秋末冬初。
我都要去易门铜厂乡去走一走，合适的就采购一个黑松露回来。
一部分晾干了今后松露炖鸡。一部分洗净泡酒，食用时间长。
黑松露这是一个仁者见仁智者见智的好东西。还是科普一下吧！黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。
我喜欢出差回来，每晚上喝上一公两，悠哉悠哉入眠。
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