袁华幸
黑豆又叫冬豆子、料豆、乌豆，是一种比较常见的食材，营养丰富，含有多种氨基酸、多种矿物质、多种维生素等对人体有益的营养成分
黑豆的做法有很多，可以做黑豆浆，剩下的豆渣还可以做小饼，也可以做蜜黑豆和炒黑豆，做法多种多样，但都不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下黑豆的这些做法，希望对您有所帮助！
【蜜黑豆】
黑豆淘洗干净后，放入水中浸泡一个晚上
黑豆浸泡好以后放入锅中，然后倒入两倍黑豆的清水，盖上锅盖，开大火烧开后关火，焖两三个小时，然后再次开大火烧开后，关火再焖两三个小时
焖好后，倒上酱油和白砂糖，开火煮开后，将其搅拌均匀，然后将汤汁烧至浓稠，将黑豆煮熟，淋上一些芝麻油，搅拌均匀即可
【黑豆浆加黑豆渣饼】
黑豆清洗干净后浸泡几个小时
黑豆浸泡好后，放入豆浆机中，倒入适量的清水，将其搅打成豆浆煮熟，然后将豆浆倒入碗中，倒的时候用滤网将豆渣过滤出来备用，在碗中放上适量的白砂糖，将其搅拌均匀即可
葱切葱花，香肠切成碎末，将过滤好的豆渣放入盆中，放上葱花和香肠丁，放上面粉，放入五香粉和食盐，打入一两颗鸡蛋，将其搅打散，搅拌均匀，搅拌至没有面疙瘩，细腻的面糊
锅中倒上一点油，将锅烧热后，倒入面糊，用小火烙，将其烙至定型，勤翻面，将其烙熟后盛出即可
【炒黑豆】
黑豆清洗干净后，放到水中泡，将其泡得有些软后，捞出备用
取一碗，碗中放入适量的食盐，倒上温水，将其搅和开备用
锅中倒上搅和好的盐水，然后放上黑豆，大火将水炒开，炒至锅内没有水后，转成小火翻炒，将黑豆炒出香味，炒噼啪声响起后，盖上锅盖，关火焖一会即可
好吃的炒黑豆就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
我系万能辉
你好，很高兴回答你的问题。黑豆最简单的吃法是什么？我的回答是：黑豆外表黝黑光亮，是大豆的种子，别看它黑黑的很不起眼，它可是在豆类中含蛋白质最高的营养食品，甚至超过了一些肉类和牛奶，也被人们称为“豆中之王”。它的食用方法很多，可用它来煮粥，泡醋、也可用它来制作豆浆，但我觉得用它来炒成糖豆比较美味，也是黑豆最简单的一种吃法之一。
糖豆我认为是最简单的制作方法，虽然用它来制成豆浆要更方便一些，但是它需要豆浆机来配合完成，如果家里没有这个设备，要做成豆浆还是比较麻烦的。而糖豆就不一样了，我们家中只需要有锅、黑豆和冰糖就能搞定。糖豆不仅不需要什么设备，在制作方法上也非常简单，只要两个步骤就能完成。下面就来跟朋友们分享这道糖豆的制作方法，希望朋友们能够喜欢。
制作教程
【糖豆】
需要食材：
主料：黑豆600克
配料：冰糖300克
开始制作：
步骤1、提前将黑豆洗净，放入盆中，倒入没过黑豆的清水浸泡一晚。天热可放入冰箱冷藏泡发）
步骤2、泡至黑豆豆皮发皱，豆子变软时取出沥干水分。支锅开火，把黑豆放入锅中，加入冰糖小火慢炒。
步骤3、盖盖至冰糖融化成水后，将黑豆翻炒至每粒都沾上糖分，中火收汁，待汁浓稠时，转小火把豆炒至出沙，最后把汁收干即可。
结语
黑豆作为一种营养价值很高的豆类，深受人们的喜爱。用它可根据自己喜好制作不同的美味。但要说到最简单的吃法，我认为就是把它炒成糖黑豆来食用。这种制作方法简单而方便，味道香甜而细腻，是一道老少皆宜的养生美食。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注➕评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！
熙阳美食
黑豆的吃法很多，但是最简单的吃法还真有，而且没有任何的技术含量，健康又美味，就是一泡扔在豆浆机里面出来香浓美味的豆浆，而且要比黄豆豆浆营养很多倍，在打豆浆的时候加入一些坚果，那更加是醇厚可口，非常好喝。
黑豆豆浆
【食材准备】黑豆，核桃，红枣
【制作方法】
1、黑豆放在水里浸泡3~4个小时，豆浆一般是早上喝的，所以最好是泡过夜，但在泡黑豆的时候，天气温度高就要非常注意放在冰箱里面，以免滋生一些细菌。核桃去皮拿出核桃仁，红枣清洗干净去核。
