竹林阳光第三空间
大家好，我是街角美味，一个专注于头条问答的美食爱好者，这是我在悟空问答的第966个原创回答，同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题
本期导读：在农村买台豆腐机生产豆腐，以零售和配送的方式进行销售，这样可行吗？
我可以明确告诉大家，这样的方法是可行的，但也有几点需要注意的，也就是豆腐的品种问题，豆腐的配送收账问题，豆腐的零售价格问题，豆腐的日常生产问题了，首先就拿豆腐的品种来说吧，
不知道大家知不知道，目前市场上的豆腐，多是分为好几种的，也就是正宗的黄豆豆腐，米浆豆腐，老浆豆腐的，而黄豆豆腐由于制作成本过高，所以市场上已经不多见了，而米浆豆腐和老浆豆腐
由于制作成本比较低廉，所以现在市场上基本多是这二种豆腐了，不过这二种豆腐，由于在品质上面没有黄豆豆腐好了，也没有黄豆豆腐的那种浓郁味道了，所以这二种豆腐，虽然价格比较低廉，
但在市场上的表现并不是太好的，所以你在做豆腐的时候，一定要根据自己的实际情况，从而选择做什么豆腐的，何况你要是选择配送豆腐的话，那么这个豆腐账期，最少就搞个7天一结
或者15天一结的，但千万不要搞个30天一结的，因为要是7天一结，或者15天一结的话，那么就可以尽量避免，商家出现亏损从而跑路的现象了，就算出现商家跑路的现象，那么按照7天或15天账期算的话，
也是损失不了多少钱的，但是按照30天一结的话，那么这个损失就不是一个小数字了，何况在售卖豆腐的时候，也要把自己的零售价格和配送价格定得合理一点，毕竟做豆腐这行的，就是靠走量赚钱的，而不是靠单价赚钱的
所以在售卖的豆腐的时候，最好就搞个薄利多销的模式了，而且这个模式，也能对豆腐的销售起到一定的宣传作用，何况每天生产的豆腐，要是没有卖完的话，那么这个豆腐最多也就储存个也一天左右也就要坏了
所以在生产豆腐的时候，又要根据前一天的销售情况，从而制定当天的生产计划，不然生产出来的豆腐，要是没有及时卖掉的话，那么这些生产出来的豆腐就要发生变质了，而豆腐只要发生变质了，那么也就不能再吃了
街角美味
豆腐，因其物美价廉，口感好吃而受到大家的喜爱！如果有想做豆腐生意的朋友建议提前了解一下当地的市场，以及竞争者的多少再入手比较合适！
我拿自家举个例子，我爸那时候赋闲在家因为年龄大了不能出去打工了就想着做个豆腐生意，豆腐机器投资了一万多块钱是磨汁煮沸成型一体机那种，每天大概做七八十斤去附近乡镇零卖，一块五六一斤，每天挣个几十块钱，因为我们村离县城比较远，竞争激烈后来觉得不是很挣钱就不做了，因为做豆腐技术门楷没有那么高，所以农村乡镇赋闲在家的老头做豆腐的还是很多的，所以竞争比较激烈，也就春节时候销量大一点
做豆腐生意，量大利润才会大，建议提前考虑好销路问题，靠近县城的饭店多市场多可以考虑批发零售结合，诚信经营做的好吃了销量大了生意才会越来越顺，真有想做的朋友提前做好市场规划不要盲目投资
嗨喽农村娃
豆腐在我国是一个大众非常喜欢的食品，既可上得了大台面，又在百姓日常的餐桌上不可或缺，而且老少皆宜。我曾经经历过专门的豆腐宴，以豆腐为主做出来的菜品可达到一百多种，真是让人叹为观止。
上世纪九十年代，我们村里有好几个人都是从事做豆腐生意而赚到了钱，早早地进城买房做了城里人，至今都让同村人羡慕不已。那么现在在农村购买一台豆腐机，以零售和配送的方式进行销售可行吗?
