在這條舊得不起眼的美食街,這家“國民燒肉”竟上了福州必吃榜

被減肥人士戲稱的“福州罪惡之地”有四:東街口、老藥洲、學生街,再者就是這條舊得不起眼的美食街——西洪路。

北京烤鴨、煎包、石鍋拌飯、酸辣粉……只要路過這,我相信沒有一個人能空著肚子走出去。

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但在福州小吃雲集的西洪路,卻唯獨少了一家能約上三兩好友認真坐下來吃飯的店,直到它的出現……

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隔著一條馬路,英俊驚喜地看到小二燒肉招牌的時候。擠上檸檬汁的厚切牛舌、不斷冒煙的豬排……統統在腦海裡像幻燈片一樣閃過,三年來被大叔食堂俘虜的胃瞬間發出了飢餓信號。

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英俊迅速幫你們羅列了幾個信息點:

●2019年福州必吃餐廳

●一個月排隊29天,開業兩年,好評無數!

●日式燒肉界的性價比之王,

人均50+的全牛拼盤3個人吃撐!

然後就……先吃為敬了

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藏得很深的“國民燒肉店”

小二燒肉背後的“男人”——大叔食堂,在福州算得上是一個傳說了。

英俊一路從他們家的日料追到烤肉、泰餐、蛋糕,如今又從烤肉一店追到二店。神奇的是,每一家都能讓我誇著走出門!

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小二燒肉的一店在群眾路上敞開著大門,沒想到二店竟然藏得這麼深。英俊繞了一圈,看到牆上新刷的大叔Q版手繪才敢上前。拾級而上,熟悉的大叔土味情話告訴我,就是這兒沒錯了!

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自帶流量的小二燒肉一來西洪路,立馬積攢了不少人氣。夜晚的路燈還沒亮,店裡就已經坐滿了人。

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這回英俊才發現,西洪路原來也有這麼好的景觀位。窗外川流不息的車輛像霓虹一樣閃過,邊烤肉邊看夜景?!妙哉!

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吃撐三個人的小二全牛拼盤

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英俊進店不關心別的,只想知道常年逼瘋嗜肉人的全牛拼盤在不在二店的菜單上。畢竟,厚切牛舌、帶骨牛小排、橫膈膜、腹心肉……出了名好吃的七種日式燒肉都在這了!

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兩個人吃撐、三個人吃飽!還有文末7.8折福利加持,這樣一份全牛拼盤竟然人均40+就能拿下?!它的存在直接增加了烤肉的幸福指數!

牛舌

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在日式燒肉中,牛舌有著和其他燒肉不同的嚼勁。英俊選擇拼盤裡第一個出場的老將,就是牛舌!

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小二燒肉的牛舌帶著淡淡的奶香味,撒點鹽再擠點檸檬汁,就能和炭火碰撞出火花。等到牛舌微卷放進嘴裡,越嚼越香!

帶骨牛小排

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英俊最受不了的就是烤肉在烤盤上滋滋作響,而翻面後的牛仔骨就算只有一丁點脂肪也要大肆冒油,彷彿要誘惑全場的人都來吃它。

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烤完帶點微焦的牛小排恰到好處,啃起來特別帶感!英俊瞬間羨慕起了西洪路附近的一眾吃貨,這是烤肉的夏天吧!

腹心肉

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拼盤的腹心肉,完全是大叔的“良心之作”了。不帶醬烤也還沒撒鹽,原汁的腹心肉夠不夠嫩,奶香味足不足一吃便知。

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一勺夾走一筷的時候,盤子裡的肉還在不死心散發著該死的魅力。果不其然,一分鐘不到,全被瓜分乾淨!

牛肋條

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全牛拼盤沒別的不好,就是分量實在太足了!快吃完了才發現還有一份牛肋條藏在拼盤中間。

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等到牛肋條微微烤焦,夾一個丟進嘴裡,牙齒輕壓就能擠出肉汁,絕了!由於這份拼盤的“含金量”實在太高,每吃一種肉我都在變心!

性價比超高的海鮮拼盤

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接下來要揭秘的這份拼盤,對喜歡海鮮的人絕對是暴擊。88元的價格囊括了日式燒肉店點單率最高的五種海鮮!

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大扇貝、大蝦、貝柱、魷魚、鯖花魚……全部放上烤網來個海鮮大總彙簡直爽炸了!