2、准备好所有的食材，一起放入豆浆机或者破皮的那种，加入水到刻度的位置按下豆浆按键，至机子自动停止工作即可。
3、装杯。如果喜欢喝，可以多打一些装在杯子里面，上班的时候带在办公室或者和同事一起分享。毕竟黑豆豆浆是很天然的饮品，要比各种不同味道的饮料健康很多，黑豆本来就是植物性食物里面优质蛋白质的良好来源，也是提倡我们每天吃的一类食物。
温馨小提示：
1、以上食材没有写具体的用量，因为打豆浆是很随意的，自己喜欢浓稠一点就多加一点原材料进去，喜欢稀一点就少加一些进去，如果喜欢口感香甜的，可以多加一些红枣，还有可以按照人数的多少来掌握原材料的量。
2、有红枣的加入就不需要去额外添加冰糖或者白砂糖了，能让黑豆豆浆自带天然的香味，如果确实喜欢有一些甜味的豆浆可以加适量的糖进去。
诸葛一凡
黑豆最简单的吃法是什么？
觉得黑豆最简单的吃法，就是做成黑豆豆浆
和黄豆豆浆相比，黑豆豆浆的味道更加香浓可口，而且口感细腻。
而制作的关键就是：
①豆子浸泡一夜，
②然后倒掉泡豆子的水，再次加清水，一起打豆浆
这样做出来的豆浆特别香浓，细滑。
我家做豆浆是经常换着花样做，今天做这种，明天做那种，后天又做另一种
但自从尝试了黑豆豆浆之后，有段时间每天都做黑豆豆浆，因为真的好喝
还可以丰富它的口感
里面随意添加食材，比如核桃，红枣，燕麦，花生，黑芝麻，红豆，还有各种杂粮、杂豆等，随你的喜好
比如：
①黑豆加黑芝麻的组合
②黑豆加核桃，红枣，燕麦的组合
③还有黑豆和黄豆做成的豆浆
④以及黑豆和鹰嘴豆一起做成的豆浆
总之随意搭配，随你喜欢，搭配的不同，做出的每种口味都不一样，但都很好喝。
豆子的食物日记
黑豆，为豆科植物大豆的种子。《本草纲目》记载药黑豆有补肾养血、清热解毒、活血化瘀、乌发明目、延年益寿的功效。黑豆含蛋白质、脂肪（主要含不饱和脂肪酸）、维生素、黑色素、卵磷脂、微量元素等。它的药理作用有降胆固醇、延缓衰老、增强免疫功能、防癌、改善贫血等等。它是一种药食同源的药材。
黑豆的食用方法有很多，下面来推荐几种常见、简单、营养的吃法：
1、炒黑豆：首先把新鲜完整的黑豆用水洗一遍，晾干后直接放入锅里翻炒，临出锅时可以加入盐。把它当做零食每日一把，有助于补肾、美容、明目、乌发。
2、醋泡黑豆：这道经典的黑豆食法来自于《五十二病方》，醋能辅助降血压血脂，防治动脉硬化，配伍生熟黑豆一起煮，各有各的优点。熟黑豆口感绵软易消化，生黑豆营养成份流失少、价值高，但二者在滋补上的功效类似，都有滋养胃肾、美容明目的作用。饭前饭中食用醋泡黑豆，可以降低胰岛素敏感度，减少血糖飙升反应。
3、黑豆豆浆（豆饼）：将黑豆浸泡一夜，表皮脱落后可连同浸泡的水一起倒入豆浆机中打碎，然后过滤豆渣，倒入杯中。这样的黑豆豆浆虽然口感润滑但营养成分损失较大，为了统一食用黑豆的初衷，可以将过滤出的豆渣放入平底锅中或烤箱里烤熟，当做干粮主食食用，营养价值和食用完整黑豆所差无几，其中的纤维素既能很好的增加胃肠蠕动、缓解便秘，也不会对胃肠造成过于严重的刺激（如腹痛腹泻）。
黑豆的营养价值很高，吃法有很多种，贵在坚持！
有好多种吃法，黑豆可以炒着吃，可以打豆浆，可以和大米一起熬粥吃，可以炖猪蹄，炖排骨。可以和乌鸡炖着吃，因为黑豆的营养价值比较高，经常吃黑豆，提高免疫力的作用，补肾明目，促进消化，起到保健养生的作用。
平凡黄二哥
黑豆山药浆
材 料：黑豆45g，黄豆25g，铁棍山药半根约60g，水1000ml。
步骤如下:
1、黑豆、黄豆冲捡出坏豆冲洗干净，冷水浸泡4小时以上。山药洗净去皮切成小块。
2、将浸泡后的黄豆、黑豆和处理好的山药放入破壁料理机的搅拌杯中，加入1000ml的水（注意别超过热汤的最高水位线）。
3、接通电源，选择”豆浆“功能，按下启动键。
4、20分钟香浓顺滑的黑豆山药豆
山涧那眼清泉
黑豆最简单的吃法用来煲汤。
小时候，我们家种了黑豆，每到丰收季节，妈妈就拿来煲汤。首先把黑豆放锅里炒炒，然后煎2只鸡蛋，瘦肉一起放瓦煲里煲1.5小时，味道浓香，回味无穷。
黑豆又名乌豆
1.有补血的作用
2.预防便秘
3.抗氧化、抗衰老
4.提高身体免疫力
5.降低胆固醇
宥园
我绝对黑豆浆最不错。
新月突出
泡豆芽最有营养价值