先说说我们村的情况，自从同村有人做豆腐挣了钱，有好多人也跃跃欲试，买了机器做豆腐卖。但做的人多了，做的豆腐也卖不动，后来就一边做少量的豆腐到集市去卖，平时就帮附近邻居做加工挣加工费。现在发现很多村里人自家都买一台豆浆机，几百元钱，什么时候想吃豆腐了，就把豆浆机拿出来磨些豆子，做些豆腐，在制作一些豆腐干，要吃好一阵了。
买台机器在家做豆腐，零售和配送，也早就有人做。当然现在做也不迟，不管在城市还是农村，争占市场先机，都一样的道理。如果是利用农闲，做点副业赚些小钱，还是可以做。如要以此为生赚大钱，可能就不能如愿了。
一方面已经有很多人在做豆腐卖，还有很多人家自己买有豆腐机，自给自足；另一方面现在城市里有很多大的豆腐厂，机器设施先进，技术实力雄厚，人员专业，经验丰富，从单产量、质量上都没办法与别人比。现在城乡交通方便，有些小贩就从城里拿了豆腐下乡赶集售卖和配送，这些小贩很精通于此道，在销售路网的建立上很难与他们比拼的。
如果要做豆腐售卖，还有一点需要说说:做豆腐除了技术外，还有重要的一点必须吃得苦，做豆腐的工艺:买好豆子、泡豆子、磨豆浆、点豆腐、成型，每道工序都要认真细心，还要耐得烦有韧劲，都是头天晚上做好豆腐，第二天再到集市上去售卖，其过程之艰辛劳累是很多没经历之人所难以体会的，所以如果吃不得苦，就趁早放弃了。
土哥在乡村
农村的小豆腐，大市场，别小看农村做豆腐卖的人，会做豆腐生意的照样可以月收入上万。在我们村里，经常有一位用电动三轮车拖着菜豆腐卖的中年男子，一车拖十个桶，一桶装50斤菜豆腐，一近卖2元，10桶菜豆腐一天就能卖1000元，对半利润，每天随便净赚500元。月收入一万多，该男子说:“做半天，卖半天”拖出去半天就卖完了。
在农村做豆腐卖一定是可行的。现在头条上直播拉车徒步这么火，为什么不可以搞个直播徒步拉车卖豆腐的呢？开着直播拉着豆腐车徒步行走乡村卖豆腐，绝对能赚钱。
一、卖豆腐可以赚钱。
直播卖豆腐，必须重质量，重口感，做的豆腐一定要好吃，要让村民吃了还惦记着你家卖的豆腐好吃，主要卖口碑，豆腐少赚点钱都可以，但只要做的豆腐好吃，销的量上去了，卖豆腐是一定能赚钱的。豆腐生意至少都有对半利润。
二、直播可以赚钱。
现在头条西瓜视频、抖音、火山、快手拉着车车徒步全国赚钱的人超多，你搞个车车拉着豆腐徒步行走乡村卖豆腐，只要能天天坚持，搞点创意销售，会基本的网络直播，靠徒步直播卖豆腐决对能赚钱，如果有两个人一起徒步卖豆腐，还可以边直播边拍视频边卖豆腐，走到哪里拍到哪里，把美丽的乡村风土人情及卖豆腐的场景用直播和视频的方式分享给网友，视频可赚播放量的收益、直播可赚网友打赏收益还可以分销代销别人产品，卖豆腐也可赚钱。
三、直播徒步卖豆腐要有网络直播基础。
这种玩法对于普通农民肯定是不行的，要有玩自媒体的基础，只有将自媒体和徒步卖豆腐结合起来，在农村卖豆腐才会有前途，单纯的卖豆腐量上不去是赚不了多少钱的。所以，现在做什么生意最好都跟自媒体相结合，头条上的阿伟直播开餐馆，餐馆开倒闭了，但自媒体开成功了，直播赚的钱比开餐馆赚的多，农民小天天收破烂拍视频，拍视频赚的钱比收破烂赚的还多。做生意看怎么做，会做怎么都能赚钱。