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扇貝咕嚕咕嚕冒著氣泡,魷魚慢慢呈現焦狀,大蝦被烤到變色。除了海鮮只只大個頭,吃起來也是一口一個鮮。想了想除了不愛吃海鮮,剩下好像也沒什麼理由不點它!

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還有這幾樣必點單品

壺漬超級橫膈膜

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吃了這麼多次日式燒肉後,單點烤肉的範圍裡,英俊最愛的莫不過那帶著“壺漬”二字的燒肉。

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但小二燒肉的壺漬超級橫膈膜並不講究像別處一樣拎得三尺高,而是直接切成了最容易翻烤的兩大厚片。

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烤完收汁後的橫膈膜特別入味,提前醃製好的醬汁就等著此刻在嘴裡放大招。

厚切梅花豬排

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平常在烤肉店怕柴怕膩很少點的豬排,在遇到小二燒肉後也立馬加分!

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連在烤盤冒煙的樣子都顯得那麼誘人!烤完後的豬排比想象中還要嫩,英俊甚至捨不得蘸醬也要反覆回味它的香脆。

網盤日式年糕

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日式年糕絕對是烤肉店的寵兒,英俊看到必點!大叔家的日式年糕是目前英俊吃到最厚實的,吃起來還能像哆啦a夢裡的年糕一樣拉絲!

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在大叔家,日式年糕還有一種隱藏吃法。年糕沾點黑糖復烤後,立馬就變成了焦糖年糕,吃完烤肉請一定要記得點它!

小二蔬菜拼盤

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不僅有全牛拼盤、海鮮拼盤,大叔還準備了蔬菜拼盤,簡直360度無死角考慮到減肥人士的需求!最後再來一份蔬菜拼盤收尾,今日份的肥宅快樂就滿格了!

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誠意滿滿的大叔料理

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(圖片左滑動查看更多)

英俊喜歡大叔食堂的一大原因就是,三家店的招牌前菜都能在其他分店吃到。

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泰式的青芒果沙拉、日式的胡麻豆腐……就連大叔食堂日料經典的豬油拌飯也能伴著烤肉的香氣一起下肚!

牛肉辣大醬湯

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千萬別急著買單!吃到最後,大叔還會貼心地推薦牛肉辣大醬湯,就算是在烤肉的過程中就著喝,也既暖胃又爽口。

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英俊頭一次吃完烤肉不用吃薄荷糖,一碗大醬湯下肚就能化解和烤肉的“愛恨情仇”。

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平常英俊探完店,總要再來杯奶茶一路吸回家。吃完小二燒肉下樓,竟是意外滿足。吹著夏夜的晚風,看著西洪路上不經意路過的人們,頓時好想搖旗吶喊,快看啊!這家賊好吃的燒肉店開到你們家門口啦!!

在9月20日22:00之前

給 吃喝玩樂福州 發送口令

【小二燒肉

吃喝玩樂福州粉絲專享

(參與活動詳見後臺回覆)

活動門店:西洪路店

福利一

9.20-9.30

全場菜金7.8折

(酒水飲料甜品除外,不與其他活動同享)

福利二

9.20-9.30

進店任意消費

即送烤大蝦或日式烤年糕一份

(可與福利一同享,不與其他活動同享)

福利三

3份

價值338元的霸王餐

鹽烤豬五花、蒜蓉豬頸肉

醬烤腹心肉、精選牛肋條

招牌土豆沙拉、泰式無骨鳳爪

胡麻泡菜豆腐、鹽烤鯖花魚

鹽烤大蝦、鹽烤大貝柱

小二蔬菜拼盤、包肉生菜(無限量)

豬油拌飯*2

等著你!

【長按識別,回覆“小二燒肉”領取福利】

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吃喝每日一嘮

歡迎在評論區分享「說說最想吃小二燒肉的哪道菜?

快來和我們聊一聊❤️

大叔食堂小二燒肉

西洪路店(活動門店):鼓樓區西洪路253號

電話:0591-87507083

營業時間:11:30-14:00、17:00-22:30

人均:106元(折前)

群眾路店:臺江區群眾路福德都會東50米

電話:0591-83352539、18006908267

營業時間:11:30-14:00、17:00-22:30

人均:106元(折前)

感謝陪採 / 一勺、歐尼、呂不

開篇動圖感謝 / 阿球

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商業合作請戳 吃喝玩樂福州|四碗螺螄粉 電話/微信:18060852736店家詳細地址電話請往上翻

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