降溫了，給家人多喝湯，分享十樣不同的湯，禦寒補充水分，每天一樣換著喝，一冬天都不幹燥。
今天分享的幾款蔬菜湯都特別簡單，適合忙碌的上班族。
第一樣：丸子枸杞湯。
丸子是用肉和蘿蔔蒸出來的，一次多蒸一點，冷凍冰箱裡面，吃的時候隨時拿出來燒湯，先給鍋裡倒入少量食用油，再放入蔥花、蒜末炒香，再添加適量清水，等水燒開後放入丸子，煮兩分鐘後放入油菜，再煮一分鐘後放入枸杞和蒜苗，淋入幾滴香油出鍋。
第二樣：香菇白菜湯。
白菜和海帶本身自帶有鮮味，和其他蔬菜一起燒湯，湯味鮮美好喝，用香菇和白菜燒湯，臨出鍋的時候再放上一點韭菜提味，特別鮮香美味的一道蔬菜湯。
第三樣：紅薯白菜湯 。先給鍋裡倒油，放蔥花和蒜苗炒香，再放入紅薯、白菜一起炒，放適量鹽、五香粉、味極鮮，兩分鐘後添加適量清水燒開，到紅薯綿軟，放枸杞和韭菜出鍋。可別小瞧了紅薯和白菜湯，味道特別鮮美好喝，而且還有減肥的功效。
第四樣：白菜粉絲湯。
大家可能覺得奇怪了，怎麼一直用白菜燒湯，一來是白菜自帶鮮味，燒出來的湯鮮美，二來是現在正是吃大白菜的季節，現在的白菜又便宜又好吃，民間有這樣的說法：秋冬的白菜賽羊肉、一百樣菜也不如白菜。
可見白菜的營養價值不一般，而且白菜的含水量高達95%，冬天多吃一點，可以滋陰潤燥、護膚養顏、利水消腫、增強免疫。
第五樣：海木耳香菇湯。
先把海木耳泡發，然後把海木耳和香菇焯水，給鍋裡倒油，把蔥花蒜末炒香後加入適量清水，水燒開後放入焯過水的海木耳和香菇，再放適量鹽、味極鮮、五香粉、白糖，最後放入一點小白菜葉子，淋上香油出鍋。
第六樣：雞蛋西紅柿湯。
這是一款最家常的湯，雞蛋西紅柿湯有很多種做法，今天的這種做法不用放澱粉，直接是雞蛋西紅柿清湯，味道很鮮美。
先給鍋裡倒入適量清水，水燒開後放入切成薄片的西紅柿，再次燒開後關小火放入鹽、五香粉、白糖，然後淋入打撒的雞蛋液，一分鐘後開大火再次把湯燒開關火，放上香菜、香油出鍋。
雞蛋湯的關鍵步驟是要控制好火候，把雞蛋液淋入湯裡後用小火，一分鐘後用大火燒開，一開始用大火會把雞蛋液都衝飛了。
第七樣：紫菜油菜湯。
紫菜湯也是人們經常會喝的一道湯，味道好喝，做法簡單，幾乎人人都會做，只不過千人做出來是千樣，每一個人做出來的味道都是不一樣的，這就是中國美食的博大精深。
第八樣：香菇小白菜湯
。用小白菜燒湯味道也是特別的鮮美好喝，先把蔥蒜炒香後添加適量清水，然後放入焯過水的香菇和小白菜，出鍋時再放一點枸杞。
第九樣：鴿肉香菇湯。
鴿肉是先煮出來的，然後撕成小條，和香菇一起燒湯，最後放入蔥花和枸杞，味道鮮美好喝。
第十樣：牛肉丸子湯。
丸子是用牛肉蒸出來的，再切上一點煮熟的牛肉一起燒湯，味道鮮美，營養豐富，是一道很不錯的湯。
以上是家常的十樣簡單蔬菜湯，天冷了，每天喝一點湯更暖和更舒服。
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