這是一個給人很溫暖，有家感覺的地方
好福記第一家店是在金水路二七路
已經有7年了
吸引了很多自己店的忠實粉絲
現在在優勝南路健康路這裡也開了一家
新店更加的小清新、簡約大方
商務宴請、家庭聚會、朋友請客都很合適
約上三五好友在這裡享用美食吧
店裡有川菜、粵菜、廣東靚湯······
蒜泥白肉、薑汁素菜卷、鎮江餚蹄、雞絲拌蕎麵
一個個經典涼菜全都集合在此
等熱菜上桌的過程再也不覺得單調
每一個涼菜都是用心出品
川菜上，好福記有兩寶
NO.1毛血旺的紅油
店裡鑑定廚師烹飪水準就只有一個方法
一個樓層有一桌客人點了毛血旺
店長去樓層的另一側，如果聞不見紅油的香味
那廚師就要接受處罰咯
精益求精的出品水準，毛血旺怎麼能不好吃
NO2.開業至今醃製的一缸泡菜
蘿蔔、蓮菜、小米辣
承載著店內好幾道經典菜品的風格體現
招牌太安魚、酸蘿蔔燉豫東羊肉都是由這個開始
而且乳酸菌開胃消食，泡菜調味
讓每一口辣不燥，讓每一道酸柔和
紅燒肉也是愛吃肉的吃貨們的必點
肉塊大且不膩，肥瘦相間
甜鹹的口感也是相當下飯
如果你想嚐嚐一些私房菜
甲魚、河豚也能吃到，而且需要提前預定喔
久經廚房的大廚在私房菜方面很有研究
這裡的私房菜總能給你不一樣的驚喜
薑母鴨、雞爆蝦、茶樹菇炒大腸、避風塘茄子
薑母鴨已經越來越少的店能駕馭
但是，這裡可以吃到
姜味兒很濃郁，融合在細緻的鴨肉當中
雞爆蝦類似於菠蘿咕咾肉
處理過的蝦代替了肉，創意的口感更加吸引
特別推薦茶樹菇炒大腸
茶樹菇和大腸，完全不同的兩種產品
卻被完美融合在一起
有肥腸的焦香爆油感，又有茶樹菇的鹹香
來店必點
生焗鮮松茸將松茸的鮮香中又融入了厚重感
泡椒牛蛙融合了粵菜的技法
使其不爆不燥更加突出了牛蛙的鮮嫩
生啫清遠雞在開蓋的時候立刻攪拌，香味四溢
看到、聞到就口水肆意
店裡的廣東靚湯非常專業
隔水燉，也叫隔水蒸
好福記的靚湯選用兩種代表性比較強的兩種湯
一是清湯（天麻海參燉松茸）驅風補氣，養生活絡
再者濃湯（滋補牛鞭湯）以鮮牛鞭為主料
配以壯陽強身的中藥蒸燉十幾個小時
是絕佳的溫補藥膳
別忘了店裡的米酒
純自家釀製，濃度不高，越喝越想
好福記精品家常菜
金水路店：金水路二七路向西100米路南興達通苑東門口
優勝路店：優勝南路健康路向西100米路北天下城南出車口西側
電話：0371-86666816
人均：55元
營業時間：11:00-14:00 17:30-21:30
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