总之，在农村做豆腐卖，只要动点头脑，改变传统的销售模式，在农村做豆腐销售一定是可行的，像农村老头子老奶奶做点点豆腐挑着卖，这种模式还是算了吧，没搞头的，要做就要有特色，要做出量。
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在农村买台豆腐机生产豆腐，以零售和配送的方式进行销售，这可行吗？
非常可行。而且这是个非常靠谱的项目。针对这个项目，我给你几点建议。
一、先做好市场调查
首先做好市场调查，了解市场需求。也就是你的豆腐出来了，你要卖给谁？到哪里去买？销量大约有多少？
二、产品有特色
市场上有许多豆腐和豆制产品，你的产品有什么特色？也就是怎样让你的产品留住顾客？时髦的话说，增加客户的黏性。一句话，留住老客户。
三、做好食品卫生安全，利用线上线下
豆制品加工，做好食品卫生和安全最重要。目前豆制品销售很少有做到线上的，建议你利用线上资源开发客户。
以上是我的几点建议，祝你成功。关注创业工画师，更多话题与您互动。
创业工画师
我个人感觉应该是可以的，可以去村里面的一些卖菜点和门市，还有就是学校和工厂食堂等方面去销售。
豆腐在农村的市场空间还是挺大的，像我们村里面就有个加工豆腐的，也不是工厂，就是自己在家里面做的，主要是给周边的村门店里送货，还有要是同村的想吃豆腐了，也会去你家买的，毕竟比卖菜的门店便宜还新鲜，刚开始肯定是不行的，因为你没有销路，只靠零卖，卖不了多少的。
所以说想赚钱不是那么容易的，首先你得先了解一下，如果做出来的豆腐卖不掉怎么办？你应该多领域发展，充分发挥他的价值，把利润做到最大化。
比如做豆腐剩下的豆花可以做成豆腐脑早点，豆沙可以加工豆沙包，豆浆，卖不掉的豆腐也可以做臭豆干等。
以前做豆腐的工艺全部是人力来完成的，磨豆浆、过滤豆腐渣、压水分等等，很费劲，很辛苦的。
现在都是机器自动化了，各种磨浆机、甩浆机、压干机、就是从泡黄豆到成品一条龙了，
传统的豆腐是用石膏和卤水点成的，不过现在有一种比石膏和卤水更好的产品，（葡萄糖酸）用它点出来的豆腐更加细嫩，味道更好的。
像城市里超市卖的豆腐就是用这种点出来的豆腐，对身体没有坏处的，而且营养上更高。
燕赵蜗牛
我觉得做个家庭作坊还是不错的，只要你做出来的豆腐品质好，不愁卖不出去，零售可在市场里做个摊位，配送可到饭馆饭堂，豆腐可做多样化。我就吃过一种最好吃最难忘的客家豆腐，真的是鲜嫩滑，而做出这豆腐的只是两个年轻人。在农村里面豆腐还是很好卖的，毕竟它的价格摆在那里，当然竞争力也是不少的，可能刚开始销量不是很如意，你要做好心理准备，在适量的做些营销手段，把你的豆腐的特点特色让大众熟悉，相信销量定会好的。做豆腐虽然说工序不什么复杂，但可是个辛苦活，人家睡觉时你就得开工，赶早不赶晚，想做这行你就得先做好吃苦的准备，别搞了一段时间就放弃。我隔壁家以前就是做豆腐卖的，她做的豆腐也是附近有名的，基本上都不用出门都差不多卖光，也是因为太辛苦而且利润也不是太多，因为就她一个女人自己做，每天都是半夜起床开工，做的量也就百八十斤，后来就不做了，说太辛苦了。你如果你能坚持且做好年入几十万绝对是不成问题，相信你也是个眼光独到的人，成与不成应该自己也心里有数了！
蚊子245036366
