被減肥人士戲稱的“福州罪惡之地”有四:東街口、老藥洲、學生街,再者就是這條舊得不起眼的美食街——西洪路。
北京烤鴨、煎包、石鍋拌飯、酸辣粉……只要路過這,我相信沒有一個人能空著肚子走出去。
但在福州小吃雲集的西洪路,卻唯獨少了一家能約上三兩好友認真坐下來吃飯的店,直到它的出現……
隔著一條馬路,英俊驚喜地看到小二燒肉招牌的時候。擠上檸檬汁的厚切牛舌、不斷冒煙的豬排……統統在腦海裡像幻燈片一樣閃過,三年來被大叔食堂俘虜的胃瞬間發出了飢餓信號。
英俊迅速幫你們羅列了幾個信息點:
●2019年福州必吃餐廳
●一個月排隊29天,開業兩年,好評無數!
●日式燒肉界的性價比之王,
人均50+的全牛拼盤3個人吃撐!
然後就……先吃為敬了
藏得很深的“國民燒肉店”
小二燒肉背後的“男人”——大叔食堂,在福州算得上是一個傳說了。
英俊一路從他們家的日料追到烤肉、泰餐、蛋糕,如今又從烤肉一店追到二店。神奇的是,每一家都能讓我誇著走出門!
小二燒肉的一店在群眾路上敞開著大門,沒想到二店竟然藏得這麼深。英俊繞了一圈,看到牆上新刷的大叔Q版手繪才敢上前。拾級而上,熟悉的大叔土味情話告訴我,就是這兒沒錯了!
自帶流量的小二燒肉一來西洪路,立馬積攢了不少人氣。夜晚的路燈還沒亮,店裡就已經坐滿了人。
這回英俊才發現,西洪路原來也有這麼好的景觀位。窗外川流不息的車輛像霓虹一樣閃過,邊烤肉邊看夜景?!妙哉!
吃撐三個人的小二全牛拼盤
英俊進店不關心別的,只想知道常年逼瘋嗜肉人的全牛拼盤在不在二店的菜單上。畢竟,厚切牛舌、帶骨牛小排、橫膈膜、腹心肉……出了名好吃的七種日式燒肉都在這了!
兩個人吃撐、三個人吃飽!還有文末7.8折福利加持,這樣一份全牛拼盤竟然人均40+就能拿下?!它的存在直接增加了烤肉的幸福指數!
牛舌
在日式燒肉中,牛舌有著和其他燒肉不同的嚼勁。英俊選擇拼盤裡第一個出場的老將,就是牛舌!
小二燒肉的牛舌帶著淡淡的奶香味,撒點鹽再擠點檸檬汁,就能和炭火碰撞出火花。等到牛舌微卷放進嘴裡,越嚼越香!
帶骨牛小排
英俊最受不了的就是烤肉在烤盤上滋滋作響,而翻面後的牛仔骨就算只有一丁點脂肪也要大肆冒油,彷彿要誘惑全場的人都來吃它。
烤完帶點微焦的牛小排恰到好處,啃起來特別帶感!英俊瞬間羨慕起了西洪路附近的一眾吃貨,這是烤肉的夏天吧!
腹心肉
拼盤的腹心肉,完全是大叔的“良心之作”了。不帶醬烤也還沒撒鹽,原汁的腹心肉夠不夠嫩,奶香味足不足一吃便知。
一勺夾走一筷的時候,盤子裡的肉還在不死心散發著該死的魅力。果不其然,一分鐘不到,全被瓜分乾淨!
牛肋條
全牛拼盤沒別的不好,就是分量實在太足了!快吃完了才發現還有一份牛肋條藏在拼盤中間。
等到牛肋條微微烤焦,夾一個丟進嘴裡,牙齒輕壓就能擠出肉汁,絕了!由於這份拼盤的“含金量”實在太高,每吃一種肉我都在變心!
性價比超高的海鮮拼盤
接下來要揭秘的這份拼盤,對喜歡海鮮的人絕對是暴擊。88元的價格囊括了日式燒肉店點單率最高的五種海鮮!
大扇貝、大蝦、貝柱、魷魚、鯖花魚……全部放上烤網來個海鮮大總彙簡直爽炸了!
