現在的年輕人應該都特別喜歡喝奶茶吧，甚至有的人覺得那是自己的命呀，寧可一日無飯，不可一日無奶茶。口感香濃潤滑，細膩醇厚，冬天來一杯熱奶茶，暖手暖胃；夏天來一杯冰奶茶，清熱涼爽。許多人在奶茶裡面也會添加許多“料”，椰果珍珠通通來一份，多多加料會幸福感爆棚吧。曾經有一則搞笑新聞，男孩子不知道女盆友喜歡在奶茶里加什麼，索性每一樣都加一份，結果可想而知，幾乎沒有奶茶的位置了。
對於奶茶人們大多有兩種看法，一種認為奶茶非常健康，一種認為奶茶對身體不好，那麼到底哪種才是正確的呢？
事實上，我們認知的奶茶有兩種，一種是用牛奶和紅茶熬煮的，一種是用速溶粉劑沖泡的。有研究表明茶多酚濃度在比較大時對牛奶的離體消化率有較大的影響，所以牛奶不能與濃茶同飲，即便是傳統的蒙古奶茶也要控制茶水的濃度，而且濃茶中的茶鹼還會阻止牛奶中鈣的吸收。在製作奶茶的時候還會加入糖漿等高能量物質，所以這款奶茶可不是一個很好的選擇呢，尤其是對於愛美，追求健康的人士來說。
那麼用速溶粉沖泡的奶茶又是怎樣的呢？速溶奶茶肯定會添加植脂末，添加了植脂末的奶茶香濃爽滑，那植脂末中又包含哪些物質呢?主要含有氫化植物油、乳化劑、葡萄糖漿。而在製作氫化植物油的過程中，就容易產生反式脂肪酸，反式脂肪酸容易引起發胖、影響發育、引發血栓等，所以速溶的奶茶是不建議飲用的。
所以不要再傻傻的認為奶茶健康美味啦，冬天還是要多喝熱水。特別是部分愛美的女性吵吵著要減肥，一天三頓可以不吃，卻手上總也捧著一杯奶茶。偶爾一杯解解饞就可以啦，不要作為一個長期飲品喲。
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