在农村买台豆腐机生产豆腐，以零售和配送的方式进行销售，我觉得这事儿靠谱，并且大有可为！豆腐，无论大江南北，是全国各地城乡群众都比较喜欢的一种食品。其实，不只是豆腐本身，由豆腐制作的相关食品，也颇受大家的喜欢。
豆腐在制作过程中不需要很高技术，几乎人人会做。如果未凝固，根据稀浓程度，分别可做成豆浆或菜豆腐；如果凝固了，根据软硬程度，分别可做成嫩豆腐或老豆腐。做豆腐，不怕失败，无论做得咋样，都能以一种产品而售卖出去，所以毫不担心会不会的问题。
零售，售价高些，利润就会高些，但是会非常的辛苦。配送，等于是批发，售价低些，当然利润会薄些。各有利弊，自己可权衡。但我认为，可完全以配送方式分发代销点，这样利润虽然低点，但可腾出时间做更多事情。有豆腐机，自然能生产很多豆腐，可以用部分豆腐制作豆腐制品啊。
不用添加任何设备，就可制作豆腐乳、豆腐干、臭豆腐等食品，何乐而不为呢？将生产出来的豆腐配送一部分，腾出时间做些豆腐乳、豆腐干、臭豆腐之类的食品，附加价值更高，赚钱就会更多。做生意，就该以最小的投入，赚取最大的利润。有了豆腐机，可做的文章多着呢！
贵州山妹妹
在农村做豆腐是不错的小生意，但是有一点儿我要说清楚做豆腐是辛苦活儿懒人做不来的。家里老人做豆腐的时候一般早上两点多就要开始打浆洗浆熬浆烧水折腾，冬天五六点钟豆腐要在压制好否则就赶不上早市。冬天做豆腐量大能多赚点儿，夏天基本上能保证不赔本就好，所以心态不好的做不了。
我们本地豆腐旺季是秋冬春，但是春季随着天气暖和蔬菜供应充足吃豆腐的人也开始厌烦豆腐销量就会逐渐变少，一直到夏季结束有些做豆腐的小作坊基本上就停了，做了卖不出去而且容易变馊一变味儿更没办法卖出去。如果村里那个豆腐坊一年四季没停工特别是夏天都不歇那基本上就能判断这家豆腐质量非常好供应着超市或者大饭店。
敲个黑板：常说豆腐是水里求财，什么意思呢就是说豆腐要做的嫩些水分含量大就能多买个钱，但是豆腐太嫩成了马尾体豆腐提不起来喽也卖不出去，豆腐做老了就是水分含量少了做不出应有的分量就要赔钱，而且卖豆腐一定要拉下脸来不管生人熟人尽量捞个小钱不然没有赚头儿，如果你要只认钱不认人估计没多久就倒闭。俗话说小买卖怕吃大买卖怕赔自己掂量着办吧。
海棠小醉
大家都知道豆腐的美容功效很好，营养价值也很丰富，含有许多的钙元素，是众多男女老少的喜爱食品之一。
例如说我们龙岩客家，最出名的就是龙岩豆腐干，几乎是家家户户都喜欢的食品。无论是豆腐干还是新鲜的嫩豆腐，都是大家的最爱。我们龙岩客家过年的有个风俗习惯就是过年喜欢炸豆腐，买来新鲜的豆腐经过高温的油炸再洒上盐巴，可以存放，过年有客人来的时候，这个成了一道必不可少的菜肴。所以我们村的村民也有购置了豆腐机，可以加快人工的操作，提高豆腐的产量，给农民们带来了一定的效益。
所以说对于要不要购置豆腐机，我个人觉得第一先考虑的是周边的人民对豆腐的喜爱程度，以及豆腐的销量。只有销量好了，农民的收入才会增加，不然购置豆腐机就是一种浪费。
购置豆腐机现在很方便，网络上购买，可以送货上门，如果村里的销量好，村民的需求量大，可以考虑购买一台豆腐机。重要的一点就是不要盲目的跟风，一定要先了解好市场的行情，再决定。
以上是我个人的观点，希望对大家有所帮助。
