物的内容，基本也不至于上升到“最伤害”这个层面上去，只能说是有一些食物或者说是一些食物的组合不适合成为孩子的早餐内容，下面咱们分享一下，有则改之无则加勉嘛。

最不适合孩子的早餐

第一名：炸油条、炸油饼、油炸糕之类的油炸食物。

说起这个油条的“坏话”，可能有些老辈人已经快坐不住了，毕竟以往吃了那么多年了。但是现在人们的饮食跟几十年前可不一样，以前大家都少有“油水足”的肉类吃，炸油条的高油脂可能不算什么负担，但是现在的人们营养过剩不说是普遍情况吧，但是已经很常见了，而炸油条就是脂肪和碳水化合物的组合，营养结构非常的差

所以哪怕孩子不喜欢吃米饭之类的食物，那么包子、饺子这些蒸出来的食物也比油炸的好很多。

第二名：方便面、饼干、果汁饮料等以“方便”为主要卖点的食物。

咱们应该都听过一句老话，叫做“心急吃不了热豆腐”，这句话本意暂且不说，但从侧面就反应了一个情况，那就是想吃些好吃的、有营养的，那要么花时间要么花钱。而方便面、果汁饮料之类东西最主要的存在价值就是方便快捷，开水煮一下泡一下就能吃，拧开盖子就能喝；其次就是价格便宜，毕竟鲜榨果汁一杯多少钱，而瓶装的果汁饮料才多少钱。

并不是说这些东西就完全没有营养、完全不能吃的意思，只不过这些食物本来就不是以营养为出发点而存在的，所以它们的营养结构普遍不是很好，基本都逃不脱高糖、高盐、低营养的现实，有时候应个急给孩子吃确实总比饿着强，但是最好不要成为长期的饮食内容。

第三名：单纯的主食配咸菜之类的吃法。

人保证健康生存需要很多营养物质，最基本的有蛋白质、碳水化合、脂肪、维生素、矿物质和水。其中前三种是身体需求占比最大部分，维生素和矿物质就是一般我们说的“微量营养元素”，水就不必多说了。而如果早餐只是吃单纯的主食搭配咸菜的话，那么基本上就是只有碳水化合物和少量矿物质的组合，缺少很重要的蛋白质部分和适量的一点油脂。虽然咸菜的本身也是有营养的，但是在腌渍过程中其维生素会被比较大的破坏掉，长期以主食搭配咸菜的组合吃法，如果其他餐食质量也不高的话，那么可能就会出现一些氨基酸、维生素的缺乏问题。

所以如果实在是没时间准备早餐的话，咸鸭蛋几乎是要比任何咸菜都好一点的选择，再配些餐后的水果，基本上就能达到比较适合的一餐了。不过并不建议从小就给孩子吃这些盐渍的东西，营养层面的问题大家都知道了，其次从小养成较重的饮食口味也不是好事。

首先孩子在明面上没有直接的“不良反应”不代表这些吃法就是对身体好的，如果吃下去短期内或者当时直接就有“不良反应”了，我们对这些食物的描述就不只是“不适合吃”了，而应该是“绝对不要吃”。

其次小孩子虽然在成长发育中，身体没有成年人那么健壮，但是他们的恢复力和适应力都要比我们强一些，毕竟孩子们充满了蓬勃的生机，所以哪怕食物供给的营养结构有时候是有问题的，他们也能在

而适合孩子早餐吃的内容也有更多，而且很多都不是多么贵或者多么麻烦的东西，比如：

1. 主食可以提前电饭锅预约一个杂粮粥，或者是提前准备的面包、现热的馒头。
2. 菜品建议早餐有个鸡蛋是不错的，简单的水煮蛋、蒸蛋都行，我们的饮食习惯比较少吃蔬菜沙拉之类的，不然早餐配一小份也不错，勤快点的可以简单薄油炒个荤素搭配的或者是青菜之类的。
   
3. 饮品可以是纯牛奶、豆浆，一些比较贵的酸奶其实我们反而不太推荐，为了达到浓稠的口感和甜美的滋味，其实很多酸奶里面都添加了不少东西。
4. 最后可以给孩子准备一个苹果或者香蕉之类的餐后水果，也可以弥补早餐少吃蔬菜的营养空缺。

那么以上就是这次关于孩子早餐的全部内容了，总得来说就是

欢迎大家评论分享一下你会给孩子做的早餐，为人父母多有不易，互相勉励、帮助吧！

对于美食、健康饮食和美食趣闻轶事有兴趣的朋友，可以点个关注支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容！

哑巴美食家

你好，很高兴能回答你的问题！

早餐吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐！

这句话就可以看出早餐对于一天来说的重要性了！

为什么早餐如此重要？

1、早晨起床时，人体已有8到10个小时没有补充能量，胃处于空虚状态。此时人体的血糖水平也降到了一定的程度，起床开始活动后，大脑与肌肉也开始继续消耗的血糖，体内的血糖水平还会持续下降，这时如果还不进食补充能量，体内就会没有足够的血糖可供消耗，人体会感到疲倦、疲劳或反应迟钝。

2、人在睡眠中，胃仍然会分泌少量胃液，早上不及时吃早餐，胃酸没有食物去中和，胃液就会刺激胃粘膜导致胃部不适，时间久了就可能导致胃炎、胃溃疡。

3、一顿不合格的早餐，不足以补充人体夜间消耗的营养，会造成血液粘度增加，增加患中风、心肌梗塞的可能，而且早晨空腹时体内胆固醇的饱和度较高，不吃早餐还容易得胆结石。

4、按时吃高质量的早餐的人更不易发胖。

如果一天早餐吃得好，午餐和晚餐以低热量的食物为主，这样就不容易造成脂肪的囤积，也就不易发胖。

5、长期按时吃高质量的早餐的人，日常的情绪会更加安定温和。

什么样的早餐会影响身体健康？

1、油炸类食品（如：炸油条、炸油饼、等经过高温煎炸的食物。)

2、高糖高油的食物(如：饼干、方便面、果汁、饮料等。)

3、长期食用剩菜剩饭

4、高热量食物(如：汉堡包、热狗、手抓饼等。)

5、速冻类食物(如：速冻饺子、速冻包子、速冻混沌等。)

6、辛辣食物

7、熟食卤菜、腌制类食物(如：卤蛋、腌黄瓜等。）

8、包装类小蛋糕、面包(如：蛋黄派、瑞士卷等。)

适合早上的食用的早餐

1、各类谷物粥。

2、新鲜的面点类食物。

3、营养的饮品，豆浆、牛奶、等谷物榨的果汁。

4、鸡蛋。

5、水果（早餐选温和性的水果，不宜吃口味重或者酸性强的水果，以免影响肠胃）。

6、新鲜出炉的糕点（如：松糕、面包、蛋糕、素食三明治)。

7、蒸熟的谷类食物（如：红薯、玉米、山药等）。

注意：我们要各类的食物互相搭配，才能组成让孩子食欲大开又营养丰富的早餐！

希望我的回答能对你有所帮助！

• 我是团子，一名90后二胎妈妈，关注我，和你一起分享育儿经验，让你了解更多育儿知识！喜欢我的回答，就请多多点赞、评论和转发呦！你们的支持是我前进的最大动力！

• 图片来自网络，侵删！

關鍵字: 孩子 美食 婴幼儿