周末亲戚聚餐,不愿下馆子,婆婆指定我下厨,上桌后亲戚赞不绝口

自从和老公结婚以后,便和婆婆住在一起,虽然平时工作比较忙,但是只要一有空也会帮着婆婆做家务,而周末婆婆和几个亲戚一起出去聚餐,由于大家都不愿意下馆子,婆婆便拉着他们来家里吃饭,却特意指定我下厨招待,大家看看我的厨艺,觉得怎么样?

周末亲戚聚餐,不愿下馆子,婆婆指定我下厨,上桌后亲戚赞不绝口

​玉米排骨汤,前几个月跟老妈打电话的时候,她向我提及自己在老家后院种了半亩玉米,而这段时间刚好丰收,于是让老爸给我寄了一些,自家种的玉米味道确实比菜场里买的要好吃很多,和排骨一起炖汤后,汤头一点都不腻,带着微微的甘甜,里面的排骨软烂可口,用嘴轻轻一吸就脱骨。

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土豆泥,这些土豆泥都是也是我自己做的,而这些土豆也是老妈在老家自己种的,由于婆婆牙齿不怎么好,吃不了太硬的东西,于是我便将排骨切成小块蒸到烂熟,然后加入玉米、豌豆等其他食材搅拌均匀,出锅后土豆泥软绵可口,带着淡淡的咸味,既可以当菜又可以当主食,婆婆特别喜欢。

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辣椒炒肉,这是我最爱的一道下饭菜,由于亲戚他们来的比较急,我也没时间去菜场买菜,因此便将冰箱里的这半块五花肉取了出来,切成薄片后,和青椒、豆瓣酱一起翻炒一下,出锅后肉质肥而不腻,配上香辣的口感,味道特别好。

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豆角炒肉末,前段时间菜场里的豆角特别便宜,婆婆特意买了一大捆,还特意托人从老家带了个泡菜坛子,将豆角放入其中做成了酸豆角,想吃的时候拿出来,切成小段和肉末炒一下,清脆爽口,吃饭或者煮面的时候放一些,特别下饭。

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特制拌面,这个拌面还是婆婆教我的,我用冰箱里仅剩的这点面做了这么一大盘,还记得婆婆当时手把手教我的时候告诉我,拌面用的油一定要是猪油,这样做出的拌面才够香。这么满满一大盘拌面没一会就被吃得干干净净。

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另外我还做了其他几道家常菜,虽然有点准备不充分,但还是准备了满满一桌菜,上桌后几个亲戚对我的厨艺赞不绝口,直夸婆婆有个好媳妇,而婆婆则坐在边上也乐开了花。各位小伙伴,你们觉得我的厨艺怎么样呢?


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