扇貝咕嚕咕嚕冒著氣泡,魷魚慢慢呈現焦狀,大蝦被烤到變色。除了海鮮只只大個頭,吃起來也是一口一個鮮。想了想除了不愛吃海鮮,剩下好像也沒什麼理由不點它!
還有這幾樣必點單品
壺漬超級橫膈膜
吃了這麼多次日式燒肉後,單點烤肉的範圍裡,英俊最愛的莫不過那帶著“壺漬”二字的燒肉。
但小二燒肉的壺漬超級橫膈膜並不講究像別處一樣拎得三尺高,而是直接切成了最容易翻烤的兩大厚片。
烤完收汁後的橫膈膜特別入味,提前醃製好的醬汁就等著此刻在嘴裡放大招。
厚切梅花豬排
平常在烤肉店怕柴怕膩很少點的豬排,在遇到小二燒肉後也立馬加分!
連在烤盤冒煙的樣子都顯得那麼誘人!烤完後的豬排比想象中還要嫩,英俊甚至捨不得蘸醬也要反覆回味它的香脆。
網盤日式年糕
日式年糕絕對是烤肉店的寵兒,英俊看到必點!大叔家的日式年糕是目前英俊吃到最厚實的,吃起來還能像哆啦a夢裡的年糕一樣拉絲!
在大叔家,日式年糕還有一種隱藏吃法。年糕沾點黑糖復烤後,立馬就變成了焦糖年糕,吃完烤肉請一定要記得點它!
小二蔬菜拼盤
不僅有全牛拼盤、海鮮拼盤,大叔還準備了蔬菜拼盤,簡直360度無死角考慮到減肥人士的需求!最後再來一份蔬菜拼盤收尾,今日份的肥宅快樂就滿格了!
誠意滿滿的大叔料理
(圖片左滑動查看更多)
英俊喜歡大叔食堂的一大原因就是,三家店的招牌前菜都能在其他分店吃到。
泰式的青芒果沙拉、日式的胡麻豆腐……就連大叔食堂日料經典的豬油拌飯也能伴著烤肉的香氣一起下肚!
牛肉辣大醬湯
千萬別急著買單!吃到最後,大叔還會貼心地推薦牛肉辣大醬湯,就算是在烤肉的過程中就著喝,也既暖胃又爽口。
英俊頭一次吃完烤肉不用吃薄荷糖,一碗大醬湯下肚就能化解和烤肉的“愛恨情仇”。
平常英俊探完店,總要再來杯奶茶一路吸回家。吃完小二燒肉下樓,竟是意外滿足。吹著夏夜的晚風,看著西洪路上不經意路過的人們,頓時好想搖旗吶喊,快看啊!這家賊好吃的燒肉店開到你們家門口啦!!
在9月20日22:00之前
給 吃喝玩樂福州 發送口令
【小二燒肉 】
吃喝玩樂福州粉絲專享
(參與活動詳見後臺回覆)
活動門店:西洪路店
福利一
9.20-9.30
全場菜金7.8折
(酒水飲料甜品除外,不與其他活動同享)
福利二
9.20-9.30
進店任意消費
即送烤大蝦或日式烤年糕一份
(可與福利一同享,不與其他活動同享)
福利三
3份
價值338元的霸王餐
鹽烤豬五花、蒜蓉豬頸肉
醬烤腹心肉、精選牛肋條
招牌土豆沙拉、泰式無骨鳳爪
胡麻泡菜豆腐、鹽烤鯖花魚
鹽烤大蝦、鹽烤大貝柱
小二蔬菜拼盤、包肉生菜(無限量)
豬油拌飯*2
等著你!
【長按識別,回覆“小二燒肉”領取福利】
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吃喝每日一嘮
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大叔食堂小二燒肉
西洪路店(活動門店):鼓樓區西洪路253號
電話:0591-87507083
營業時間:11:30-14:00、17:00-22:30
人均:106元(折前)
群眾路店:臺江區群眾路福德都會東50米
電話:0591-83352539、18006908267
營業時間:11:30-14:00、17:00-22:30
人均:106元(折前)
感謝陪採 / 一勺、歐尼、呂不
開篇動圖感謝 / 阿球
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